Уха в афганском казане

Name: Уха в афганском казане
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Среднеазиатская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Уха в афганском казане получается невероятно ароматной, интересной по вкусу и питательной. Такой рыбный суп можно готовить как на костре, так и в домашних условиях на плите. Порадуйте себя и родных аппетитной ухой, приготовленной по нашему пошаговому рецепту.

Автор рецепта:

265 рецептов

Людмила Костенко

Кухня

Среднеазиатская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

67 ккал

Белки

4,3 гр.

Жиры

2,3 гр.

Углеводы

6,8 гр.

Вода

74,0 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3002.2 мкг

900 мкг

11.7

83.4

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

21.7

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

2.6

18.7

Витамин В4

402.8 мг

500 мг

2.8

20.1

Витамин В5

8.3 мг

5 мг

5.8

41.3

Витамин В6

4.3 мг

2 мг

7.6

53.9

Витамин В9

159.8 мкг

400 мкг

1.4

Витамин В12

15.5 мкг

3 мкг

18.1

129.2

Витамин С

49.2 мкг

90 мкг

1.9

13.7

Витамин D

38.4 мкг

10 мкг

13.5

Витамин E

18.1 мг

15 мг

4.2

30.1

Биотин

2.9 мг

50 мг

0.2

1.4

Витамин К

21.8 мкг

120 мкг

0.6

4.5

Витамин РР

47.8 мг

20 мг

8.4

59.8

Калий

2708.6 мг

2500 мг

3.8

27.1

Кальций

242.5 мг

1000 мг

0.9

6.1

Кремний

46.3 мг

30 мг

5.4

38.5

Магний

227.4 мг

400 мг

14.2

Натрий

331.8 мг

1300 мг

0.9

6.4

Сера

165.6 мг

500 мг

1.2

8.3

Фосфор

1362.2 мг

800 мг

42.6

Хлор

158.5 мг

2300 мг

0.2

1.7

Алюминий

1352.2 мкг

30 мкг

158.3

1126.8

Железо

7.2 мг

18 мг

1.4

Йод

253.8 мкг

150 мкг

5.9

42.3

Кобальт

110.1 мкг

10 мкг

38.6

275.1

Литий

8.4 мкг

70 мкг

0.4

Марганец

1 мкг

2 мкг

1.8

12.8

Медь

1514.2 мкг

1000 мкг

5.3

37.9

Никель

15.2 мкг

200 мкг

0.3

1.9

Рубидий

1103.9 мкг

200 мкг

19.4

138

Селен

116.5 мкг

55 мкг

7.4

Фтор

3210.8 мкг

4000 мкг

2.8

20.1

Хром

272.7 мкг

50 мкг

19.2

136.4

Цинк

5.6 мг

12 мг

1.6

11.7

Бор

730 мкг

1200 мкг

2.1

15.2

Ванадий

138.6 мкг

20 мкг

24.3

173.3

Молибден

63.2 мкг

70 мкг

3.2

22.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Овощи из нашего списка очищаем и хорошенько промываем под водой. Также промываем и обсушиваем зелень.

Картофель разделяем на четвертинки или крупные кусочки. Лук и морковь режем кружками.

Крупные кусочки лука погружаем в наш афганский казан.

Дополняем лук кружочками очищенной моркови.

Далее выкладываем порезанный картофель.

На овощные слои выкладываем стейки семги, которые предварительно промываем под водой.

Посыпаем продукты солью, дополняем горошинами перца и лавровыми листками.

Вливаем сюда воду в указанном количестве.

Закрываем наш казан крышкой.

Ставим на огонь и дожидаемся срабатывания клапанов.

После этого варим наш суп 30 минут.

Уха в афганском казане готова. Разливаем по тарелкам и подаем к столу!

Оценить уха в афганском казане

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Блюда в афганском казане

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Уха в афганском казане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить уха в афганском казане

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке