Утка с яблоками и картошкой в фольге в духовке

Name: Утка с яблоками и картошкой в фольге в духовке
Prep time: 150 min
Cook time: 120 min
Total time: PT0D4H30M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

В качестве основного блюда для праздничного стола можно запечь утку в фольге с яблоками и картошкой. Аппетитный продукт порадует ароматом и нежным вкусом. Мясо выйдет сочным и мягким.

Утка с яблоками и картошкой в фольге в духовке

20324

Кухня

Мировая

Время готовки

150 мин. PT150M

Порции

Калорийность

115 ккал

Белки

11,6 гр.

Жиры

3,8 гр.

Углеводы

7,8 гр.

Вода

74,7 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

766.4 мкг

900 мкг

2.7

10.6

Витамин В1

7.1 мг

1.5 мг

15.1

59.4

Витамин В2

8.8 мг

1.8 мг

15.4

60.9

Витамин В4

1040.2 мг

500 мг

6.6

Витамин В5

31.4 мг

5 мг

19.9

78.5

Витамин В6

7.2 мг

2 мг

11.4

45.1

Витамин В9

497.1 мкг

400 мкг

3.9

15.5

Витамин В12

7.6 мкг

3 мкг

31.7

Витамин С

161.2 мкг

90 мкг

5.7

22.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

16 мг

15 мг

3.4

13.3

Биотин

381.6 мг

50 мг

24.2

95.4

Витамин К

63.7 мкг

120 мкг

1.7

6.6

Витамин РР

103.1 мг

20 мг

16.3

64.5

Калий

6534.3 мг

2500 мг

8.3

32.7

Кальций

327 мг

1000 мг

4.1

Кремний

38 мг

30 мг

15.8

Магний

432.3 мг

400 мг

3.4

13.5

Натрий

1714.1 мг

1300 мг

4.2

16.5

Сера

3512.2 мг

500 мг

22.3

87.8

Фосфор

3976 мг

800 мг

15.7

62.1

Хлор

46 мг

2300 мг

0.1

0.3

Алюминий

490.8 мкг

30 мкг

51.8

204.5

Железо

57.2 мг

18 мг

10.1

39.7

Йод

11 мкг

150 мкг

0.2

0.9

Кобальт

5.3 мкг

10 мкг

1.7

6.6

Литий

3.2 мкг

70 мкг

0.1

0.6

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

0.9

3.7

Медь

5486 мкг

1000 мкг

17.4

68.6

Никель

72.5 мкг

200 мкг

1.1

4.5

Рубидий

320.9 мкг

200 мкг

5.1

20.1

Селен

265.6 мкг

55 мкг

15.3

60.4

Фтор

218 мкг

4000 мкг

0.2

0.7

Хром

18 мкг

50 мкг

1.1

4.5

Цинк

37 мг

12 мг

9.8

38.6

Бор

995.9 мкг

1200 мкг

2.6

10.4

Ванадий

105.9 мкг

20 мкг

16.8

66.2

Молибден

28.6 мкг

70 мкг

1.3

5.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить утку с яблоками и картошкой в фольге в духовке? Тушку утки хорошенько промываем и оставляем ее обсыхать.

В глубокой тарелке соединяем мед, горчицу и оливковое масло. Размешиваем.

Ароматной смесью обмазываем утку при помощи силиконовой кисточки.

Далее яблоки разделяем на небольшие кусочки. С тыквой поступаем также. Начиняем ингредиентами утку.

Очищаем картофель и режем его дольками среднего размера. Посыпаем продукт солью и специями, размешиваем его.

На фольгу кладем картофель, а на него утку, начиненную яблоками. Готовим блюдо 2 часа при температуре 200 градусов.

Для большего румянца можно раскрыть фольгу за 10-20 минут до готовности. Аппетитное блюдо с гарниром готово к подаче!

Оценить утка с яблоками и картошкой в фольге в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Утка с яблоками и картошкой в фольге в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить утка с яблоками и картошкой в фольге в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке