Утка с картошкой и черносливом в духовке

Name: Утка с картошкой и черносливом в духовке
Prep time: 270 min
Cook time: 50 min
Total time: PT0D5H20M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Сытное и красивое комплексное блюдо из утки, картофеля и чернослива. Птица запекается в духовке целиком вместе с картофелем. Чернослив придает этому блюду особый аромат.

Утка с картошкой и черносливом в духовке

22222

Кухня

Мировая

Время готовки

270 мин. PT270M

Порции

Калорийность

118 ккал

Белки

11,7 гр.

Жиры

3,9 гр.

Углеводы

8,2 гр.

Вода

74,3 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1822.1 мкг

900 мкг

6.4

25.3

Витамин В1

7 мг

1.5 мг

14.6

Витамин В2

8.7 мг

1.8 мг

15.3

60.7

Витамин В4

1029.4 мг

500 мг

6.5

25.7

Витамин В5

31 мг

5 мг

19.6

77.6

Витамин В6

7 мг

2 мг

11.1

Витамин В9

491.7 мкг

400 мкг

3.9

15.4

Витамин В12

7.6 мкг

3 мкг

31.7

Витамин С

154.7 мкг

90 мкг

5.4

21.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

17.9 мг

15 мг

3.8

14.9

Биотин

58.1 мг

50 мг

3.7

14.5

Витамин К

112.8 мкг

120 мкг

11.7

Витамин РР

103.6 мг

20 мг

16.3

64.7

Калий

6400.2 мг

2500 мг

8.1

Кальций

334.2 мг

1000 мг

1.1

4.2

Кремний

30 мг

Магний

493.9 мг

400 мг

3.9

15.4

Натрий

1523.7 мг

1300 мг

3.7

14.7

Сера

3507.3 мг

500 мг

22.1

87.7

Фосфор

3993.5 мг

800 мг

15.7

62.4

Хлор

331.4 мг

2300 мг

0.5

1.8

Алюминий

30 мкг

Железо

50.5 мг

18 мг

8.8

35.1

Йод

3.2 мкг

150 мкг

0.1

0.3

Кобальт

6.7 мкг

10 мкг

2.1

8.4

Литий

70 мкг

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

1.4

5.5

Медь

5216.4 мкг

1000 мкг

16.4

65.2

Никель

12.3 мкг

200 мкг

0.2

0.8

Рубидий

144.3 мкг

200 мкг

2.3

Селен

265 мкг

55 мкг

15.2

60.2

Фтор

37.9 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

4.7 мкг

50 мкг

0.3

1.2

Цинк

36.9 мг

12 мг

9.7

38.4

Бор

108.5 мкг

1200 мкг

0.3

1.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

7.1 мкг

70 мкг

0.3

1.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить утку с картошкой и черносливом в духовке легко! Утку очистите от оставшихся перьев, хорошо помойте и просушите бумажными полотенцами. Затем натрите тушку смесью соли, перца, чеснока и аджики, поместите ее на несколько часов в холодильник.

Картофель нарежьте дольками, лук нарежьте тонкими полукольцами, чернослив можно оставить цельным. Смешайте эти ингредиенты в миске, посолите и приправьте по вкусу.

Утку смажьте смесью меда и горчицы.

Вложите в рукав для запекания утку, картофель, лук и чернослив. Края рукава закрепите и поместите его в духовку, разогретую до 180 градусов на 2,5-3 часа.

По прошествии 2 часов, разрежьте рукав и дайте утке хорошо подрумяниться. Утку с картофелем и черносливом подавайте в целом виде на стол, это выглядит очень красиво.

Приятного аппетита!

Оценить утка с картошкой и черносливом в духовке

Быстрый фильтр

Утка с картошкой в рукаве в духовке Утка в рукаве в духовке Утка с черносливом в рукаве в духовке Утка с медом и горчицей в духовке Утка Утка целиком в духовке Утка с медом в духовке Утка в духовке Маринад для утки в духовке Маринад для утки перед запеканием в духовке целиком Маринад для утки Утка с картошкой в духовке Рецепты на Новый год Утка целиком в рукаве в духовке Утка с черносливом в духовке Маринад для утки в духовке, чтобы мясо было мягким и сочным

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Утка с картошкой и черносливом в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить утка с картошкой и черносливом в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке