Тыквенный сок в соковарке на зиму

Name: Тыквенный сок в соковарке на зиму
Prep time: 5 h
Cook time: 30 min
Total time: PT0D5H30M
Yield: 2
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Хочу предложить еще один рецепт вкусного и полезного тыквенный сок в соковарке на зиму. Процесс приготовления напитка будет происходить в соковарке. Напиток получается невероятно ароматным. Чтобы сок получился вкусным, выбирайте молодую и сочную тыкву, сладких сортов, которые специально предназначены для приготовления различных десертов.

12165

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

5 ч. PT5H

Порции

Калорийность

64 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

15,0 гр.

Вода

81,8 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

ингредиенты

2 порции

1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций

1 порция = 562,5 гр.

Тыква 3.8

кг

Сахар-песок 5

ст.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2500 мкг

900 мкг

24.7

138.9

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

16.7

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

16.7

Витамин В4

82 мг

500 мг

1.5

8.2

Витамин В5

4 мг

5 мг

7.1

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

5.8

32.5

Витамин В9

140 мкг

400 мкг

3.1

17.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

80 мкг

90 мкг

7.9

44.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4 мг

15 мг

2.4

13.3

Биотин

4 мг

50 мг

0.7

Витамин К

11 мкг

120 мкг

0.8

4.6

Витамин РР

7 мг

20 мг

3.1

17.5

Калий

2043.8 мг

2500 мг

7.3

40.9

Кальций

253.8 мг

1000 мг

2.3

12.7

Кремний

300 мг

30 мг

88.9

500

Магний

140 мг

400 мг

3.1

17.5

Натрий

41.3 мг

1300 мг

0.3

1.6

Сера

180 мг

500 мг

3.2

Фосфор

250 мг

800 мг

2.8

15.6

Хлор

190 мг

2300 мг

0.7

4.1

Алюминий

508 мкг

30 мкг

150.5

846.7

Железо

4.4 мг

18 мг

2.2

12.2

Йод

10 мкг

150 мкг

0.6

3.3

Кобальт

10 мкг

8.9

Литий

70 мкг

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.8

Медь

1800 мкг

1000 мкг

Никель

45 мкг

200 мкг

11.3

Рубидий

689 мкг

200 мкг

30.6

172.3

Селен

3 мкг

55 мкг

0.5

2.7

Фтор

860 мкг

4000 мкг

1.9

10.8

Хром

20 мкг

50 мкг

3.6

Цинк

2.4 мг

12 мг

1.8

Бор

158.5 мкг

1200 мкг

1.2

6.6

Ванадий

899 мкг

20 мкг

399.6

2247.5

Молибден

46 мкг

70 мкг

5.8

32.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке тыквенного сока в соковарке на зиму. Небольшую тыкву тщательно вымойте с помощью щетки для мытья овощей и фруктов, обсушите чистым кухонным полотенцем или бумажными полотенцами.

Подготовленную тыкву разрежьте пополам, очистите от семян и сердцевины с помощью столовой ложки, а затем снимите кожуру с помощью овощечистки или острого ножа. Очищенную тыкву нарежьте на небольшие кусочки среднего размера.

Нарезанную тыкву выложите в верхний поддон соковарки.

Добавьте необходимое количество сахарного песка. Сахарный песок можно вообще не класть, ориентируйтесь на свои собственные вкусовые предпочтения и натуральную сладость тыквы.

В нижнюю часть соковарки налейте необходимое количество холодной питьевой воды и поставьте на плиту, установив максимальную температуру.

После того как вода хорошо закипит, на нижнюю часть поставьте средний поддон – сокоприемник.

Сверху установите поддон с тыквой, и хорошо закройте крышкой.

Проверьте, чтобы трубочка хорошо была закреплена. После закипания уменьшите температуру, и оставьте соковарку на 3-4 часа.

За это время подготовьте банки, тщательно вымойте их в теплой воде с пищевой содой или с моющим средством, а затем простерилизуйте подготовленные банки на водяной бане. Крышки сполосните в проточной воде, после чего выложите их в небольшую кастрюлю и прокипятите крышки приблизительно 5-7 минут.

По истечении времени откройте крышку соковарки. Тыква заметно уменьшится в объемах.

Аккуратно, чтобы не обжечься, разлейте тыквенный сок, поставив стерильную банку и открыв краник.

Разлейте овощной сок по всем банкам.

Банки с горячим тыквенным соком аккуратно закрутите стерильными закручивающимися крышками.

Горячие банки с овощным соком переверните вверх дном, закутайте чем-нибудь теплым, и оставьте в таком положении до полного остывания. После чего остывшие банки с тыквенным соком переместите на хранение в погреб, подвал или кладовку.

Наслаждайтесь полезным натуральным напитком!

Оценить тыквенный сок в соковарке на зиму

Быстрый фильтр

Тыквенный сок в домашних условиях

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тыквенный сок в соковарке на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тыквенный сок в соковарке на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке