Что готовим?
Окрошка

Тыквенный крем-суп с креветками

0
654

Тыквенный крем-суп с креветками и сливками – это изысканное кушанье, которое подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие и наслаждение. Для рецепта достаточно небольшой тыквы, а для яркости аромата и насыщенности вкуса, добавим немного тимьяна и паприки.

Кухня Мировая
Время готовки 30 мин.
Порции 4
Калорийность 86 ккал 1425 ккал 356 ккал
Белки 6,5 гр. 108,4 гр. 27,1 гр.
Жиры 5,1 гр. 83,7 гр. 20,9 гр.
Углеводы 3,7 гр. 61,8 гр. 15,4 гр.
Вода 58,4 гр. 967,6 гр. 241,9 гр.
Волокна 1,4 гр. 22,4 гр. 5,6 гр.
Тыквенный крем-суп с креветками
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2511.2 мкг 900 мкг 16.9 69.8
Витамин В1 0.9 мг 1.5 мг 3.7 15.5
Витамин В2 1.4 мг 1.8 мг 4.6 18.8
Витамин В4 101.1 мг 500 мг 1.2 5.1
Витамин В5 4.5 мг 5 мг 5.4 22.4
Витамин В6 2 мг 2 мг 6 24.9
Витамин В9 255.5 мкг 400 мкг 3.9 16
Витамин В12 4 мкг 3 мкг 8.1 33.4
Витамин С 96.4 мкг 90 мкг 6.5 26.8
Витамин D 0.7 мкг 10 мкг 0.4 1.6
Витамин E 33.5 мг 15 мг 13.5 55.8
Биотин 8.6 мг 50 мг 1 4.3
Витамин К 31.3 мкг 120 мкг 1.6 6.5
Витамин РР 13 мг 20 мг 3.9 16.2
Калий 3637 мг 2500 мг 8.8 36.4
Кальций 1016.9 мг 1000 мг 6.1 25.4
Кремний 272.1 мг 30 мг 54.8 226.8
Магний 525.9 мг 400 мг 7.9 32.9
Натрий 4913 мг 1300 мг 22.8 94.5
Сера 1259.9 мг 500 мг 15.2 63
Фосфор 1431.3 мг 800 мг 10.8 44.7
Хлор 3755 мг 2300 мг 9.9 40.8
Алюминий 457.7 мкг 30 мкг 92.2 381.4
Железо 11006.9 мг 18 мг 3693.6 15287.3
Йод 559.1 мкг 150 мкг 22.5 93.2
Кобальт 69.9 мкг 10 мкг 42.2 174.8
Литий 0 мкг 70 мкг 0 0
Марганец 551.2 мкг 2 мкг 1664.7 6889.9
Медь 6009.5 мкг 1000 мкг 36.3 150.2
Никель 540.9 мкг 200 мкг 16.3 67.6
Рубидий 620.1 мкг 200 мкг 18.7 77.5
Селен 4 мкг 55 мкг 0.4 1.8
Фтор 804 мкг 4000 мкг 1.2 5
Хром 293.1 мкг 50 мкг 35.4 146.5
Цинк 10503 мг 12 мг 5286.8 21881.2
Бор 142.7 мкг 1200 мкг 0.7 3
Ванадий 809.1 мкг 20 мкг 244.4 1011.4
Молибден 98.1 мкг 70 мкг 8.5 35
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Тыквенный крем-суп с креветками
Сотейник помещаем на конфорку и растапливаем сливочное масло, подливаем растительное.
шаг 2 из 10
Тыквенный крем-суп с креветками
Высыпаем в посуду мелкие кубики мякоти оранжевого овоща.
шаг 3 из 10
Тыквенный крем-суп с креветками
Солим и приправляем.
шаг 4 из 10
Тыквенный крем-суп с креветками
Засыпаем зерна кукурузы (свежей, консервированной либо замороженной), помешивая, обжариваем на маленьком огне.
шаг 5 из 10
Тыквенный крем-суп с креветками
Золотистые овощи заливаем водой и доводим до кипения, увеличив нагрев.
шаг 6 из 10
Тыквенный крем-суп с креветками
Уменьшаем огонь и провариваем под крышкой 10-12 минут.
шаг 7 из 10
Тыквенный крем-суп с креветками
Горячую массу пробиваем блендером.
шаг 8 из 10
Тыквенный крем-суп с креветками
Вливаем сливки и забрасываем очищенные морепродукты.
шаг 9 из 10
Тыквенный крем-суп с креветками
Снова доводим до кипения и убираем с плиты.
шаг 10 из 10
Тыквенный крем-суп с креветками
Разливаем по пиалам и трапезничаем. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *