Творожно-тыквенная запеканка с маком

Name: Творожно-тыквенная запеканка с маком
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Любителям творожных десертов предлагаю интересный эксперимент. Творожно-тыквенная запеканка с маком получается особенно вкусной и невероятно красивой. Такую запеканку не стыдно подать даже на праздничный стол. Десерт получается нежным, сочным и воздушным. Обязательно воспользуетесь моим советом и приготовьте эту необыкновенно яркую запеканку.

2772

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

147 ккал

Белки

7,0 гр.

Жиры

5,1 гр.

Углеводы

19,3 гр.

Вода

34,8 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1926.8 мкг

900 мкг

12.2

26.8

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

2.7

Витамин В2

3 мг

1.8 мг

9.4

20.6

Витамин В4

920 мг

500 мг

10.5

Витамин В5

4.3 мг

5 мг

4.9

10.8

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

3.9

8.6

Витамин В9

234.9 мкг

400 мкг

3.4

7.3

Витамин В12

8.2 мкг

3 мкг

15.6

34.2

Витамин С

17.9 мкг

90 мкг

1.1

2.5

Витамин D

5.2 мкг

10 мкг

6.6

Витамин E

8.1 мг

15 мг

3.1

6.8

Биотин

86.9 мг

50 мг

9.9

21.7

Витамин К

0.7 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

32.7 мг

20 мг

9.3

20.4

Калий

2131.8 мг

2500 мг

4.9

10.7

Кальций

1615.1 мг

1000 мг

9.2

20.2

Кремний

30 мг

Магний

279.9 мг

400 мг

8.7

Натрий

1736.5 мг

1300 мг

7.6

16.7

Сера

1534.3 мг

500 мг

17.6

38.4

Фосфор

2037.5 мг

800 мг

14.6

31.8

Хлор

918.2 мг

2300 мг

2.3

Алюминий

250 мкг

30 мкг

47.7

104.2

Железо

23.5 мг

18 мг

7.5

16.3

Йод

89 мкг

150 мкг

3.4

7.4

Кобальт

33.8 мкг

10 мкг

19.3

42.3

Литий

70 мкг

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

2.3

Медь

690.2 мкг

1000 мкг

3.9

8.6

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

220.6 мкг

55 мкг

22.9

50.1

Фтор

281 мкг

4000 мкг

0.4

0.9

Хром

18.8 мкг

50 мкг

2.2

4.7

Цинк

5.7 мг

12 мг

2.7

5.9

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

51.7 мкг

70 мкг

4.2

9.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке творожно-тыквенной запеканки с маком. Необходимое количество творога выложите в глубокую емкость, добавьте сметану сахарный песок и куриные яйца. С помощью погружного блендера доведите массу до состояния однородной гладкой консистенции.

В полученную массу введите в столовую ложку кукурузного крахмала и необходимое количество мака. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Затем приготовьте тыквенную основу. В глубокой миске соедините необходимое количество тыквенного пюре, добавьте куриные яйца и сахарный песок. С помощью миксера взбейте до состояния однородной консистенции.

В полученную массу добавьте столовую ложку кукурузного крахмала и хорошо перемешайте до однородной консистенции.

Подготовьте форму для выпечки. Дно и стенки смажьте небольшим количеством сливочного масла, а затем присыпьте крахмалом, равномерно распределив его по всей поверхности. Дно также можно застелить бумагой для выпечки. На дно выложите по столовой ложке творожно-маковой массы и тыквенной основы, чередуя их.

Таким образом заполните форму, пока не закончится творожно-маковая и тыквенная масса. Затем с помощью деревянной шпажки сделайте красивый рисунок. Форму поместите в предварительно разогретый духовой шкаф и выпекайте творожно-тыквенную запеканку при температуре 180 градусов 50 минут.

Пока запеканка находится в духовом шкафу, приготовьте заливку. В глубокой емкости соедините необходимое количество сметаны, тыквенного пюре, а также сахарного песка и куриные яйца. С помощью миксера взбейте до однородной гладкой консистенции.

По истечении времени аккуратно извлеките из духового шкафа форму с запеканкой и поверх вылейте приготовленную заливку, равномерно распределив ее по всей поверхности. Аккуратно поместите форму с запеканкой в духовой шкаф и запекайте еще около 10 минут. Затем аккуратно извлеките ее из духового шкафа, немного остудите, а затем извлеките из формы готовую творожно-тыквенную запеканку с маком.

Выложите на красивое блюдо. Затем разрежьте на порционные кусочки и подавайте на стол со свежезаваренным кофе или ароматным чаем.

Приятного аппетита!

Оценить творожно-тыквенная запеканка с маком

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Творожно-тыквенная запеканка с маком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить творожно-тыквенная запеканка с маком

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке