Что готовим?
Окрошка

Творожная запеканка без манки на сковороде

0
12270

Никогда не думала, что творожную запеканку можно приготовить на сковороде. Этим рецептом со мной поделилась дальняя родственница. Она пользуется им на протяжении многих лет. Сегодня я хочу рассказать вам о замечательном рецепте творожной запеканки без манки, приготовленной на сковороде. Десерт получается нежным и воздушным.

Кухня Русская
Время готовки 50 мин.
Порции 6
Калорийность 184 ккал 1370 ккал 228 ккал
Белки 13,1 гр. 97,6 гр. 16,3 гр.
Жиры 7,5 гр. 56,2 гр. 9,4 гр.
Углеводы 15,8 гр. 117,8 гр. 19,6 гр.
Вода 58,3 гр. 435,0 гр. 72,5 гр.
Волокна 0,4 гр. 2,9 гр. 0,5 гр.
Творожная запеканка без манки на сковороде
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 460.1 мкг 900 мкг 6.9 8.5
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 3.1 3.8
Витамин В2 2 мг 1.8 мг 14.7 18.3
Витамин В4 499.2 мг 500 мг 13.4 16.6
Витамин В5 2.6 мг 5 мг 6.8 8.5
Витамин В6 1.2 мг 2 мг 7.9 9.8
Витамин В9 216.2 мкг 400 мкг 7.2 9
Витамин В12 7.2 мкг 3 мкг 32 39.8
Витамин С 2.5 мкг 90 мкг 0.4 0.5
Витамин D 2.6 мкг 10 мкг 3.4 4.3
Витамин E 9.5 мг 15 мг 8.5 10.5
Биотин 60.2 мг 50 мг 16.1 20.1
Витамин К 1.8 мкг 120 мкг 0.2 0.3
Витамин РР 24 мг 20 мг 16.1 20
Калий 874.3 мг 2500 мг 4.7 5.8
Кальций 941.7 мг 1000 мг 12.6 15.7
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 184.9 мг 400 мг 6.2 7.7
Натрий 371.4 мг 1300 мг 3.8 4.8
Сера 1245.2 мг 500 мг 33.4 41.5
Фосфор 1396 мг 800 мг 23.4 29.1
Хлор 746.6 мг 2300 мг 4.4 5.4
Алюминий 250 мкг 30 мкг 111.7 138.9
Железо 6 мг 18 мг 4.5 5.6
Йод 67 мкг 150 мкг 6 7.4
Кобальт 21 мкг 10 мкг 28.2 35
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.4 мкг 2 мкг 3 3.7
Медь 570.7 мкг 1000 мкг 7.7 9.5
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 185.8 мкг 55 мкг 45.3 56.3
Фтор 220.5 мкг 4000 мкг 0.7 0.9
Хром 14.4 мкг 50 мкг 3.9 4.8
Цинк 3.5 мг 12 мг 4 4.9
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 45.1 мкг 70 мкг 8.6 10.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Творожная запеканка без манки на сковороде
Что же нужно для приготовления творожной запеканки без манки на сковороде? Отмерьте необходимое количество творога.
шаг 2 из 6
Творожная запеканка без манки на сковороде
Затем протрите его через мелкое сито, именно протрите. Для этих целей не подойдет погружной блендер. Нам нужно, чтобы текстура сохранилась.
шаг 3 из 6
Творожная запеканка без манки на сковороде
Затем добавьте необходимое количество сахарного песка, а также кукурузный крахмал и ванилин. Хорошо перемешайте, а затем разбейте куриные яйца и снова хорошо перемешайте с помощью столовой ложки.
шаг 4 из 6
Творожная запеканка без манки на сковороде
Сковороду смажьте небольшим количеством сливочного или растительного масла, а затем выложите подготовленное тесто, равномерно распределив его по всей поверхности с помощью силиконовой лопатки.
шаг 5 из 6
Творожная запеканка без манки на сковороде
Сверху присыпьте обжаренными лепестками миндаля. Сковороду накройте крышкой и поставьте на минимальный огонь. Через 30 минут творожная запеканка без манки, приготовленная на сковороде будет готова. Снимите крышку, дайте запеканке постоять примерно 10 минут.
шаг 6 из 6
Творожная запеканка без манки на сковороде
Затем аккуратно извлеките ее из сковороды и переложите на красивое блюдо. Полностью остудите запеканку, а затем нарежьте на порционные кусочки и подавайте на стол с любимыми горячими напитками.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *