Что готовим?
Окрошка

Торт из кабачков с помидорами

0
403

Торт из кабачков с помидорами выглядит привлекательно и обладает потрясающим вкусом. Закуска готовится достаточно просто, без особых усилий и хлопот. Яркое угощение украсит любое застолье. Сытное блюдо понравится многим. Кабачковый торт можно адаптировать под диетическую версию, заменив майонез греческим йогуртом или низкокалорийным майонезом.

Кухня Мировая
Время готовки 90 мин.
Порции 6
Калорийность 124 ккал 2172 ккал 362 ккал
Белки 2,5 гр. 43,0 гр. 7,2 гр.
Жиры 8,8 гр. 153,6 гр. 25,6 гр.
Углеводы 8,7 гр. 152,2 гр. 25,4 гр.
Вода 72,0 гр. 1260,5 гр. 210,1 гр.
Волокна 0,7 гр. 12,2 гр. 2,0 гр.
Торт из кабачков с помидорами
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 730.2 мкг 900 мкг 4.6 13.5
Витамин В1 0.8 мг 1.5 мг 3 8.9
Витамин В2 1.6 мг 1.8 мг 5 14.6
Витамин В4 539.8 мг 500 мг 6.2 18
Витамин В5 3.3 мг 5 мг 3.8 11
Витамин В6 1.8 мг 2 мг 5.3 15.4
Витамин В9 182.9 мкг 400 мкг 2.6 7.6
Витамин В12 0.9 мкг 3 мкг 1.6 4.8
Витамин С 200.7 мкг 90 мкг 12.7 37.2
Витамин D 3.6 мкг 10 мкг 2.1 6.1
Витамин E 97.9 мг 15 мг 37.3 108.8
Биотин 37.3 мг 50 мг 4.3 12.4
Витамин К 75.6 мкг 120 мкг 3.6 10.5
Витамин РР 15.6 мг 20 мг 4.5 13
Калий 3626.1 мг 2500 мг 8.3 24.2
Кальций 505.4 мг 1000 мг 2.9 8.4
Кремний 309 мг 30 мг 58.9 171.7
Магний 295.9 мг 400 мг 4.2 12.3
Натрий 3639.6 мг 1300 мг 16 46.7
Сера 324.4 мг 500 мг 3.7 10.8
Фосфор 572.7 мг 800 мг 4.1 11.9
Хлор 3925.5 мг 2300 мг 9.8 28.4
Алюминий 923.5 мкг 30 мкг 175.9 513.1
Железо 16.3 мг 18 мг 5.2 15.1
Йод 36.6 мкг 150 мкг 1.4 4.1
Кобальт 30.3 мкг 10 мкг 17.3 50.4
Литий 31.4 мкг 70 мкг 2.6 7.5
Марганец 2.1 мкг 2 мкг 6 17.6
Медь 807.3 мкг 1000 мкг 4.6 13.5
Никель 11.6 мкг 200 мкг 0.3 1
Рубидий 262.5 мкг 200 мкг 7.5 21.9
Селен 54.2 мкг 55 мкг 5.6 16.4
Фтор 162.1 мкг 4000 мкг 0.2 0.7
Хром 15.8 мкг 50 мкг 1.8 5.3
Цинк 4.9 мг 12 мг 2.3 6.8
Бор 462 мкг 1200 мкг 2.2 6.4
Ванадий 68 мкг 20 мкг 19.4 56.7
Молибден 53 мкг 70 мкг 4.3 12.6
Процесс приготовления
шаг 1 из 11
Торт из кабачков с помидорами
Достаем необходимые ингредиенты. Кабачки тщательно промываем и обсушиваем. При необходимости очищаем от кожицы и семечек. Натираем на крупной терке. Солим и оставляем на четверть часа.
шаг 2 из 11
Торт из кабачков с помидорами
Отжимаем кабачки от влаги.
шаг 3 из 11
Торт из кабачков с помидорами
Промытый укроп мелко рубим и отправляем к отжатым кабачкам. Разбиваем яйца и размешиваем.
шаг 4 из 11
Торт из кабачков с помидорами
Далее вводим муку и объединяем до однородности.
шаг 5 из 11
Торт из кабачков с помидорами
Сковороду размещаем на огне и промазываем горячую поверхность растительным маслом. Выкладываем кабачковое тесто и распределяем по всей поверхности.
шаг 6 из 11
Торт из кабачков с помидорами
Обжарив с одной стороны до румяности, переворачиваем на вторую сторону. Таким образом готовим все блинчики.
шаг 7 из 11
Торт из кабачков с помидорами
Очищаем чеснок от кожицы. В небольшую емкость выкладываем майонез и измельчаем чеснок. Тщательно перемешиваем.
шаг 8 из 11
Торт из кабачков с помидорами
Промываем и вытираем насухо помидоры. Разрезав пополам, разрезаем на тонкие ломтики.
шаг 9 из 11
Торт из кабачков с помидорами
На блюдо для сборки кладем кабачковый блинчик. Смазываем ароматным соусом и выкладываем ломтики помидор.
шаг 10 из 11
Торт из кабачков с помидорами
Повторяем действия, чередуя кабачковые блинчики с майонезным соусом и помидорами.
шаг 11 из 11
Торт из кабачков с помидорами
Готовый кабачковый торт украшаем измельченной зеленью. Даем немного постоять и пропитаться. Нарезаем закуску порционно и подаем. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *