Томатный суп с базиликом

Name: Томатный суп с базиликом
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Томатный суп с базиликом – это вкуснейшее горячее блюдо итальянской кухни. Его подают с хрустящим багетом или сухариками. Сочетание нежной текстуры, сливочного вкуса и хрусткости сухарей не оставят вас равнодушными!

266

Кухня

Итальянская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

89 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

8,2 гр.

Углеводы

3,9 гр.

Вода

86,4 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

742.3 мкг

900 мкг

8.4

20.6

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

4.3

10.7

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

3.4

8.3

Витамин В4

8.7 мг

500 мг

0.2

0.4

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.3

0.7

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

7.3

Витамин В9

29.8 мкг

400 мкг

0.8

1.9

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

Витамин С

172.1 мкг

90 мкг

19.5

47.8

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

10 мг

15 мг

6.8

16.7

Биотин

0.7 мг

50 мг

0.1

0.4

Витамин К

203 мкг

120 мкг

17.2

42.3

Витамин РР

4.7 мг

20 мг

2.4

5.9

Калий

2152.6 мг

2500 мг

8.8

21.5

Кальций

135.1 мг

1000 мг

1.4

3.4

Кремний

51.8 мг

30 мг

17.5

43.1

Магний

25.9 мг

400 мг

0.7

1.6

Натрий

126.6 мг

1300 мг

2.4

Сера

152 мг

500 мг

3.1

7.6

Фосфор

342.3 мг

800 мг

4.4

10.7

Хлор

476.7 мг

2300 мг

2.1

5.2

Алюминий

1380.5 мкг

30 мкг

468.1

1150.4

Железо

3.4 мг

18 мг

1.9

4.7

Йод

18.7 мкг

150 мкг

1.3

3.1

Кобальт

12.1 мкг

10 мкг

12.3

30.3

Литий

167.2 мкг

70 мкг

24.3

59.7

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

2.3

5.6

Медь

605.2 мкг

1000 мкг

6.2

15.1

Никель

5.5 мкг

200 мкг

0.3

0.7

Рубидий

573 мкг

200 мкг

29.1

71.6

Селен

4.9 мкг

55 мкг

0.9

2.2

Фтор

160.4 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

2.3 мкг

50 мкг

0.5

1.2

Цинк

2.3 мг

12 мг

1.9

4.8

Бор

1590 мкг

1200 мкг

13.5

33.1

Ванадий

32 мкг

20 мкг

16.3

Молибден

56.1 мкг

70 мкг

8.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Помидоры очистить от кожуры и размять вилкой. Чтобы помидоры чистились легче, залила их кипятком и оставила на 20 минут.

Репчатый лук нарезаем кубиками. Можно использовать зеленый лук, но это по желанию.

Давим с помощью ножа чеснок. Мелко нарезаем и также отправляем к луку.

Отделяем листочки базилика от стеблей. Стебли мелко нарезаем.

Обжариваем лук, чеснок и стебли базилика на сковороде до золотистого цвета. Лучше взять сковороду или сотейник поглубже.

Далее выкладываем на сковороду помидоры и добавляем воду. Тщательно перемешиваем и доводим до кипения. Убавляем огонь и оставляем тушиться на минут 10-15. Вместо воды можно добавить бульон мясной или овощной.

Снимаем суп с огня, переливаем в удобную миску и пробиваем блендером до однородной массы.

Добавляем соль, перец, листья базилика и сливки. Тщательно перемешиваем.

Блюдо готово! Перед подачей добавляем сухарики и наслаждаемся невероятным сочетанием текстур, вкусов и ароматов. Приятного аппетита!

Оценить томатный суп с базиликом

Быстрый фильтр

Томатный суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Томатный суп с базиликом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить томатный суп с базиликом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке