Что готовим?
Блины на Масленицу 2025

Томатный сок на 1 литр с солью и сахаром на зиму

0
685

Предлагаю приготовить потрясающий и всеми любимый напиток – томатный сок на 1 литр с солью и сахаром на зиму. Домашняя заготовка получается необыкновенно аппетитной. Консистенция напитка зависит от сорта используемых помидоров. Домашний напиток готовится элементарно и получится абсолютно у всех.

Кухня Мировая
Время готовки 30 мин.
Порции 1
Калорийность 40 ккал 444 ккал 444 ккал
Белки 0,5 гр. 6,0 гр. 6,0 гр.
Жиры 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Углеводы 10,3 гр. 113,0 гр. 113,0 гр.
Вода 87,6 гр. 963,7 гр. 963,7 гр.
Волокна 0,4 гр. 4,0 гр. 4,0 гр.
Томатный сок на 1 литр с солью и сахаром на зиму
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 833.3 мкг 900 мкг 8.4 92.6
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 2.4 26.7
Витамин В2 0.3 мг 1.8 мг 1.5 16.7
Витамин В4 0 500 мг 0 0
Витамин В5 0 5 мг 0 0
Витамин В6 0 2 мг 0 0
Витамин В9 0 400 мкг 0 0
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 200 мкг 90 мкг 20.2 222.2
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 0 15 мг 0 0
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 79 мкг 120 мкг 6 65.8
Витамин РР 5 мг 20 мг 2.3 25
Калий 2433.5 мг 2500 мг 8.8 97.3
Кальций 120 мг 1000 мг 1.1 12
Кремний 60 мг 30 мг 18.2 200
Магний 2.4 мг 400 мг 0.1 0.6
Натрий 4022.1 мг 1300 мг 28.1 309.4
Сера 138 мг 500 мг 2.5 27.6
Фосфор 358.1 мг 800 мг 4.1 44.8
Хлор 6539 мг 2300 мг 25.8 284.3
Алюминий 1350 мкг 30 мкг 409.1 4500
Железо 3.5 мг 18 мг 1.8 19.6
Йод 20 мкг 150 мкг 1.2 13.3
Кобальт 11.5 мкг 10 мкг 10.5 115
Литий 209 мкг 70 мкг 27.1 298.6
Марганец 0.3 мкг 2 мкг 1.5 16.7
Медь 698 мкг 1000 мкг 6.3 69.8
Никель 4 мкг 200 мкг 0.2 2
Рубидий 270 мкг 200 мкг 12.3 135
Селен 5.1 мкг 55 мкг 0.8 9.2
Фтор 170.2 мкг 4000 мкг 0.4 4.3
Хром 1 мкг 50 мкг 0.2 2
Цинк 2.1 мг 12 мг 1.6 17.2
Бор 1800 мкг 1200 мкг 13.6 150
Ванадий 40 мкг 20 мкг 18.2 200
Молибден 81 мкг 70 мкг 10.5 115.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Томатный сок на 1 литр с солью и сахаром на зиму
Отбираем спелые помидоры и промываем.
шаг 2 из 7
Томатный сок на 1 литр с солью и сахаром на зиму
Плоды разрезаем на части, вырезая порченные места и плодоножки.
шаг 3 из 7
Томатный сок на 1 литр с солью и сахаром на зиму
Перекручиваем помидоры через соковыжималку. Жмых убираем, из него можно приготовить домашнюю томатную пасту.
шаг 4 из 7
Томатный сок на 1 литр с солью и сахаром на зиму
Кастрюлю с соком размещаем на плите и доводим до закипания. Кладем соль и сахарный песок. Вливаем уксус.
шаг 5 из 7
Томатный сок на 1 литр с солью и сахаром на зиму
Вымытую с содой литровую банку и крышку стерилизуем привычным способом.
шаг 6 из 7
Томатный сок на 1 литр с солью и сахаром на зиму
Кипящий сок выливаем в стерильную банку и закручиваем стерильной винтовой крышкой.
шаг 7 из 7
Томатный сок на 1 литр с солью и сахаром на зиму
Проверяем закатки на герметичность. Переворачиваем и остужаем под одеялом. После чего убираем на хранение. Зимой достаем баночку и наслаждаемся напитком. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *