Тесто для кыстыбый на кефире

Name: Тесто для кыстыбый на кефире
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Татарская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Тесто для кыстыбай, приготовленное на кефире, получается очень качественным и пластичный. Мука хорошо скрепляется благодаря вязкой консистенции кефира и тесто не разваливается. Его легко раскатать скалкой и оно совсем не прилипает. А лепешки получаются объедение!

5227

Кухня

Татарская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

350 ккал

Белки

9,4 гр.

Жиры

11,3 гр.

Углеводы

51,2 гр.

Вода

23,7 гр.

Волокна

2,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

368 мкг

900 мкг

10.1

10.2

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

9.1

9.2

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

5.8

5.9

Витамин В4

294.2 мг

500 мг

14.5

14.7

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

8.1

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

7.2

7.3

Витамин В9

85.2 мкг

400 мкг

5.2

5.3

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

2.4

Витамин С

0 мкг

90 мкг

Витамин D

1.9 мкг

10 мкг

4.6

4.7

Витамин E

5.3 мг

15 мг

8.8

8.9

Биотин

17.1 мг

50 мг

8.4

8.6

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

Витамин РР

10.8 мг

20 мг

13.3

13.5

Калий

459.5 мг

2500 мг

4.5

4.6

Кальций

97.5 мг

1000 мг

2.4

Кремний

12 мг

30 мг

9.9

Магний

55 мг

400 мг

3.4

Натрий

90.7 мг

1300 мг

1.7

Сера

311.1 мг

500 мг

15.3

15.6

Фосфор

379.5 мг

800 мг

11.7

11.9

Хлор

146.8 мг

2300 мг

1.6

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.4

Железо

5.1 мг

18 мг

6.9

7.1

Йод

15.6 мкг

150 мкг

2.6

Кобальт

10.3 мкг

10 мкг

25.4

25.8

Литий

70 мкг

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

21.3

21.6

Медь

348.8 мкг

1000 мкг

8.6

8.7

Никель

6.6 мкг

200 мкг

0.8

Рубидий

200 мкг

Селен

34.9 мкг

55 мкг

15.6

15.9

Фтор

96.5 мкг

4000 мкг

0.6

Хром

8.8 мкг

50 мкг

4.3

4.4

Цинк

2.8 мг

12 мг

5.7

5.8

Бор

111 мкг

1200 мкг

2.3

Ванадий

270 мкг

20 мкг

332.5

337.5

Молибден

40.9 мкг

70 мкг

14.4

14.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить тесто для кыстыбый на кефире легко! Кефир подогреваем примерно до 40 градусов и размешиваем в нем соль и соду.

Муку просеиваем с помощью ситечка.

Соединяем ее с кефиром.

Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Формируем густое тесто и вымешиваем его, пока оно не станет очень эластичным около 5 мин.

Накрываем тесто полотенцем или целлофаном и оставляем настояться на 20 мин.

Приятного аппетита!

Оценить тесто для кыстыбый на кефире

Быстрый фильтр

Тесто для кыстыбый по-татарски с картошкой Тесто в домашних условиях Тесто для кыстыбый

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тесто для кыстыбый на кефире

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тесто для кыстыбый на кефире

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке