Тещин язык из кабачков с помидорами, перцем, морковью и луком на зиму

Name: Тещин язык из кабачков с помидорами, перцем, морковью и луком на зиму
Prep time: 65 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 1.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Тещин язык из кабачков с помидорами, перцем, морковью и луком на зиму – это яркая кулинарная идея для ваших аппетитных домашних заготовок. Овощное угощение выйдет интересным по вкусу, невероятно сочным и привлекательным. Можно использовать в качестве дополнения к горячим блюдам.

604

Кухня

Русская

Время готовки

65 мин. PT65M

Порции

1.5

Калорийность

38 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

7,9 гр.

Вода

87,8 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

5622.9 мкг

900 мкг

28.9

416.5

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

3.3

48.2

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

2.5

35.5

Витамин В4

167.1 мг

500 мг

1.5

22.3

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

3.2

46.2

Витамин В6

4.1 мг

2 мг

9.6

138.2

Витамин В9

249.1 мкг

400 мкг

2.9

41.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

1234.9 мкг

90 мкг

63.4

914.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6.3 мг

15 мг

1.9

Биотин

7 мг

50 мг

0.6

9.3

Витамин К

111.1 мкг

120 мкг

4.3

61.7

Витамин РР

17.7 мг

20 мг

4.1

Калий

4594.1 мг

2500 мг

8.5

122.5

Кальций

521.1 мг

1000 мг

2.4

34.7

Кремний

461.5 мг

30 мг

71.1

1025.6

Магний

254.7 мг

400 мг

2.9

42.4

Натрий

5933.1 мг

1300 мг

21.1

304.3

Сера

235.6 мг

500 мг

2.2

31.4

Фосфор

587.4 мг

800 мг

3.4

48.9

Хлор

9357.8 мг

2300 мг

18.8

271.2

Алюминий

2470.8 мкг

30 мкг

380.5

5490.6

Железо

12.1 мг

18 мг

3.1

44.6

Йод

39.9 мкг

150 мкг

1.2

17.7

Кобальт

48.7 мкг

10 мкг

22.5

324.7

Литий

407 мкг

70 мкг

26.9

387.6

Марганец

3.4 мкг

2 мкг

114.8

Медь

1494.8 мкг

1000 мкг

6.9

99.7

Никель

49.9 мкг

200 мкг

1.2

16.6

Рубидий

1281.8 мкг

200 мкг

29.6

427.3

Селен

16.3 мкг

55 мкг

1.4

19.8

Фтор

282.6 мкг

4000 мкг

0.3

4.7

Хром

43.2 мкг

50 мкг

57.6

Цинк

8.2 мг

12 мг

3.1

45.4

Бор

1457 мкг

1200 мкг

5.6

80.9

Ванадий

269 мкг

20 мкг

62.1

896.7

Молибден

118.3 мкг

70 мкг

7.8

112.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем кабачок, очищаем его и разделываем на аккуратные брусочки.

Из помидоров удаляем плодоножки. Ошпариваем овощ и после аккуратно снимаем кожицу. Очищенный плод нарезаем.

Небольшой соломкой или брусочками режем болгарский сладкий перец.

Измельчаем лук с морковью. Обжариваем овощи на растительном масле около пяти минут на умеренном огне. Далее сюда выкладываем болгарский перец, готовим еще 5 минут, добавляем помидоры, сахар и тушим на пониженном огне около 10 минут.

Мелко рубим чеснок и размешиваем его с кабачками, убираем в сторону на 5 минут. Далее обжариваем заготовку до легкого румянца.

Соединяем кабачки с ранее обжаренными овощами, добавляем соль, красный перец и тушим около 10 минут.

Вливаем в заготовку столовый уксус, перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам. Закатываем банки, переворачиваем и укутываем в одеяло. Оставляем в таком положении на сутки.

Тещин язык из кабачков с помидорами, перцем, морковью и луком на зиму готов. Уносите на хранение в прохладное место.

Оценить тещин язык из кабачков с помидорами, перцем, морковью и луком на зиму

Быстрый фильтр

Салаты с луком на зиму Салат из моркови на зиму Салаты из болгарского перца на зиму Салат из кабачков, помидоров и перца Салат из кабачков, перца и моркови на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тещин язык из кабачков с помидорами, перцем, морковью и луком на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тещин язык из кабачков с помидорами, перцем, морковью и луком на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке