Теплый салат из кабачков и перца

Теплый салат из кабачков и перца – это сочное и ароматное блюдо, которое станет отличным дополнением к любому обеду или ужину. Кабачки и перец нарезаются и обжариваются на сковороде до мягкости, после чего заправляются оливковым маслом, соевым соусом и специями. Сочетание нежных кабачков и ароматного перца создает яркий и насыщенный вкус, который порадует вас своей оригинальностью. Этот салат идеально подойдет для легкого перекуса или для торжественного ужина, ведь его неповторимый вкус оставит незабываемые впечатления. Насладитесь натуральным вкусом и ароматом теплого салата из кабачков и перца, который обязательно понравится вам и вашим близким.

Теплый салат из кабачков и перца

251

0

41

0

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин.

Порции

4

Калорийность

74 ккал

Белки

2,4 гр.

Жиры

5,0 гр.

Углеводы

4,8 гр.

Вода

79,7 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 203,0 гр.

гр.
гр.
гр.
мл.
мл.
гр.
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

702 мкг

900 мкг

9.6

19.5

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

4.4

9

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

3.7

7.5

Витамин В4

107.3 мг

500 мг

2.6

5.4

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

4

8.1

Витамин В6

2 мг

2 мг

12.4

25.1

Витамин В9

162.9 мкг

400 мкг

5

10.2

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

3.8

7.7

Витамин С

577.5 мкг

90 мкг

79

160.4

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0.1

0.1

Витамин E

3 мг

15 мг

2.5

5

Биотин

8.4 мг

50 мг

2.1

4.2

Витамин К

33 мкг

120 мкг

3.4

6.9

Витамин РР

14.4 мг

20 мг

8.9

18

Калий

1760.5 мг

2500 мг

8.7

17.6

Кальций

210.6 мг

1000 мг

2.6

5.3

Кремний

218 мг

30 мг

89.5

181.7

Магний

124.5 мг

400 мг

3.8

7.8

Натрий

98 мг

1300 мг

0.9

1.9

Сера

199.8 мг

500 мг

4.9

10

Фосфор

352.5 мг

800 мг

5.4

11

Хлор

128.5 мг

2300 мг

0.7

1.4

Алюминий

369.7 мкг

30 мкг

151.8

308.1

Железо

4.2 мг

18 мг

2.9

5.9

Йод

7.3 мкг

150 мкг

0.6

1.2

Кобальт

15.8 мкг

10 мкг

19.5

39.6

Литий

175.1 мкг

70 мкг

30.8

62.5

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

10.3

20.8

Медь

683.2 мкг

1000 мкг

8.4

17.1

Никель

91.5 мкг

200 мкг

5.6

11.4

Рубидий

118.4 мкг

200 мкг

7.3

14.8

Селен

24.2 мкг

55 мкг

5.4

11

Фтор

332.4 мкг

4000 мкг

1

2.1

Хром

16.7 мкг

50 мкг

4.1

8.4

Цинк

3.4 мг

12 мг

3.5

7.1

Бор

168.8 мкг

1200 мкг

1.7

3.5

Ванадий

44.6 мкг

20 мкг

27.5

55.8

Молибден

30 мкг

70 мкг

5.3

10.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Теплый салат из кабачков и перца
Для приготовления салата предварительно подсушиваем несколько минут орехи на сухой сковороде.
2
Теплый салат из кабачков и перца
Пробиваем орешки в блендере вместе с соевым соусом, оливковым маслом и творожным сыром.
3
Теплый салат из кабачков и перца
Овощи промываем и обсушиваем, очищаем и нарезаем кабачки – тонкими кольцами, сладкий перец – некрупными кубиками.
4
Теплый салат из кабачков и перца
Смазываем сковороду-гриль тонким слоем оливкового масла и подрумяниваем кабачковые кольца.
5
Теплый салат из кабачков и перца
Аналогично поступаем с ломтиками сладкого перца.
6
Теплый салат из кабачков и перца
Выкладываем теплые составляющие на тарелку и щедро поливаем соусом – дегустируем. Приятного аппетита!

Оценить теплый салат из кабачков и перца

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Теплый салат из кабачков и перца

Шаг 1 из 6

Для приготовления салата предварительно подсушиваем несколько минут орехи на сухой сковороде.
Теплый салат из кабачков и перца

Шаг 2 из 6

Пробиваем орешки в блендере вместе с соевым соусом, оливковым маслом и творожным сыром.
Теплый салат из кабачков и перца

Шаг 3 из 6

Овощи промываем и обсушиваем, очищаем и нарезаем кабачки – тонкими кольцами, сладкий перец – некрупными кубиками.
Теплый салат из кабачков и перца

Шаг 4 из 6

Смазываем сковороду-гриль тонким слоем оливкового масла и подрумяниваем кабачковые кольца.
Теплый салат из кабачков и перца

Шаг 5 из 6

Аналогично поступаем с ломтиками сладкого перца.
Теплый салат из кабачков и перца

Шаг 6 из 6

Выкладываем теплые составляющие на тарелку и щедро поливаем соусом – дегустируем. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке