Сырники из творога без яиц

Name: Сырники из творога без яиц
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 2
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Сырники из творога без яиц будут у вас альтернативой классическим и вкусом им не уступают. Главным условием таких сырников, чтобы они хорошо держали форму при жарке, является качественный жирный творог без примеси растительного жира и прочей химии. В этом варианте тесто для сырников замешиваем вручную и с добавлением манки. Сформированные сырники панируем в муке и жарим на сковороде.

Автор рецепта:

238 рецептов

Татьяна Нестеренко

543

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

369 ккал

Белки

11,4 гр.

Жиры

25,5 гр.

Углеводы

22,6 гр.

Вода

38,0 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

133.9 мкг

900 мкг

3.8

7.4

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

8.3

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

12.8

24.8

Витамин В4

119.9 мг

500 мг

6.2

Витамин В5

0.9 мг

5 мг

4.6

8.8

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

10.2

19.7

Витамин В9

98.4 мкг

400 мкг

6.4

12.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

1.3 мкг

90 мкг

0.4

0.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

36.8 мг

15 мг

63.4

122.7

Биотин

11.2 мг

50 мг

5.8

11.2

Витамин К

12 мкг

120 мкг

2.6

Витамин РР

10.2 мг

20 мг

13.1

25.4

Калий

677.6 мг

2500 мг

13.6

Кальций

426.4 мг

1000 мг

21.3

Кремний

3.8 мг

30 мг

3.3

6.3

Магний

186.6 мг

400 мг

12.1

23.3

Натрий

474.6 мг

1300 мг

9.4

18.3

Сера

419.3 мг

500 мг

21.7

41.9

Фосфор

510.9 мг

800 мг

16.5

31.9

Хлор

917.2 мг

2300 мг

10.3

19.9

Алюминий

271 мкг

30 мкг

233.4

451.7

Железо

4.1 мг

18 мг

5.9

11.4

Йод

18.8 мкг

150 мкг

3.2

6.3

Кобальт

10.5 мкг

10 мкг

52.3

Литий

70 мкг

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

5.6

10.9

Медь

221.7 мкг

1000 мкг

5.7

11.1

Никель

4.6 мкг

200 мкг

0.6

1.1

Рубидий

200 мкг

Селен

63 мкг

55 мкг

29.6

57.3

Фтор

81 мкг

4000 мкг

0.5

Хром

5.4 мкг

50 мкг

2.8

5.4

Цинк

1.3 мг

12 мг

2.8

5.5

Бор

37.4 мкг

1200 мкг

0.8

1.6

Ванадий

75.9 мкг

20 мкг

98.1

189.8

Молибден

26.1 мкг

70 мкг

9.6

18.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Творог для сырников протереть, чтобы он стал нежным и однородным.

Переложить протертый творог в посуду для замеса теста, насыпать манку с сахаром, солью и ванилином. Ложкой замесить тесто и оставить на 10 минут, чтобы манка набухла.