Свекольный салат с грецкими орехами

Name: Свекольный салат с грецкими орехами
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Свекольный салат с грецкими орехами прост в приготовлении, полезный, вкусный и востребован до настоящего времени на любом столе, особенно постном. Тандем свеклы с орехами можно дополнить разными ингредиентами, но более популярно, дополнение жареным луком. В этом рецепте заправим салат растительным малом с уксусом. Свеклу для салата лучше запечь, но можно и отварить.

Автор рецепта:

313 рецептов

Елена Терёхина

482

Кухня

Грузинская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

142 ккал

Белки

2,0 гр.

Жиры

11,3 гр.

Углеводы

6,4 гр.

Вода

76,1 гр.

Волокна

2,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

49.7 мкг

900 мкг

0.4

1.4

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

4.9

16.5

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

13.5

Витамин В4

89.5 мг

500 мг

1.3

4.5

Витамин В5

2.1 мг

5 мг

3.2

10.6

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

7.1

23.8

Витамин В9

1154 мкг

400 мкг

21.4

72.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

67.5 мкг

90 мкг

5.6

18.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

54.8 мг

15 мг

27.1

91.4

Биотин

2.7 мг

50 мг

0.4

1.3

Витамин К

23.6 мкг

120 мкг

1.5

4.9

Витамин РР

6.5 мг

20 мг

2.4

8.1

Калий

4293.1 мг

2500 мг

12.8

42.9

Кальций

411.7 мг

1000 мг

3.1

10.3

Кремний

37.5 мг

30 мг

9.3

31.3

Магний

505.5 мг

400 мг

9.4

31.6

Натрий

4665.2 мг

1300 мг

26.7

89.7

Сера

326.5 мг

500 мг

4.9

16.3

Фосфор

665.1 мг

800 мг

6.2

20.8

Хлор

6019 мг

2300 мг

19.4

65.4

Алюминий

611.6 мкг

30 мкг

151.5

509.6

Железо

14.1 мг

18 мг

5.8

19.5

Йод

6.1 мкг

150 мкг

0.3

Кобальт

12.7 мкг

10 мкг

9.4

31.6

Литий

1.4 мкг

70 мкг

0.1

0.5

Марганец

4.7 мкг

2 мкг

17.6

59.3

Медь

1182.3 мкг

1000 мкг

8.8

29.6

Никель

99.5 мкг

200 мкг

3.7

12.4

Рубидий

723.2 мкг

200 мкг

26.9

90.4

Селен

10.3 мкг

55 мкг

1.4

4.7

Фтор

389.5 мкг

4000 мкг

0.7

2.4

Хром

3.3 мкг

50 мкг

0.5

1.7

Цинк

6.1 мг

12 мг

3.8

12.8

Бор

353.6 мкг

1200 мкг

2.2

7.4

Ванадий

17 мкг

20 мкг

6.3

21.3

Молибден

13 мкг

70 мкг

1.4

4.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сразу подготовьте, согласно пропорции рецепта, все ингредиенты для салата. Свеклу отварите или запеките в духовке и остудите.

Затем свеклу очистите от кожуры, измельчите тонкой соломкой и переложите в салатницу.

Очистите луковицы и нарежьте маленькими кубиками.

В сковороде разогрейте две столовые ложки растительного масла и на нем до легкого румяного цвета обжарьте нарезку лука.

Грецкие орехи очистите от скорлупы, нарубите ножом и немного обжарьте на другой сухой сковороде.

К свекле переложите обжаренные лук с орехами.

Салат посыпьте солью с черным перцем, заправьте растительным маслом с уксусом и перемешайте.

Приготовленный салат из свеклы с грецкими орехами разложите по порционным салатницам, дополните зеленью и сразу подайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить свекольный салат с грецкими орехами

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Свекольный салат с грецкими орехами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить свекольный салат с грецкими орехами

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке