Суп-пюре из кабачков с морковью

Name: Суп-пюре из кабачков с морковью
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Суп-пюре из кабачков с морковью – это нежное и ароматное блюдо, которое станет настоящим открытием для любителей здоровой и вкусной пищи. Морковь добавляет супу яркости и сладости, а кабачки делают его нежным и легким. Добавьте к нему специи и сливки для утонченного вкуса. Подавайте суп с зеленью и крошками сыра для аппетитности и текстуры. Суп-пюре из кабачков с морковью – это отличный способ насладиться вкусом овощей и получить порцию полезных витаминов.

233

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

95 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

7,0 гр.

Углеводы

6,9 гр.

Вода

83,2 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3291.9 мкг

900 мкг

21.1

73.2

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

2.9

9.9

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

2.6

9.1

Витамин В4

118.9 мг

500 мг

1.4

4.8

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

1.8

6.3

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

5.6

19.3

Витамин В9

175 мкг

400 мкг

2.5

8.8

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

Витамин С

173.2 мкг

90 мкг

11.1

38.5

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

0.4

1.3

Витамин E

37.6 мг

15 мг

14.5

50.2

Биотин

6.3 мг

50 мг

0.7

2.5

Витамин К

75.5 мкг

120 мкг

3.6

12.6

Витамин РР

9.6 мг

20 мг

2.8

9.6

Калий

3321.9 мг

2500 мг

7.7

26.6

Кальций

336.1 мг

1000 мг

1.9

6.7

Кремний

345 мг

30 мг

66.3

230

Магний

296.5 мг

400 мг

4.3

14.8

Натрий

68.9 мг

1300 мг

0.3

1.1

Сера

110.8 мг

500 мг

1.3

4.4

Фосфор

310.9 мг

800 мг

2.2

7.8

Хлор

134 мг

2300 мг

0.3

1.2

Алюминий

1806 мкг

30 мкг

347

1204

Железо

8.7 мг

18 мг

2.8

9.7

Йод

12.7 мкг

150 мкг

0.5

1.7

Кобальт

21.9 мкг

10 мкг

12.6

43.7

Литий

9 мкг

70 мкг

0.7

2.6

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

5.2

18.2

Медь

715.9 мкг

1000 мкг

4.1

14.3

Никель

24.5 мкг

200 мкг

0.7

2.5

Рубидий

971.3 мкг

200 мкг

97.1

Селен

3.5 мкг

55 мкг

0.4

1.3

Фтор

173.2 мкг

4000 мкг

0.2

0.9

Хром

16.5 мкг

50 мкг

1.9

6.6

Цинк

4.5 мг

12 мг

2.2

7.5

Бор

792 мкг

1200 мкг

3.8

13.2

Ванадий

210.5 мкг

20 мкг

60.7

210.5

Молибден

56.1 мкг

70 мкг

4.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Перед началом готовки удаляем шелуху, кожуру и семена из овощей, промываем под струей воды.

Мелко нарезаем луковицы и пассеруем в сотейнике на смеси растительного и сливочного масел около 5 минут.

К зажарке высыпаем тертую морковку и обжариваем еще 2-3 минуты, высыпаем картофельные кубики.

Следом отправляем ломтики кабачка.

Овощное ассорти солим и полностью заливаем кипятком, томим под крышкой полчаса.

В конце термической обработки вводим слайсы чеснока и пробиваем блендером.

Подаем суп в горячем виде. Приятного аппетита!

Оценить суп-пюре из кабачков с морковью

Быстрый фильтр

Крем-суп Суп-пюре

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп-пюре из кабачков с морковью

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп-пюре из кабачков с морковью

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке