Главная
➠ Супы
➠ Грибной суп
➠ Суп-пюре из кабачков с грибами

Суп-пюре из кабачков с грибами

Name: Суп-пюре из кабачков с грибами
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

218

32 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Суп-пюре из кабачков с грибами порадует вас ярким вкусом и привлекательной подачей. Такая простая и быстрая кулинарная идея интересно разнообразит ваш домашний стол. Кроме того, нежный крем-суп получится полезным, питательным и невероятно аппетитным.

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 3

Калорийность 51 ккал 1186 ккал 395 ккал

Белки 0,6 гр. 15,2 гр. 5,1 гр.

Жиры 3,6 гр. 84,5 гр. 28,2 гр.

Углеводы 3,8 гр. 89,2 гр. 29,7 гр.

Вода 90,5 гр. 2126,7 гр. 708,9 гр.

Волокна 0,8 гр. 18,6 гр. 6,2 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1462.2 мкг	900 мкг	6.9	54.2
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	1.9	14.9
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	2.3	17.8
Витамин В4	87.9 мг	500 мг	0.7	5.9
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	2.2	17.6
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	3.3	25.9
Витамин В9	156.6 мкг	400 мкг	1.7	13
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0	0
Витамин С	137.6 мкг	90 мкг	6.5	51
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0
Витамин E	36.6 мг	15 мг	10.4	81.2
Биотин	4.3 мг	50 мг	0.4	2.9
Витамин К	64.1 мкг	120 мкг	2.3	17.8
Витамин РР	10.9 мг	20 мг	2.3	18.2
Калий	2981 мг	2500 мг	5.1	39.7
Кальций	339.2 мг	1000 мг	1.4	11.3
Кремний	261.3 мг	30 мг	37.1	290.3
Магний	267.6 мг	400 мг	2.8	22.3
Натрий	2374 мг	1300 мг	7.8	60.9
Сера	74.5 мг	500 мг	0.6	5
Фосфор	276.3 мг	800 мг	1.5	11.5
Хлор	3677 мг	2300 мг	6.8	53.3
Алюминий	1103.4 мкг	30 мкг	156.5	1226
Железо	7.7 мг	18 мг	1.8	14.3
Йод	19 мкг	150 мкг	0.5	4.2
Кобальт	25.7 мкг	10 мкг	10.9	85.5
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.3	2
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	4.1	32.4
Медь	579.2 мкг	1000 мкг	2.5	19.3
Никель	15.3 мкг	200 мкг	0.3	2.5
Рубидий	569.8 мкг	200 мкг	12.1	95
Селен	2.3 мкг	55 мкг	0.2	1.4
Фтор	1109 мкг	4000 мкг	1.2	9.2
Хром	20.2 мкг	50 мкг	1.7	13.5
Цинк	3.2 мг	12 мг	1.1	9
Бор	443.6 мкг	1200 мкг	1.6	12.3
Ванадий	118.9 мкг	20 мкг	25.3	198.2
Молибден	59.6 мкг	70 мкг	3.6	28.4

Процесс приготовления

Овощи очищаем и промываем под водой. Картошку режем кубиком, морковь разделываем на колечки.

На такие же кубики разделываем кабачок, лук режем дольками.

Вливаем воду в кастрюлю и выкладываем сюда картофель с морковью. Варим после закипания около 10 минут.

Сюда же погружаем кабачок, лук и лавровый лист для аромата. Варим еще около 20 минут.

Спустя указанное время убираем из супа лавровый лист и содержимое кастрюли перебиваем с помощью погружного блендера.

В нежную массу вливаем сливки, также добавляем соль и перец. Спустя 5 минут выключаем огонь.

Грибы промываем под водой и режем пластинками.

Обжариваем их на растительном масле до румянца.

Суп-пюре из кабачков с грибами готов. Разливайте по тарелкам и дополняйте обжаренными грибами.

Суп-пюре

Грибной суп

Крем-суп

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля

Простой поиск рецептов

Введите название блюдаПоиск

Поиск рецептов по ингредиентам

Что готовим? 0

Из чего готовим 0

Не добавляем 0