Сливовый соус на зиму

Сливовый соус на зиму – это интересный по вкусу и достаточно оригинальный продукт для вашего стола. Такой соус прекрасно дополнит многие ваши домашние блюда. Подойдет как к горячим угощениям, так и к аппетитным холодным закускам. Обязательно берите на заметку нашу кулинарную идею!

Сливовый соус на зиму

323

0

36

0

Кухня

Грузинская

Время готовки

40 мин.

Порции

400

Калорийность

59 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

14,2 гр.

Вода

80,3 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

400 порций

1 порция = 2,0 гр.

гр.
шт.
гр.
гр.
ч.л.
ч.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2738.4 мкг

900 мкг

38.9

0.8

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.5

0

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

3.3

0.1

Витамин В4

18 мг

500 мг

0.5

0

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

0.8

0

Витамин В6

1 мг

2 мг

6.1

0.1

Витамин В9

102.7 мкг

400 мкг

3.3

0.1

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

84.4 мкг

90 мкг

12

0.2

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

6.5 мг

15 мг

5.6

0.1

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

214.6 мкг

120 мкг

22.8

0.4

Витамин РР

2.6 мг

20 мг

1.7

0

Калий

1632.7 мг

2500 мг

8.3

0.2

Кальций

259.4 мг

1000 мг

3.3

0.1

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

140.2 мг

400 мг

4.5

0.1

Натрий

3914.6 мг

1300 мг

38.5

0.8

Сера

37.9 мг

500 мг

1

0

Фосфор

215.2 мг

800 мг

3.4

0.1

Хлор

5978 мг

2300 мг

33.2

0.6

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

11.8 мг

18 мг

8.3

0.2

Йод

2.7 мкг

150 мкг

0.2

0

Кобальт

4.2 мкг

10 мкг

5.4

0.1

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

2 мкг

2 мкг

13

0.3

Медь

269.2 мкг

1000 мкг

3.4

0.1

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

5.9 мкг

55 мкг

1.4

0

Фтор

14.2 мкг

4000 мкг

0

0

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

1.6 мг

12 мг

1.7

0

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

11 мкг

70 мкг

2

0

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Сливовый соус на зиму
Подготовим необходимые продукты по списку. Сливу хорошенько промываем под водой, удаляем хвостики.
2
Сливовый соус на зиму
Далее сливы разделяем на половинки и удаляем косточки.
3
Сливовый соус на зиму
Складываем подготовленный продукт в кастрюлю или сотейник и присыпаем солью.
4
Сливовый соус на зиму
Сюда же отправляем указанное количество сахарного песка. Слегка размешиваем и варим около 5-7 минут.
5
Сливовый соус на зиму
В это время мелко рубим ножом острый перец чили.
6
Сливовый соус на зиму
Отправляем его в нашу заготовку и снова перемешиваем.
7
Сливовый соус на зиму
Дополняем массу из слив хмели-сунели. Провариваем на небольшом огне около 5 минут, регулярно размешивая.
8
Сливовый соус на зиму
Полученную массу дополняем измельченным чесноком и все это перебиваем с помощью погружного блендера до получения нежной массы. Ее провариваем на небольшом огне около 5 минут.
9
Сливовый соус на зиму
Полученный соус разливаем по стерилизованным банком и закрываем крышками. Переворачиваем банки вверх дном и укутываем в одеяло. Даем полностью остыть.
10
Сливовый соус на зиму
Сливовый соус на зиму готов. Уносите на хранение!

Оценить сливовый соус на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Сливовый соус на зиму

Шаг 1 из 10

Подготовим необходимые продукты по списку. Сливу хорошенько промываем под водой, удаляем хвостики.
Сливовый соус на зиму

Шаг 2 из 10

Далее сливы разделяем на половинки и удаляем косточки.
Сливовый соус на зиму

Шаг 3 из 10

Складываем подготовленный продукт в кастрюлю или сотейник и присыпаем солью.
Сливовый соус на зиму

Шаг 4 из 10

Сюда же отправляем указанное количество сахарного песка. Слегка размешиваем и варим около 5-7 минут.
Сливовый соус на зиму

Шаг 5 из 10

В это время мелко рубим ножом острый перец чили.
Сливовый соус на зиму

Шаг 6 из 10

Отправляем его в нашу заготовку и снова перемешиваем.
Сливовый соус на зиму

Шаг 7 из 10

Дополняем массу из слив хмели-сунели. Провариваем на небольшом огне около 5 минут, регулярно размешивая.
Сливовый соус на зиму

Шаг 8 из 10

Полученную массу дополняем измельченным чесноком и все это перебиваем с помощью погружного блендера до получения нежной массы. Ее провариваем на небольшом огне около 5 минут.
Сливовый соус на зиму

Шаг 9 из 10

Полученный соус разливаем по стерилизованным банком и закрываем крышками. Переворачиваем банки вверх дном и укутываем в одеяло. Даем полностью остыть.
Сливовый соус на зиму

Шаг 10 из 10

Сливовый соус на зиму готов. Уносите на хранение!

Сообщить об ошибке