Главная
➠ Закуски
➠ Рулет из лаваша
➠ Рулет из лаваша с курицей
➠ Шаурма с курицей и корейской морковкой в лаваше

Шаурма с курицей и корейской морковкой в лаваше

Name: Шаурма с курицей и корейской морковкой в лаваше
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

3473

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Это потрясающе сытный и вкусный рецепт шаурмы с курицей и корейской морковкой в лаваше! Она никого не оставим равнодушным! Просто объедение!

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 211 ккал 1530 ккал 382 ккал

Белки 12,6 гр. 91,2 гр. 22,8 гр.

Жиры 16,9 гр. 122,3 гр. 30,6 гр.

Углеводы 1,7 гр. 12,2 гр. 3,0 гр.

Вода 54,3 гр. 393,7 гр. 98,4 гр.

Волокна 0,5 гр. 3,4 гр. 0,8 гр.

Шаурма с курицей и корейской морковкой в лаваше

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	431.8 мкг	900 мкг	6.6	12
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	6.4	11.6
Витамин В2	4.9 мг	1.8 мг	37.4	67.7
Витамин В4	395 мг	500 мг	10.9	19.7
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	7.8	14.1
Витамин В6	2.4 мг	2 мг	16.5	29.9
Витамин В9	48.5 мкг	400 мкг	1.7	3
Витамин В12	2.7 мкг	3 мкг	12.6	22.9
Витамин С	26.1 мкг	90 мкг	4	7.3
Витамин D	0.9 мкг	10 мкг	1.2	2.2
Витамин E	40.6 мг	15 мг	37.4	67.7
Биотин	26.1 мг	50 мг	7.2	13.1
Витамин К	69.2 мкг	120 мкг	8	14.4
Витамин РР	42.2 мг	20 мг	29.1	52.7
Калий	1787.3 мг	2500 мг	9.9	17.9
Кальций	1210.4 мг	1000 мг	16.7	30.3
Кремний	40 мг	30 мг	18.4	33.3
Магний	273.8 мг	400 мг	9.4	17.1
Натрий	5054.2 мг	1300 мг	53.6	97.2
Сера	850 мг	500 мг	23.4	42.5
Фосфор	1177.8 мг	800 мг	20.3	36.8
Хлор	3857 мг	2300 мг	23.1	41.9
Алюминий	688 мкг	30 мкг	316.3	573.3
Железо	9 мг	18 мг	6.9	12.5
Йод	16.4 мкг	150 мкг	1.5	2.7
Кобальт	35.3 мкг	10 мкг	48.6	88.2
Литий	61.6 мкг	70 мкг	12.1	22
Марганец	1 мкг	2 мкг	6.9	12.6
Медь	506.7 мкг	1000 мкг	7	12.7
Никель	4 мкг	200 мкг	0.3	0.5
Рубидий	400 мкг	200 мкг	27.6	50
Селен	1.1 мкг	55 мкг	0.3	0.5
Фтор	418.1 мкг	4000 мкг	1.4	2.6
Хром	32 мкг	50 мкг	8.8	16
Цинк	8.2 мг	12 мг	9.5	17.2
Бор	92 мкг	1200 мкг	1.1	1.9
Ванадий	119.2 мкг	20 мкг	82.2	149
Молибден	28 мкг	70 мкг	5.5	10

Процесс приготовления

Начнем готовить шаурму с курицей и корейской морковкой в лаваше. Куриное филе нарезаем кубиками небольшого размера. Солим и приправляем черным полотым перцем. Затем перемешиваем, чтобы все кусочки пропитались специями и обжариваем их на растительном масле 10 мин.

Капуста мелко шинкуем ножом.

Огурец режем тонкими слайсами.

Сыр натираем с помощью терку с крупными хлопьями.

Чеснок пропускаем через пресс.

В отдельной емкости готовим соус для шаурмы. Для этого смешиваем майонез, сметану, кетчуп, чеснок и черный молотый перец.

Берем лист лаваша и разрезаем его на 3 части. Смазываем их соусом, поочередно выкладываем ингредиенты, на расстоянии нескольких сантиметров от края. Сразу кладем капусту, затем морковку по-корейски, куриное мясо, огурец и сыр. Подворачиваем края, чтобы начинка не вытекала и сворачиваем лаваш в рулет.