Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Вторые блюда
  3. ➠ Шашлык
  4. ➠ Шашлык из говядины в маринаде с уксусом

Шашлык из говядины в маринаде с уксусом

0
389
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Шашлык из говядины в маринаде с уксусом – это оригинальное блюдо, которое точно понравится всем мясоедам. Кисло-сладкий вкус маринада с уксусом прекрасно сочетается с нежной говядиной, создавая неповторимый вкусовой шедевр. Приготовление шашлыка из говядины в маринаде с уксусом несложное, но результат превзойдет все ваши ожидания.

Кухня Мировая
Время готовки 195 мин.
Порции 4
Калорийность 178 ккал 2757 ккал 689 ккал
Белки 12,5 гр. 193,5 гр. 48,4 гр.
Жиры 13,0 гр. 201,1 гр. 50,3 гр.
Углеводы 2,8 гр. 42,9 гр. 10,7 гр.
Вода 69,7 гр. 1081,5 гр. 270,4 гр.
Волокна 1,0 гр. 16,3 гр. 4,1 гр.
На вес состава:
Шашлык из говядины в маринаде с уксусом
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 9.8 мкг 900 мкг 0.1 0.3
Витамин В1 1 мг 1.5 мг 4.3 16.5
Витамин В2 1.8 мг 1.8 мг 6.3 24.6
Витамин В4 731.3 мг 500 мг 9.4 36.6
Витамин В5 5.6 мг 5 мг 7.2 27.8
Витамин В6 4.5 мг 2 мг 14.6 56.6
Витамин В9 133.8 мкг 400 мкг 2.2 8.4
Витамин В12 26 мкг 3 мкг 55.8 216.7
Витамин С 51.2 мкг 90 мкг 3.7 14.2
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 22.7 мг 15 мг 9.7 37.8
Биотин 34.9 мг 50 мг 4.5 17.5
Витамин К 16.2 мкг 120 мкг 0.9 3.4
Витамин РР 84.6 мг 20 мг 27.3 105.8
Калий 4378.4 мг 2500 мг 11.3 43.8
Кальций 328.8 мг 1000 мг 2.1 8.2
Кремний 25 мг 30 мг 5.4 20.8
Магний 363.4 мг 400 мг 5.9 22.7
Натрий 2995 мг 1300 мг 14.8 57.6
Сера 2635.8 мг 500 мг 34 131.8
Фосфор 2183.2 мг 800 мг 17.6 68.2
Хлор 4296.4 мг 2300 мг 12 46.7
Алюминий 2000 мкг 30 мкг 429.6 1666.7
Железо 32.8 мг 18 мг 11.7 45.6
Йод 87 мкг 150 мкг 3.7 14.5
Кобальт 95.9 мкг 10 мкг 61.8 239.8
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.2 мкг 2 мкг 6.9 26.9
Медь 2327.8 мкг 1000 мкг 15 58.2
Никель 101 мкг 200 мкг 3.3 12.6
Рубидий 2380 мкг 200 мкг 76.7 297.5
Селен 2.8 мкг 55 мкг 0.3 1.3
Фтор 786.8 мкг 4000 мкг 1.3 4.9
Хром 92 мкг 50 мкг 11.9 46
Цинк 36.7 мг 12 мг 19.7 76.6
Бор 1000 мкг 1200 мкг 5.4 20.8
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 122.6 мкг 70 мкг 11.3 43.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Шашлык из говядины в маринаде с уксусом
Все необходимое выкладываем на рабочую поверхность: удаляем пленки и жилы с мяса, очищенный лук режем полукольцами средней толщины.
шаг 2 из 5
Шашлык из говядины в маринаде с уксусом
Нарезаем говядину кусками на 2-3 укуса и выкладываем в миску, посыпаем молотым перцем и солью.
шаг 3 из 5
Шашлык из говядины в маринаде с уксусом
Добавляем лук, уксус и растительное масло – хорошенько перемешиваем и затягиваем пленкой. Убираем на полку холодильной камеры на несколько часов.
шаг 4 из 5
Шашлык из говядины в маринаде с уксусом
По истечении указанного времени говяжьи кусочки насаживаем на шампуры.
шаг 5 из 5
Шашлык из говядины в маринаде с уксусом
Обжариваем до образования аппетитной корочки на раскаленных углях. К столу подаем вместе с овощами и лавашом. Готовьте и получайте удовольствие не только от результата, но и от процесса!
Быстрый маринад для шашлыка из свинины, чтобы мясо было мягким и сочным
Маринад для шашлыка с уксусом и луком
Маринады
Маринад для шашлыка
Маринад для шашлыка с уксусом
Шашлык
Маринад для свинины на гриле
Маринад для говядины

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0