Шарлотка с творогом и вишней

Name: Шарлотка с творогом и вишней
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 8
Cuisine: Немецкая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Когда хочется чего-то необычного, и в холодильнике имеется творог и вишня, почему бы не использовать эти продукты для вкусной ароматной шарлотки? Вишню можно использовать и свежую и замороженную. Самым трудоемким в процессе приготовления пирога является то, что нужно вытащить косточки. Если же у вас вишня без косточек, то приготовление шарлотки не заставит себя ждать.

7743

Кухня

Немецкая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

285 ккал

Белки

4,6 гр.

Жиры

9,9 гр.

Углеводы

43,8 гр.

Вода

38,8 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1016.3 мкг

900 мкг

9.2

14.1

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.7

4.2

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

5.4

8.2

Витамин В4

549.9 мг

500 мг

13.7

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

4.3

6.6

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

3.4

5.2

Витамин В9

121.9 мкг

400 мкг

2.5

3.8

Витамин В12

2.6 мкг

3 мкг

7.1

10.8

Витамин С

34.7 мкг

90 мкг

3.2

4.8

Витамин D

4 мкг

10 мкг

3.3

Витамин E

5.3 мг

15 мг

2.9

4.4

Биотин

39.3 мг

50 мг

6.4

9.8

Витамин К

4.5 мкг

120 мкг

0.3

0.5

Витамин РР

15.3 мг

20 мг

6.3

9.6

Калий

1501 мг

2500 мг

4.9

7.5

Кальций

652.3 мг

1000 мг

5.3

8.2

Кремний

88.4 мг

30 мг

24.1

36.8

Магний

130.5 мг

400 мг

2.7

4.1

Натрий

332.6 мг

1300 мг

2.1

3.2

Сера

617.1 мг

500 мг

10.1

15.4

Фосфор

1021.4 мг

800 мг

10.4

Хлор

363.4 мг

2300 мг

1.3

Алюминий

268.5 мкг

30 мкг

73.2

111.9

Железо

8.3 мг

18 мг

3.8

5.8

Йод

39.7 мкг

150 мкг

2.2

3.3

Кобальт

18.1 мкг

10 мкг

14.8

22.6

Литий

6 мкг

70 мкг

0.7

1.1

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

4.9

7.4

Медь

588.7 мкг

1000 мкг

4.8

7.4

Никель

33.5 мкг

200 мкг

1.4

2.1

Рубидий

154 мкг

200 мкг

6.3

9.6

Селен

84 мкг

55 мкг

12.5

19.1

Фтор

161.7 мкг

4000 мкг

0.3

0.5

Хром

24.4 мкг

50 мкг

6.1

Цинк

3.4 мг

12 мг

2.3

3.5

Бор

309.2 мкг

1200 мкг

2.1

3.2

Ванадий

194 мкг

20 мкг

79.4

121.3

Молибден

42.2 мкг

70 мкг

4.9

7.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления шарлотки с творогом и вишней? Размягченное сливочное масло выложите в глубокую миску, добавьте сахарный песок и взбейте миксером на средней скорости.

По одному введите яйца, продолжая взбивать миксером.

Через сито просейте муку, кукурузный крахмал и разрыхлитель. Добавьте цедру лимона и хорошо перемешайте.

Добавьте творог и сметану.

Тщательно перемешайте тесто.

Подготовленную форму для выпекания смажьте небольшим количеством масла (если форма силиконовая – смазывать не нужно) или застелите пергаментом.

В тесто выложите предварительно подготовленную вишню. Если вы используете свежую вишню, хорошо вымойте ее, отделите хвостики и извлеките косточки. Это можно сделать специальным устройством или булавкой. Очищенные вишни поместите в сито, чтобы лишний сок стек, если вишни замороженные – разморозьте их прямо в сите, лишний сок стечет. Аккуратно перемешайте.

Переложите тесто в форму. Разровняйте силиконовой лопаткой.

Поставить шарлотку в хорошо разогретую духовку на 45 минут. Выпекайте при температуре 180 градусов. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Дайте пирогу остыть, извлеките из формы, нарежьте на порции.Шарлотка получается в меру сладкая и нежная. Вы обязательно получите незабываемое удовольствие. Приятного чаепития!

Оценить шарлотка с творогом и вишней

Быстрый фильтр

Шарлотка на сметане Шарлотка с вишней Шарлотка с ягодами Шарлотка на сметане с разрыхлителем Выпечка с вишней Шарлотка без яблок Шарлотка с замороженными ягодами Шарлотка Бисквитная шарлотка Пышная шарлотка с вишней в духовке Шарлотка с замороженной вишней Творожная шарлотка

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шарлотка с творогом и вишней

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шарлотка с творогом и вишней

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке