Шарлотка с капустой и кефире

Name: Шарлотка с капустой и кефире
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 6
Cuisine: Немецкая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Сегодня шарлотку готовят как в качестве десерта, так и в качестве несладкого основного блюда. Вашей фантазии нет предела. Простой рецепт несладкой шарлотки с капустой придется по вкусу всем. Шарлотка готовится из доступных продуктов, которые у всех найдутся дома.

5338

Кухня

Немецкая

Время готовки

55 мин. PT55M

Порции

Калорийность

114 ккал

Белки

4,8 гр.

Жиры

4,5 гр.

Углеводы

12,8 гр.

Вода

74,3 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

450.6 мкг

900 мкг

4.7

8.3

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

7.1

12.6

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

8.2

14.5

Витамин В4

585.8 мг

500 мг

19.5

Витамин В5

4.5 мг

5 мг

8.5

15.1

Витамин В6

2.2 мг

2 мг

10.2

Витамин В9

102.9 мкг

400 мкг

2.4

4.3

Витамин В12

1.3 мкг

3 мкг

Витамин С

101.5 мкг

90 мкг

10.6

18.8

Витамин D

3.7 мкг

10 мкг

3.4

6.1

Витамин E

16.3 мг

15 мг

10.2

18.1

Биотин

43.4 мг

50 мг

8.2

14.5

Витамин К

13 мкг

120 мкг

1.8

Витамин РР

21.4 мг

20 мг

10.1

17.9

Калий

3979.2 мг

2500 мг

26.5

Кальций

574.1 мг

1000 мг

5.4

9.6

Кремний

256.4 мг

30 мг

80.6

142.4

Магний

222.6 мг

400 мг

5.2

9.3

Натрий

415.5 мг

1300 мг

5.3

Сера

622.4 мг

500 мг

11.7

20.7

Фосфор

1149.7 мг

800 мг

13.6

Хлор

779.4 мг

2300 мг

3.2

5.6

Алюминий

4400 мкг

30 мкг

1383.3

2444.4

Железо

11.7 мг

18 мг

6.1

10.8

Йод

78.4 мкг

150 мкг

4.9

8.7

Кобальт

45.9 мкг

10 мкг

43.3

76.4

Литий

385 мкг

70 мкг

51.9

91.7

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

8.6

15.3

Медь

1021.6 мкг

1000 мкг

9.6

Никель

28.5 мкг

200 мкг

1.3

2.4

Рубидий

2500 мкг

200 мкг

117.9

208.3

Селен

63.6 мкг

55 мкг

10.9

19.3

Фтор

316 мкг

4000 мкг

0.7

1.3

Хром

64.1 мкг

50 мкг

12.1

21.4

Цинк

5.6 мг

12 мг

4.4

7.7

Бор

634.2 мкг

1200 мкг

8.8

Ванадий

889 мкг

20 мкг

419.2

740.8

Молибден

79.9 мкг

70 мкг

10.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт шарлотки с капустой и кефире прост в приготовлении! Подготовьте необходимые продукты для капустной шарлотки.

Нашинкуйте мелко капусту. Выложите на хорошо разогретую сковороду. Обжарьте. Посолите капусту. Отставьте в сторону.

В глубокую емкость разбейте одно яйцо и хорошо взбейте венчиком.

Вылейте кефир. Хорошо перемешайте.

Добавьте соль и специи по вкусу. Тщательно размешайте.

Просейте муку с разрыхлителем через сито и в несколько приемов введите в тесто.

Аккуратными движениями перемешайте.

Форму смажьте небольшим количеством растительного масла. Часть теста переложите, хорошо разровняйте.

Сверху выложите жареную капусту и залейте взбитыми яйцами.

Сверху залейте второй частью теста. Разровняйте силиконовой лопаткой.

Форму аккуратно поместите в хорошо разогретый духовой шкаф, выпекайте 45 минут при температуре 180 градусов. Проверьте на готовность. Форму извлеките из духового шкафа и дайте шарлотке остыть. Аккуратно переместите на блюдо.Пирог получается очень вкусным и ароматным! Приятного вам аппетита! Шарлотку подают как в горячем, так и в холодном виде.

Оценить шарлотка с капустой и кефире

Быстрый фильтр

Шарлотка на кефире Шарлотка с капустой Шарлотка без яблок Шарлотка Шарлотка без сахара

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шарлотка с капустой и кефире

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шарлотка с капустой и кефире

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке