Что готовим?
Окрошка

Самый вкусный суп с фрикадельками и рисом

0
1007

Самый вкусный суп с фрикадельками и рисом гармонично подходит для сытного полноценного обеда. Несложный процесс приготовления займет меньше часа. Исполнить рецепт получится даже у начинающих хозяек. Для воплощения рецепта понадобятся простые и недорогие продукты.

Кухня Европейская
Время готовки 40 мин.
Порции 6
Калорийность 111 ккал 2027 ккал 338 ккал
Белки 2,3 гр. 42,3 гр. 7,1 гр.
Жиры 8,1 гр. 147,6 гр. 24,6 гр.
Углеводы 7,1 гр. 130,3 гр. 21,7 гр.
Вода 74,4 гр. 1356,2 гр. 226,0 гр.
Волокна 0,6 гр. 11,3 гр. 1,9 гр.
Самый вкусный суп с фрикадельками и рисом
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1429.9 мкг 900 мкг 8.7 26.5
Витамин В1 0.6 мг 1.5 мг 2.1 6.5
Витамин В2 1 мг 1.8 мг 3.1 9.5
Витамин В4 93.4 мг 500 мг 1 3.1
Витамин В5 0.7 мг 5 мг 0.8 2.4
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 2.3 6.9
Витамин В9 41 мкг 400 мкг 0.6 1.7
Витамин В12 0 мкг 3 мкг 0 0.1
Витамин С 12.4 мкг 90 мкг 0.8 2.3
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 36.2 мг 15 мг 13.2 40.2
Биотин 6.3 мг 50 мг 0.7 2.1
Витамин К 25.8 мкг 120 мкг 1.2 3.6
Витамин РР 15 мг 20 мг 4.1 12.5
Калий 1213.7 мг 2500 мг 2.7 8.1
Кальций 289.9 мг 1000 мг 1.6 4.8
Кремний 111.3 мг 30 мг 20.3 61.8
Магний 265.9 мг 400 мг 3.6 11.1
Натрий 9352.4 мг 1300 мг 39.5 119.9
Сера 197.4 мг 500 мг 2.2 6.6
Фосфор 527.4 мг 800 мг 3.6 11
Хлор 12089 мг 2300 мг 28.8 87.6
Алюминий 526.1 мкг 30 мкг 96.2 292.3
Железо 8.8 мг 18 мг 2.7 8.2
Йод 23.1 мкг 150 мкг 0.8 2.6
Кобальт 9.4 мкг 10 мкг 5.1 15.6
Литий 4.2 мкг 70 мкг 0.3 1
Марганец 1.9 мкг 2 мкг 5.3 16.1
Медь 460.1 мкг 1000 мкг 2.5 7.7
Никель 8.9 мкг 200 мкг 0.2 0.7
Рубидий 373.5 мкг 200 мкг 10.2 31.1
Селен 20.2 мкг 55 мкг 2 6.1
Фтор 1108 мкг 4000 мкг 1.5 4.6
Хром 6 мкг 50 мкг 0.7 2
Цинк 2.5 мг 12 мг 1.1 3.4
Бор 398 мкг 1200 мкг 1.8 5.5
Ванадий 69.3 мкг 20 мкг 19 57.8
Молибден 55.1 мкг 70 мкг 4.3 13.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 13
Самый вкусный суп с фрикадельками и рисом
Подготавливаем ингредиенты для вкусного супа.
шаг 2 из 13
Самый вкусный суп с фрикадельками и рисом
Освободив булочку или батон от корочек, заливаем холодной водой. Наполнив кастрюлю водой, размещаем на огне.
шаг 3 из 13
Самый вкусный суп с фрикадельками и рисом
Фарш перекладываем в миску. Отжимаем булочку и отправляем к фаршу. Солим и приправляем перцем.
шаг 4 из 13
Самый вкусный суп с фрикадельками и рисом
Размешиваем компоненты.
шаг 5 из 13
Самый вкусный суп с фрикадельками и рисом
Взбиваем белок и, опустив в смесь руки, формируем фрикадельки. Можно смочить руки в воде.
шаг 6 из 13
Самый вкусный суп с фрикадельками и рисом
Очищаем картошку от кожуры при помощи экономки, промываем и режем кубиком.
шаг 7 из 13
Самый вкусный суп с фрикадельками и рисом
Промываем рис (круглый или длиннозерный) до прозрачности воды.
шаг 8 из 13
Самый вкусный суп с фрикадельками и рисом
В кипящую воду засыпаем картошку и рис. Солим и забрасываем лаврушку и горошки перца. Варим 7 минут.
шаг 9 из 13
Самый вкусный суп с фрикадельками и рисом
Очистив лук и морковку, морковь натираем на терке, а лук мелко рубим.
шаг 10 из 13
Самый вкусный суп с фрикадельками и рисом
Прогреваем растительное масло на сковороде, высыпаем овощную нарезку и пассеруем, постоянно помешивая, чтобы овощи стали мягкими, но не подгорели.
шаг 11 из 13
Самый вкусный суп с фрикадельками и рисом
Обжарку перекладываем в суповую основу.
шаг 12 из 13
Самый вкусный суп с фрикадельками и рисом
Аккуратно опускаем фрикадельки и кипятим 10 минут.
шаг 13 из 13
Самый вкусный суп с фрикадельками и рисом
Разливаем ароматный суп по порциям и посыпаем рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *