Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Самые вкусные блины из кабачков

Самые вкусные блины из кабачков

Name: Самые вкусные блины из кабачков
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки 2 шт.; Молоко коровье 200 мл.; Соль 0,5 ч.л.; Перец чёрный молотый 0,5 ч.л.; Мука пшеничная 90 гр.; Яйцо 1 шт.; Масло растительное 3 ст.л.; Для намазки:; Майонез 100 гр.; Сметана 200 гр.; Зелень по вкусу; Чеснок по вкусу

40 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тонкие блины из кабачков получаются очень нежными и полезными. Их можно кушать просто с маслом или со сметаной. Мы сделаем дополнительную вкусную и ароматную намазку. Также вы можете приготовить начинку для овощных блинчиков из мясного фарша либо рыбной консервы.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 93 ккал 2004 ккал 501 ккал

Белки 1,5 гр. 33,0 гр. 8,3 гр.

Жиры 6,4 гр. 137,6 гр. 34,4 гр.

Углеводы 7,1 гр. 152,7 гр. 38,2 гр.

Вода 80,6 гр. 1737,5 гр. 434,4 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 20,9 гр. 5,2 гр.

Анастасия Орлова (324 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготавливаем нужные продукты и выкладываем их на рабочий стол.

Кабачки трем на мелкой терке.

К кабачковой массе вбиваем одно яйцо, добавляем соль и перец по вкусу. Взбиваем.

Добавляем просеянную муку, хорошо смешиваем до однородного состояния. Следим, чтобы не образовались комочки.

Небольшими порциями вливаем молоко и перемешиваем.

Тесто должно получиться жидким. Густое нужно развести.

На сковородку вливаем немного растительного масла. Выпекаем блинчики на небольшом огне.

Жарим с двух сторон по 30-40 секунд до золотистого оттенка.

Готовые блинчики выкладываем в стопочку на плоскую тарелку.

Готовим намазку. Смешиваем майонез со сметаной, добавляем нарезанную зелень со специями. Все хорошо перемешиваем.

Размазываем тонким слоем соус на одной стороне блинчика.

Заворачиваем в рулетики.

Тонкие и нежные блинчики с начинкой готовы. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.19%

Витамин В1 2.99%

Витамин В2 3.32%

Витамин В4 5.6%

Витамин В5 3.08%

Витамин В6 5.94%

Витамин В9 3.2%

Витамин В12 1.59%

Витамин С 13.4%

Витамин D 0.66%

Витамин E 18.81%

Биотин 2.46%

Витамин К 6.83%

Витамин РР 4.2%

Калий 8.7%

Кальций 3.07%

Кремний 74.77%

Магний 3.63%

Натрий 16.3%

Сера 2.13%

Фосфор 3.18%

Хлор 12.26%

Алюминий 181.95%

Железо 3.39%

Йод 0.42%

Кобальт 12.66%

Литий 0%

Марганец 7.36%

Медь 4.63%

Никель 0.45%

Рубидий 8.24%

Селен 2.3%

Фтор 0.14%

Хром 1.74%

Цинк 2.16%

Бор 1.32%

Ванадий 41.79%

Молибден 4.52%

Витамин A 90.26%

Витамин В1 64.56%

Витамин В2 71.49%

Витамин В4 120.7%

Витамин В5 66.36%

Витамин В6 128.15%

Витамин В9 69.09%

Витамин В12 34.35%

Витамин С 288.96%

Витамин D 14.2%

Витамин E 405.48%

Биотин 53.08%

Витамин К 147.23%

Витамин РР 90.5%

Калий 187.59%

Кальций 66.12%

Кремний 1612%

Магний 78.36%

Натрий 351.36%

Сера 45.86%

Фосфор 68.65%

Хлор 264.34%

Алюминий 3922.83%

Железо 73.14%

Йод 9.11%

Кобальт 272.98%

Литий 0%

Марганец 158.71%

Медь 99.76%

Никель 9.79%

Рубидий 177.6%

Селен 49.5%

Фтор 3.06%

Хром 37.6%

Цинк 46.56%

Бор 28.38%

Ванадий 901%

Молибден 97.43%

Витамин A 22.56%

Витамин В1 16.14%

Витамин В2 17.87%

Витамин В4 30.18%

Витамин В5 16.59%

Витамин В6 32.04%

Витамин В9 17.27%

Витамин В12 8.59%

Витамин С 72.24%

Витамин D 3.55%

Витамин E 101.37%

Биотин 13.27%

Витамин К 36.81%

Витамин РР 22.63%

Калий 46.9%

Кальций 16.53%

Кремний 403%

Магний 19.59%

Натрий 87.84%

Сера 11.46%

Фосфор 17.16%

Хлор 66.08%

Алюминий 980.71%

Железо 18.28%

Йод 2.28%

Кобальт 68.25%

Литий 0%

Марганец 39.68%

Медь 24.94%

Никель 2.45%

Рубидий 44.4%

Селен 12.38%

Фтор 0.77%

Хром 9.4%

Цинк 11.64%

Бор 7.09%

Ванадий 225.25%

Молибден 24.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	812.3 мкг	900 мкг	4.2	22.6
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	3	16.1
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	3.3	17.9
Витамин В4	603.5 мг	500 мг	5.6	30.2
Витамин В5	3.3 мг	5 мг	3.1	16.6
Витамин В6	2.6 мг	2 мг	5.9	32
Витамин В9	276.4 мкг	400 мкг	3.2	17.3
Витамин В12	1 мкг	3 мкг	1.6	8.6
Витамин С	260.1 мкг	90 мкг	13.4	72.2
Витамин D	1.4 мкг	10 мкг	0.7	3.6
Витамин E	60.8 мг	15 мг	18.8	101.4
Биотин	26.5 мг	50 мг	2.5	13.3
Витамин К	176.7 мкг	120 мкг	6.8	36.8
Витамин РР	18.1 мг	20 мг	4.2	22.6
Калий	4689.7 мг	2500 мг	8.7	46.9
Кальций	661.2 мг	1000 мг	3.1	16.5
Кремний	483.6 мг	30 мг	74.8	403
Магний	313.4 мг	400 мг	3.6	19.6
Натрий	4567.6 мг	1300 мг	16.3	87.8
Сера	229.3 мг	500 мг	2.1	11.5
Фосфор	549.2 мг	800 мг	3.2	17.2
Хлор	6079.8 мг	2300 мг	12.3	66.1
Алюминий	1176.9 мкг	30 мкг	181.9	980.7
Железо	13.2 мг	18 мг	3.4	18.3
Йод	13.7 мкг	150 мкг	0.4	2.3
Кобальт	27.3 мкг	10 мкг	12.7	68.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.2 мкг	2 мкг	7.4	39.7
Медь	997.6 мкг	1000 мкг	4.6	24.9
Никель	19.6 мкг	200 мкг	0.5	2.4
Рубидий	355.2 мкг	200 мкг	8.2	44.4
Селен	27.2 мкг	55 мкг	2.3	12.4
Фтор	122.6 мкг	4000 мкг	0.1	0.8
Хром	18.8 мкг	50 мкг	1.7	9.4
Цинк	5.6 мг	12 мг	2.2	11.6
Бор	340.5 мкг	1200 мкг	1.3	7.1
Ванадий	180.2 мкг	20 мкг	41.8	225.3
Молибден	68.2 мкг	70 мкг	4.5	24.4