Что готовим?
Окрошка

Самые вкусные блины из кабачков

0
211

Тонкие блины из кабачков получаются очень нежными и полезными. Их можно кушать просто с маслом или со сметаной. Мы сделаем дополнительную вкусную и ароматную намазку. Также вы можете приготовить начинку для овощных блинчиков из мясного фарша либо рыбной консервы.

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 4
Калорийность 93 ккал 1998 ккал 499 ккал
Белки 1,5 гр. 32,8 гр. 8,2 гр.
Жиры 6,4 гр. 137,5 гр. 34,4 гр.
Углеводы 7,1 гр. 151,8 гр. 37,9 гр.
Вода 80,9 гр. 1737,2 гр. 434,3 гр.
Волокна 0,9 гр. 20,3 гр. 5,1 гр.
Самые вкусные блины из кабачков
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 811.7 мкг 900 мкг 4.2 22.5
Витамин В1 1 мг 1.5 мг 3 16.1
Витамин В2 1.3 мг 1.8 мг 3.3 17.8
Витамин В4 603.2 мг 500 мг 5.6 30.2
Витамин В5 3.3 мг 5 мг 3.1 16.4
Витамин В6 2.6 мг 2 мг 5.9 31.9
Витамин В9 275.9 мкг 400 мкг 3.2 17.2
Витамин В12 1 мкг 3 мкг 1.6 8.6
Витамин С 259.5 мкг 90 мкг 13.4 72.1
Витамин D 1.4 мкг 10 мкг 0.7 3.6
Витамин E 60.8 мг 15 мг 18.9 101.3
Биотин 26.5 мг 50 мг 2.5 13.3
Витамин К 172.6 мкг 120 мкг 6.7 36
Витамин РР 18 мг 20 мг 4.2 22.6
Калий 4656.1 мг 2500 мг 8.7 46.6
Кальций 631.7 мг 1000 мг 2.9 15.8
Кремний 483.6 мг 30 мг 75 403
Магний 308.1 мг 400 мг 3.6 19.3
Натрий 2631.6 мг 1300 мг 9.4 50.6
Сера 220.3 мг 500 мг 2.1 11
Фосфор 541.5 мг 800 мг 3.2 16.9
Хлор 3095.3 мг 2300 мг 6.3 33.6
Алюминий 1176.9 мкг 30 мкг 182.6 980.7
Железо 12.8 мг 18 мг 3.3 17.7
Йод 13.7 мкг 150 мкг 0.4 2.3
Кобальт 26.5 мкг 10 мкг 12.4 66.4
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.8 мкг 2 мкг 6.6 35.5
Медь 950.8 мкг 1000 мкг 4.4 23.8
Никель 19.6 мкг 200 мкг 0.5 2.4
Рубидий 355.2 мкг 200 мкг 8.3 44.4
Селен 27.1 мкг 55 мкг 2.3 12.3
Фтор 121.6 мкг 4000 мкг 0.1 0.8
Хром 18.8 мкг 50 мкг 1.8 9.4
Цинк 5.5 мг 12 мг 2.1 11.5
Бор 340.5 мкг 1200 мкг 1.3 7.1
Ванадий 180.2 мкг 20 мкг 41.9 225.3
Молибден 62.7 мкг 70 мкг 4.2 22.4
Процесс приготовления
шаг 1 из 13
Самые вкусные блины из кабачков
Подготавливаем нужные продукты и выкладываем их на рабочий стол.
шаг 2 из 13
Самые вкусные блины из кабачков
Кабачки трем на мелкой терке.
шаг 3 из 13
Самые вкусные блины из кабачков
К кабачковой массе вбиваем одно яйцо, добавляем соль и перец по вкусу. Взбиваем.
шаг 4 из 13
Самые вкусные блины из кабачков
Добавляем просеянную муку, хорошо смешиваем до однородного состояния. Следим, чтобы не образовались комочки.
шаг 5 из 13
Самые вкусные блины из кабачков
Небольшими порциями вливаем молоко и перемешиваем.
шаг 6 из 13
Самые вкусные блины из кабачков
Тесто должно получиться жидким. Густое нужно развести.
шаг 7 из 13
Самые вкусные блины из кабачков
На сковородку вливаем немного растительного масла. Выпекаем блинчики на небольшом огне.
шаг 8 из 13
Самые вкусные блины из кабачков
Жарим с двух сторон по 30-40 секунд до золотистого оттенка.
шаг 9 из 13
Самые вкусные блины из кабачков
Готовые блинчики выкладываем в стопочку на плоскую тарелку.
шаг 10 из 13
Самые вкусные блины из кабачков
Готовим намазку. Смешиваем майонез со сметаной, добавляем нарезанную зелень со специями. Все хорошо перемешиваем.
шаг 11 из 13
Самые вкусные блины из кабачков
Размазываем тонким слоем соус на одной стороне блинчика.
шаг 12 из 13
Самые вкусные блины из кабачков
Заворачиваем в рулетики.
шаг 13 из 13
Самые вкусные блины из кабачков
Тонкие и нежные блинчики с начинкой готовы. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *