Салат «Жар птица» с опятами и курицей

Name: Салат «Жар птица» с опятами и курицей
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Салат «Жар птица» с опятами и курицей с корейской морковью, как блюдо некоторых гипермаркетов, например, «Лента», имеет одну рецептуру и разные варианты декора. Такой вкусный салат просто готовится в домашних условиях и украсит любой праздничный стол. Куриное мясо и картофель для салата отвариваем заранее.

Автор рецепта:

399 рецептов

Валентина Радченко

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

103 ккал

Белки

7,1 гр.

Жиры

4,5 гр.

Углеводы

8,5 гр.

Вода

73,5 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3119.9 мкг

900 мкг

32.7

57.8

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.9

5.1

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

5.5

9.7

Витамин В4

266.4 мг

500 мг

8.9

Витамин В5

6.6 мг

5 мг

12.4

21.9

Витамин В6

2.7 мг

2 мг

12.6

22.3

Витамин В9

160.4 мкг

400 мкг

3.8

6.7

Витамин В12

0.5 мкг

3 мкг

1.6

2.9

Витамин С

53 мкг

90 мкг

5.6

9.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

33.4 мг

15 мг

37.1

Биотин

2.8 мг

50 мг

0.5

0.9

Витамин К

20.4 мкг

120 мкг

1.6

2.8

Витамин РР

170 мг

20 мг

80.1

141.7

Калий

2088.7 мг

2500 мг

7.9

13.9

Кальций

188 мг

1000 мг

1.8

3.1

Кремний

46.6 мг

30 мг

14.6

25.9

Магний

373 мг

400 мг

8.8

15.5

Натрий

2415.2 мг

1300 мг

17.5

Сера

699.4 мг

500 мг

13.2

23.3

Фосфор

758.5 мг

800 мг

8.9

15.8

Хлор

333.6 мг

2300 мг

1.4

2.4

Алюминий

12573 мкг

30 мкг

3950

6985

Железо

10 мг

18 мг

5.2

9.2

Йод

29.4 мкг

150 мкг

1.8

3.3

Кобальт

32.1 мкг

10 мкг

30.3

53.6

Литий

11.1 мкг

70 мкг

1.5

2.6

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

7.2

12.7

Медь

631.6 мкг

1000 мкг

10.5

Никель

84.1 мкг

200 мкг

Рубидий

606.9 мкг

200 мкг

28.6

50.6

Селен

63.6 мкг

55 мкг

10.9

19.3

Фтор

453.5 мкг

4000 мкг

1.1

1.9

Хром

78.5 мкг

50 мкг

14.8

26.2

Цинк

6.6 мг

12 мг

5.2

9.1

Бор

558.4 мкг

1200 мкг

4.4

7.8

Ванадий

185.3 мкг

20 мкг

87.3

154.4

Молибден

64 мкг

70 мкг

8.6

15.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Отваренную в бульоне с пряностями и остуженную куриную грудку нарезать небольшими кубиками.

Полить ее соевым соусом, перемешать и оставить для маринования на 10-15 минут.

Лук очистить и нарезать кольцами средней толщины.

Затем кольца разделить друг от друга и хорошо запанировать в муке.

В сковороде разогреть растительное масло и на нем обжарить кольца до румяного цвета.

Переложить их со сковороды на стопку бумажных салфеток для удаления лишнего масла.

Отваренный картофель нарезать небольшими кубиками.

Нарезку куриной грудки с картофелем переложить в отдельную посуду. Добавить к ним промытые холодной водой маринованные опята и корейскую морковь.

Заправить салат майонезом и перемешать.

Мелко нашинковать промытый зеленый укроп.

Приготовленный салат «Жар птица» с опятами и курицей переложить горкой в салатницу. Поверх его разложить хрустящие луковые кольца, дополнить укропом и сразу сервировать к праздничному столу. Приятного аппетита!

Оценить салат «Жар птица» с опятами и курицей

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Классический салат с грибами и куриной грудкой Салат с куриной грудкой, грибами и корейской морковью Салаты с картошкой Салаты с куриной грудкой Салат с курицей, корейской морковью и маринованными грибами Салаты с морковью по-корейски

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Жар птица» с опятами и курицей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Жар птица» с опятами и курицей

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке