Салат с ветчиной, кукурузой и корейской морковью

Name: Салат с ветчиной, кукурузой и корейской морковью
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат с ветчиной, кукурузой и корейской морковью – это превосходная, очень полезная и легкая закуска. Для приготовления берем не совсем привычные для сочетания продукты, результат будет очень вкусным и оригинальным на вкус. Пряная и сочная одновременно, с нотками свежести и приятной хрустинкой закуска, оставляет интересное послевкусие, наполненность и легкость.

Автор рецепта:

296 рецептов

Галина Куликова

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

148 ккал

Белки

9,7 гр.

Жиры

10,4 гр.

Углеводы

4,1 гр.

Вода

74,6 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4583 мкг

900 мкг

101.8

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

3.6

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

4.2

7.7

Витамин В4

326.8 мг

500 мг

7.2

13.1

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

6.8

12.4

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

5.5

Витамин В9

87.5 мкг

400 мкг

2.4

4.4

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

2.1

3.8

Витамин С

46.5 мкг

90 мкг

5.7

10.3

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

2.7

4.8

Витамин E

1.9 мг

15 мг

1.4

2.6

Биотин

24.5 мг

50 мг

5.4

9.8

Витамин К

154.8 мкг

120 мкг

14.2

25.8

Витамин РР

12.6 мг

20 мг

6.9

12.6

Калий

2222.7 мг

2500 мг

9.8

17.8

Кальций

252.9 мг

1000 мг

2.8

5.1

Кремний

50 мг

30 мг

18.3

33.3

Магний

245.9 мг

400 мг

6.8

12.3

Натрий

3206.5 мг

1300 мг

27.1

49.3

Сера

964.7 мг

500 мг

21.2

38.6

Фосфор

1239.4 мг

800 мг

Хлор

4477.1 мг

2300 мг

21.4

38.9

Алюминий

673.3 мкг

30 мкг

246.6

448.9

Железо

13.5 мг

18 мг

8.2

Йод

56.6 мкг

150 мкг

4.1

7.5

Кобальт

16.6 мкг

10 мкг

18.3

33.2

Литий

12 мкг

70 мкг

1.9

3.4

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

4.7

8.6

Медь

436.4 мкг

1000 мкг

4.8

8.7

Никель

12 мкг

200 мкг

0.7

1.2

Рубидий

47 мкг

200 мкг

2.6

4.7

Селен

35.1 мкг

55 мкг

12.8

Фтор

217.9 мкг

4000 мкг

0.6

1.1

Хром

17.8 мкг

50 мкг

3.9

7.1

Цинк

3 мг

12 мг

2.8

Бор

400 мкг

1200 мкг

3.7

6.7

Ванадий

198 мкг

20 мкг

108.8

198

Молибден

49 мкг

70 мкг

7.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Ветчину режем на ровные кубики.

Свежий огурец нарезаем небольшими кусочками. Добавляем в миску к ветчине.

Сливаем маринад из банки с кукурузой, зерна выкладываем к остальным ингредиентам.

Яйца варим, остужаем и нарезаем мелкими кусочками. Измельчаем зелень. При необходимости корейскую морковь разрезаем на несколько частей. Все ингредиенты выкладываем в миску.