Салат с вареной грудкой и корейской морковью

Name: Салат с вареной грудкой и корейской морковью
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат с вареной грудкой и корейской морковью – это прекрасная идея для перекуса. Этот самодостаточный питательный салат несомненно позволит вам с большим удовольствием утолить голод. Помимо курицы и морковки вам потребуются огурцы, яйца и майонез.

Автор рецепта:

355 рецептов

Виктория Лазарева

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

110 ккал

Белки

10,4 гр.

Жиры

6,5 гр.

Углеводы

2,4 гр.

Вода

75,9 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

6900 мкг

900 мкг

64.4

191.7

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

4.4

13.2

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

9.8

29.3

Витамин В4

1204.5 мг

500 мг

20.2

60.2

Витамин В5

8.1 мг

5 мг

13.5

40.3

Витамин В6

2.9 мг

2 мг

12.1

36.1

Витамин В9

66.7 мкг

400 мкг

1.4

4.2

Витамин В12

3.1 мкг

3 мкг

8.7

25.9

Витамин С

41 мкг

90 мкг

3.8

11.4

Витамин D

6.1 мкг

10 мкг

5.1

15.1

Витамин E

14.7 мг

15 мг

8.3

24.6

Биотин

92.6 мг

50 мг

15.6

46.3

Витамин К

69.9 мкг

120 мкг

4.9

14.6

Витамин РР

58.3 мг

20 мг

24.5

72.9

Калий

2196.1 мг

2500 мг

7.4

Кальций

341.2 мг

1000 мг

2.9

8.5

Кремний

75 мг

30 мг

62.5

Магний

252.8 мг

400 мг

5.3

15.8

Натрий

903.7 мг

1300 мг

5.8

17.4

Сера

1297.6 мг

500 мг

21.8

64.9

Фосфор

1382.9 мг

800 мг

14.5

43.2

Хлор

922 мг

2300 мг

3.4

Алюминий

969 мкг

30 мкг

271.4

807.5

Железо

15.6 мг

18 мг

7.3

21.7

Йод

91.4 мкг

150 мкг

5.1

15.2

Кобальт

75.3 мкг

10 мкг

63.3

188.3

Литий

18 мкг

70 мкг

2.2

6.4

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

4.6

13.5

Медь

928.3 мкг

1000 мкг

7.8

23.2

Никель

18 мкг

200 мкг

0.8

2.3

Рубидий

70.5 мкг

200 мкг

8.8

Селен

85.3 мкг

55 мкг

38.8

Фтор

866.9 мкг

4000 мкг

1.8

5.4

Хром

62.8 мкг

50 мкг

10.6

31.4

Цинк

9.7 мг

12 мг

6.8

20.2

Бор

600 мкг

1200 мкг

4.2

12.5

Ванадий

297 мкг

20 мкг

124.8

371.3

Молибден

98.3 мкг

70 мкг

11.8

35.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

В одну кастрюлю положите куриные яйца, залейте их водой и поставьте вариться. От момента закипания засеките 8-10 минут, затем остудите яйца в холодной воде. Куриное филе отварите в другой емкости, можно добавить при этом специи, остудите мясо в бульоне. Салат выкладывается слоями, удобно это делать при помощи кулинарного кольца, установите его на блюдо. Первым слоем выложите корейскую морковку, утрамбуйте слой. Немного корейской морковки оставьте для украшения.