Салат с солеными груздями

Name: Салат с солеными груздями
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Маринованные грузди с луком – отличная холодная закуска на праздничный стол. Заправленные небольшим количеством сметаны, которая удачно сочетается с грибами и придает им сливочный вкус, они превосходно подойдут к любому мясному блюду и с легкостью послужат альтернативой многим сытным салатам.

3432

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

55 ккал

Белки

1,7 гр.

Жиры

4,2 гр.

Углеводы

2,9 гр.

Вода

84,8 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

202.7 мкг

900 мкг

5.6

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

2.3

3.2

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

9.9

13.9

Витамин В4

53.8 мг

500 мг

1.9

2.7

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

1.6

2.3

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

1.8

2.5

Витамин В9

33.2 мкг

400 мкг

1.5

2.1

Витамин В12

0.5 мкг

3 мкг

2.7

3.8

Витамин С

47.9 мкг

90 мкг

9.5

13.3

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.2

0.3

Витамин E

0.6 мг

15 мг

0.7

Биотин

4.9 мг

50 мг

1.7

2.5

Витамин К

3.5 мкг

120 мкг

0.5

0.7

Витамин РР

1.8 мг

20 мг

1.6

2.3

Калий

378.5 мг

2500 мг

2.7

3.8

Кальций

144.3 мг

1000 мг

2.6

3.6

Кремний

5 мг

30 мг

4.2

Магний

29.8 мг

400 мг

1.3

1.9

Натрий

45.9 мг

1300 мг

0.6

0.9

Сера

93.8 мг

500 мг

3.3

4.7

Фосфор

126.8 мг

800 мг

2.8

Хлор

97 мг

2300 мг

0.8

1.1

Алюминий

450 мкг

30 мкг

266.9

375

Железо

1.8 мг

18 мг

1.8

2.5

Йод

12 мкг

150 мкг

1.4

Кобальт

5.3 мкг

10 мкг

9.4

13.3

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

4.4

6.2

Медь

135.4 мкг

1000 мкг

2.4

3.4

Никель

3 мкг

200 мкг

0.3

0.4

Рубидий

476 мкг

200 мкг

42.3

59.5

Селен

0.9 мкг

55 мкг

0.3

0.4

Фтор

48.3 мкг

4000 мкг

0.2

0.3

Хром

4 мкг

50 мкг

1.4

Цинк

1.2 мг

12 мг

1.8

2.5

Бор

200 мкг

1200 мкг

4.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

5 мкг

70 мкг

1.3

1.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить салат с солеными груздями? Репчатый лук чистим, промываем и нарезаем тонкими кольцами.

Соленые грузди промываем под прохладной проточной водой. Если грибы слишком соленые – можно вымочить их около часа в холодной воде. Затем нарезаем грибы небольшими кусочками.

Веточки укропа промываем и выкладываем на кухонное полотенце, чтобы он немного обсох. Затем укроп мелко рубим ножом.

В салатник выкладываем нарезанные грибы и лук, добавляем перец и укроп. Заправляем салат сметаной и хорошо перемешиваем.

готовый салат оставляем на 10-15 минут, чтобы он немного пропитался сметаной, после чего подаем на стол. Приятного аппетита!

Оценить салат с солеными груздями

Быстрый фильтр

Салаты с грибами Как приготовить грузди - рецепты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с солеными груздями

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с солеными груздями

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке