Что готовим?
Окрошка

Салат с пекинской капустой, огурцом и яйцами

0
240

Обалденно вкусный салат с пекинской капустой, огурцом и яйцами вы без труда сможете приготовить по этому рецепту. У закуски нейтральный, приятный вкус и сочная консистенция. Такой салат вполне можно подать в дополнение к гарниру из картофеля или макарон.

Кухня Азиатская
Время готовки 30 мин.
Порции 2
Калорийность 99 ккал 508 ккал 254 ккал
Белки 6,0 гр. 30,8 гр. 15,4 гр.
Жиры 7,4 гр. 38,3 гр. 19,2 гр.
Углеводы 1,9 гр. 9,8 гр. 4,9 гр.
Вода 77,7 гр. 400,9 гр. 200,5 гр.
Волокна 0,6 гр. 2,9 гр. 1,5 гр.
Салат с пекинской капустой, огурцом и яйцами
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 648 мкг 900 мкг 14 36
Витамин В1 0.2 мг 1.5 мг 2.4 6.2
Витамин В2 1 мг 1.8 мг 11 28.5
Витамин В4 564.3 мг 500 мг 21.9 56.4
Витамин В5 3.1 мг 5 мг 11.9 30.8
Витамин В6 0.4 мг 2 мг 3.5 9.1
Витамин В9 26.8 мкг 400 мкг 1.3 3.4
Витамин В12 1.1 мкг 3 мкг 7.4 19.1
Витамин С 10 мкг 90 мкг 2.2 5.6
Витамин D 4.8 мкг 10 мкг 9.4 24.2
Витамин E 16.4 мг 15 мг 21.2 54.8
Биотин 45 мг 50 мг 17.4 45
Витамин К 57.4 мкг 120 мкг 9.3 23.9
Витамин РР 8.4 мг 20 мг 8.2 21.1
Калий 459.8 мг 2500 мг 3.6 9.2
Кальций 189 мг 1000 мг 3.7 9.4
Кремний 1.5 мг 30 мг 1 2.5
Магний 51 мг 400 мг 2.5 6.4
Натрий 2879.2 мг 1300 мг 42.9 110.7
Сера 430.4 мг 500 мг 16.7 43
Фосфор 456.4 мг 800 мг 11.1 28.5
Хлор 3933.6 мг 2300 мг 33.1 85.5
Алюминий 136.5 мкг 30 мкг 88.2 227.5
Железо 6.5 мг 18 мг 7 18.2
Йод 46.3 мкг 150 мкг 6 15.4
Кобальт 25.6 мкг 10 мкг 49.6 128
Литий 1.8 мкг 70 мкг 0.5 1.3
Марганец 0.2 мкг 2 мкг 2.2 5.8
Медь 268.2 мкг 1000 мкг 5.2 13.4
Никель 0.7 мкг 200 мкг 0.1 0.2
Рубидий 135.9 мкг 200 мкг 13.2 34
Селен 67.9 мкг 55 мкг 23.9 61.7
Фтор 152.3 мкг 4000 мкг 0.7 1.9
Хром 13.6 мкг 50 мкг 5.3 13.6
Цинк 2.7 мг 12 мг 4.4 11.4
Бор 66 мкг 1200 мкг 1.1 2.8
Ванадий 3.4 мкг 20 мкг 3.3 8.4
Молибден 26.4 мкг 70 мкг 7.3 18.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Салат с пекинской капустой, огурцом и яйцами
Немного заранее перед приготовлением салата необходимо сварить яйца вкрутую. Опустите яйца в холодную воду и поместите емкость на огонь. Засеките от момента закипания 8-10 минут. После этого переложите яйца в ледяную воду, чтобы они быстрее остыли.
шаг 2 из 7
Салат с пекинской капустой, огурцом и яйцами
С кочана пекинской капусты уберите несколько верхних подвявших листьев, помойте ее и порубите листовую часть тонкой соломкой.
шаг 3 из 7
Салат с пекинской капустой, огурцом и яйцами
Зеленый лук обмойте под краном и нарежьте мелкими кусочками. В миску выложите капусту и лук.
шаг 4 из 7
Салат с пекинской капустой, огурцом и яйцами
Огурец помойте и нарежьте небольшими кубиками или брусками, как вам больше нравится.
шаг 5 из 7
Салат с пекинской капустой, огурцом и яйцами
Когда яйца остынут, снимите в них скорлупу. Нарежьте яйца брусками и также отправьте в миску.
шаг 6 из 7
Салат с пекинской капустой, огурцом и яйцами
Осталось только заправить салат майонезом, посолить по вкусу и перемешать.
шаг 7 из 7
Салат с пекинской капустой, огурцом и яйцами
Вот так легко и быстро у вас на столе будет обалденный салат с пекинской капустой, огурцом и яйцом. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *