Салат с пекинской капустой и куриной грудкой

Name: Салат с пекинской капустой и куриной грудкой
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Если вам надоели избитые рецепты, попробуйте приготовить оригинальный, очень вкусный, легкий и богатый витаминами салат с курицей, пекинской капустой и мандаринами. Благодаря пекинской капусте он получится очень объемным и вы сможете накормить им всю семью.

Салат с пекинской капустой и куриной грудкой

1969

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

96 ккал

Белки

11,6 гр.

Жиры

4,3 гр.

Углеводы

2,5 гр.

Вода

74,3 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

519.9 мкг

900 мкг

6.8

9.6

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

3.2

4.6

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

7.6

10.8

Витамин В4

648.5 мг

500 мг

15.2

21.6

Витамин В5

4.2 мг

5 мг

9.9

14.1

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

10.7

15.2

Витамин В9

29.6 мкг

400 мкг

0.9

1.2

Витамин В12

2.4 мкг

3 мкг

9.5

13.5

Витамин С

25.2 мкг

90 мкг

3.3

4.7

Витамин D

2.7 мкг

10 мкг

3.1

4.5

Витамин E

5.5 мг

15 мг

4.3

6.1

Биотин

75.9 мг

50 мг

17.8

25.3

Витамин К

1.2 мкг

120 мкг

0.1

0.2

Витамин РР

129 мг

20 мг

75.6

107.5

Калий

1005.2 мг

2500 мг

4.7

6.7

Кальций

719.5 мг

1000 мг

8.4

Кремний

3 мг

30 мг

1.2

1.7

Магний

118.1 мг

400 мг

3.5

4.9

Натрий

2234.3 мг

1300 мг

20.1

28.6

Сера

920.9 мг

500 мг

21.6

30.7

Фосфор

1082.9 мг

800 мг

15.9

22.6

Хлор

401 мг

2300 мг

2.9

Алюминий

182 мкг

30 мкг

71.1

101.1

Железо

7.9 мг

18 мг

5.1

7.3

Йод

34.2 мкг

150 мкг

2.7

3.8

Кобальт

41 мкг

10 мкг

48.1

68.4

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

2.8

Медь

351.8 мкг

1000 мкг

4.1

5.9

Никель

0.4 мкг

200 мкг

Рубидий

31.5 мкг

200 мкг

1.8

2.6

Селен

45.2 мкг

55 мкг

9.6

13.7

Фтор

533.2 мкг

4000 мкг

1.6

2.2

Хром

28.5 мкг

50 мкг

6.7

9.5

Цинк

6.6 мг

12 мг

6.4

9.2

Бор

70 мкг

1200 мкг

0.7

Ванадий

3.6 мкг

20 мкг

2.1

Молибден

53.2 мкг

70 мкг

8.9

12.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить салат с пекинской капустой и куриной грудкой легко! Куриную грудку промойте, разрежьте на несколько частей, замаринуйте ее со специями, горчицей, соевым соусом и медом, оставьте на 10-15 минут. После чего, обжарьте мясо на сковороде до готовности, остудите и нарежьте небольшими ломтиками.

Листья пекинской капусты промойте под проточной водой, разложите их на бумажных полотенцах, чтобы они просохли, затем крупно нарвите листья руками или нарежьте.