Салат с пекинской капустой и ананасами

Name: Салат с пекинской капустой и ананасами
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Пекинская капуста хорошо сочетается со многими продуктами, а ее союз с ананасами стал уже почти классическим. Дополняем это знакомое сочетание крабовыми палочками и изменяем форму подачи салата – и блюдо уже способно произвести впечатление абсолютной новинки.

7691

Кухня

Европейская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

103 ккал

Белки

7,3 гр.

Жиры

6,6 гр.

Углеводы

3,9 гр.

Вода

75,8 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

710.4 мкг

900 мкг

9.8

19.7

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.4

2.8

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

6.4

12.8

Витамин В4

313.5 мг

500 мг

7.8

15.7

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

4.8

9.6

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

2.6

5.3

Витамин В9

15.7 мкг

400 мкг

0.5

Витамин В12

2.3 мкг

3 мкг

9.7

19.5

Витамин С

17.3 мкг

90 мкг

2.4

4.8

Витамин D

2.9 мкг

10 мкг

3.6

7.3

Витамин E

16.1 мг

15 мг

13.4

26.9

Биотин

22.2 мг

50 мг

5.5

11.1

Витамин К

82.1 мкг

120 мкг

8.5

17.1

Витамин РР

5.4 мг

20 мг

3.4

6.7

Калий

451.8 мг

2500 мг

2.3

4.5

Кальций

1305.9 мг

1000 мг

16.3

32.6

Кремний

18.6 мг

30 мг

7.7

15.5

Магний

118.4 мг

400 мг

3.7

7.4

Натрий

2110 мг

1300 мг

20.2

40.6

Сера

629.4 мг

500 мг

15.7

31.5

Фосфор

1206.9 мг

800 мг

18.8

37.7

Хлор

183.6 мг

2300 мг

Алюминий

26 мкг

30 мкг

10.8

21.6

Железо

4.7 мг

18 мг

3.3

6.6

Йод

22.1 мкг

150 мкг

1.8

3.7

Кобальт

11.8 мкг

10 мкг

14.7

29.5

Литий

0.6 мкг

70 мкг

0.1

0.2

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.8

3.7

Медь

194.8 мкг

1000 мкг

2.4

4.9

Никель

4 мкг

200 мкг

0.2

0.5

Рубидий

12.6 мкг

200 мкг

0.8

1.6

Селен

78.6 мкг

55 мкг

17.8

35.7

Фтор

61.3 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

6.6 мкг

50 мкг

1.6

3.3

Цинк

4.4 мг

12 мг

4.6

9.2

Бор

0.5 мкг

1200 мкг

Ванадий

0.8 мкг

20 мкг

0.5

Молибден

9.5 мкг

70 мкг

1.7

3.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить салат с пекинской капустой и ананасами легко! Подготавливаем ингредиенты для салата. Вскрываем банку с консервированными ананасами. Извлекаем четыре кольца (обратите внимание, нужны консервированные ананасы в форме колец) и даем полностью стечь лишней жидкости.

Крабовые палочки освобождаем от упаковки и нарезаем мелкими кубиками.

Куриные яйца варим в течение 10-12 минут до плотного состояния желтка. Охлаждаем яйца в холодной воде и очищаем от скорлупы. Режем на маленькие кусочки.

Сыр натираем на терке с мелкими отверстиями.

Кольца консервированных ананасов дополнительно обсушиваем бумажными салфетками, так как лишняя жидкость не нужна. Кольца выкладываем на сервировочное блюдо либо сразу на индивидуальные порционные тарелки.

Пекинскую капусту промываем, обсушиваем бумажным полотенцем. Режем на небольшие кусочки верхнюю, самую нежную часть листа. Участки с плотными прожилками для данного салата не используем. Нарезанные нежные участки капусты кладем на уложенные на тарелку ананасы сверху.

Поверх пекинской капусты аккуратно укладываем кусочки вареных яиц, стараясь не просыпать их за пределы кольца ананаса. Из пакета с отрезанным уголком выдавливаем тонкой струйкой майонез на яйца.

На майонезную «сеточку» укладываем кусочки крабовых палочек, также стараясь не выходить за границы порции. Снова выдавить немного майонеза в виде сеточки.

Сверху посыпаем тертым сыром, формируя небольшой холмик.

При подаче можно украсить веточкой любимой зелени. Например, тонкими кусочками перьев зеленого лука. Рекомендуется подавать сразу после приготовления, чтобы ананас не выпустил лишний сок.

Приятного аппетита!

Оценить салат с пекинской капустой и ананасами

Быстрый фильтр

Салат с пекинской капустой на праздничный стол Салат с ананасом Крабовый салат без огурца Салат с крабовыми палочками Салаты с пекинской капустой Салат с крабовыми палочками, сыром и ананасом Салат с крабовыми палочками, яйцом и капустой Салат с крабовыми палочками, яйцом и пекинской капустой Салат с крабовыми палочками и яйцом Крабовый салат без кукурузы Классический крабовый салат без риса Салат с крабовыми палочками и сыром Салат с пекинский капустой Крабовый салат Крабовый салат без риса Салат с ананасом без курицы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с пекинской капустой и ананасами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с пекинской капустой и ананасами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке