Салат с куриной печенью, солеными огурцами, морковью и луком

Name: Салат с куриной печенью, солеными огурцами, морковью и луком
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Салат из куриной печени с морковью и луком – это простое в исполнении и очень вкусное кулинарное решение для вашего домашнего стола. Такое угощение получается невероятно сочным, сытным и аппетитным. Попробуйте приготовить по нашему проверенному пошаговому рецепту.

Салат с куриной печенью, солеными огурцами, морковью и луком

Автор рецепта:

305 рецептов

Ирина Шипулина

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

179 ккал

Белки

9,1 гр.

Жиры

14,7 гр.

Углеводы

2,4 гр.

Вода

69,4 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

37429.7 мкг

900 мкг

586.6

1039.7

Витамин В1

1.9 мг

1.5 мг

17.7

31.4

Витамин В2

6.7 мг

1.8 мг

52.7

93.4

Витамин В4

597.8 мг

500 мг

16.9

29.9

Витамин В5

19 мг

5 мг

53.5

94.8

Витамин В6

3.3 мг

2 мг

23.4

41.4

Витамин В9

21 мкг

400 мкг

0.7

1.3

Витамин В12

49.7 мкг

3 мкг

233.9

414.5

Витамин С

94.3 мкг

90 мкг

14.8

26.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

45.1 мг

15 мг

42.4

75.2

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.3

0.5

Витамин К

21.5 мкг

120 мкг

2.5

4.5

Витамин РР

41.7 мг

20 мг

29.4

52.2

Калий

1725.7 мг

2500 мг

9.7

17.3

Кальций

210.9 мг

1000 мг

5.3

Кремний

21.3 мг

30 мг

17.7

Магний

261.6 мг

400 мг

9.2

16.4

Натрий

2190 мг

1300 мг

23.8

42.1

Сера

665 мг

500 мг

18.8

33.2

Фосфор

929.4 мг

800 мг

16.4

Хлор

62.9 мг

2300 мг

0.4

0.7

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

247.3

438.4

Железо

57.1 мг

18 мг

44.7

79.3

Йод

5.8 мкг

150 мкг

0.5

Кобальт

50.2 мкг

10 мкг

70.7

125.4

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.8

1.5

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

8.9

15.8

Медь

1277.8 мкг

1000 мкг

31.9

Никель

6.5 мкг

200 мкг

0.5

0.8

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

26.3

46.7

Селен

164.2 мкг

55 мкг

42.1

74.7

Фтор

61.8 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

30.6 мкг

50 мкг

8.6

15.3

Цинк

20.7 мг

12 мг

24.4

43.2

Бор

290 мкг

1200 мкг

3.4

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

48.9

86.6

Молибден

188 мкг

70 мкг

37.9

67.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

Куриную печень хорошенько промываем, удаляем все прожилки. После продукт нарезаем небольшими кусочками.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем на него кусочки печени. Обжариваем около 5 минут, периодически помешивая.

Мелко рубим ножом репчатый лук и натираем на терке морковь.

В отдельной сковороде на растительном масле обжариваем лук с морковью до мягкого состояния.

Соленые огурцы нарезаем тонкими брусочками.

В салатник отправляем печень, обжаренные овощи и соленые огурцы. Дополняем это все солью, перцем и поливаем майонезом. Хорошенько перемешиваем. Можно убрать в холодильник для лучшей пропитки.

Салат из куриной печени с морковью и луком готов. Украшайте зеленью и подавайте к столу!

Оценить салат с куриной печенью, солеными огурцами, морковью и луком

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты на праздничный стол Печень куриная Салаты с солеными огурцами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с куриной печенью, солеными огурцами, морковью и луком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с куриной печенью, солеными огурцами, морковью и луком

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке