Что готовим?
Окрошка

Салат с курицей, огурцом, кукурузой и фасолью

0
3464

Хочу поделиться еще одним рецептом великолепного и простого в приготовлении салата с курицей, огурцом, кукурузой и фасолью. Сытный яркий салат замечательно будет смотреться на семейном празднике или дружеском обеде.

Кухня Мировая
Время готовки 35 мин.
Порции 4
Калорийность 99 ккал 1703 ккал 426 ккал
Белки 6,9 гр. 118,5 гр. 29,6 гр.
Жиры 5,1 гр. 87,9 гр. 22,0 гр.
Углеводы 6,3 гр. 108,4 гр. 27,1 гр.
Вода 67,5 гр. 1162,1 гр. 290,5 гр.
Волокна 1,3 гр. 22,3 гр. 5,6 гр.
Салат с курицей, огурцом, кукурузой и фасолью
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 893 мкг 900 мкг 5.8 24.8
Витамин В1 0.8 мг 1.5 мг 3.1 13.2
Витамин В2 2.2 мг 1.8 мг 7.2 31
Витамин В4 1013.3 мг 500 мг 11.8 50.7
Витамин В5 7 мг 5 мг 8.1 34.9
Витамин В6 2.6 мг 2 мг 7.5 32.1
Витамин В9 177.6 мкг 400 мкг 2.6 11.1
Витамин В12 2.7 мкг 3 мкг 5.2 22.5
Витамин С 81.5 мкг 90 мкг 5.3 22.6
Витамин D 3.7 мкг 10 мкг 2.2 9.3
Витамин E 10.8 мг 15 мг 4.2 18
Биотин 67.2 мг 50 мг 7.8 33.6
Витамин К 38.5 мкг 120 мкг 1.9 8
Витамин РР 50.1 мг 20 мг 14.5 62.6
Калий 2345 мг 2500 мг 5.5 23.5
Кальций 522.6 мг 1000 мг 3 13.1
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 238.7 мг 400 мг 3.5 14.9
Натрий 3755 мг 1300 мг 16.8 72.2
Сера 1151.3 мг 500 мг 13.4 57.6
Фосфор 1231.6 мг 800 мг 8.9 38.5
Хлор 4138.1 мг 2300 мг 10.5 45
Алюминий 533 мкг 30 мкг 103.2 444.2
Железо 15.5 мг 18 мг 5 21.5
Йод 54 мкг 150 мкг 2.1 9
Кобальт 60 мкг 10 мкг 34.9 150
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.1 мкг 2 мкг 3.2 13.8
Медь 771 мкг 1000 мкг 4.5 19.3
Никель 4 мкг 200 мкг 0.1 0.5
Рубидий 634 мкг 200 мкг 18.4 79.3
Селен 52.9 мкг 55 мкг 5.6 24
Фтор 668.7 мкг 4000 мкг 1 4.2
Хром 43.3 мкг 50 мкг 5 21.6
Цинк 8.8 мг 12 мг 4.2 18.3
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 35 мкг 70 мкг 2.9 12.5
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Салат с курицей, огурцом, кукурузой и фасолью
Как приготовить салат с курицей, огурцом, кукурузой и фасолью? Картофель вымойте и отварите в подсоленной воде, а затем полностью остудите.
шаг 2 из 10
Салат с курицей, огурцом, кукурузой и фасолью
Куриные яйца отварите в подсоленной воде, а затем полностью остудите.
шаг 3 из 10
Салат с курицей, огурцом, кукурузой и фасолью
Куриное филе вымойте, выложите в кастрюлю и залейте водой, посолите. Поставьте на огонь и доведите до кипения, снимите образовавшуюся пену шумовкой. Убавьте огонь и варите под крышкой 15-20 минут. После чего остудите.
шаг 4 из 10
Салат с курицей, огурцом, кукурузой и фасолью
Отваренный картофель очистите от кожицы и нарежьте кубиком.
шаг 5 из 10
Салат с курицей, огурцом, кукурузой и фасолью
Куриные яйца очистите от скорлупы и нарежьте кубиком.
шаг 6 из 10
Салат с курицей, огурцом, кукурузой и фасолью
Куриное филе нарежьте средним по размеру кубиком.
шаг 7 из 10
Салат с курицей, огурцом, кукурузой и фасолью
Огурцы вымойте, обсушите, очистите от кожуры с помощью овощечистки и нарежьте тонкой соломкой. Откройте банку консервированной кукурузы, слейте жидкость и отправьте к огурцам. Банку оливок откройте и слейте жидкость, нарежьте кольцами.
шаг 8 из 10
Салат с курицей, огурцом, кукурузой и фасолью
На сковороду выложите замороженную стручковую фасоль и замороженные грибы, обжарьте, постоянно помешивая, до полного испарения выделившегося сока.
шаг 9 из 10
Салат с курицей, огурцом, кукурузой и фасолью
Красный лук очистите от шелухи, нарежьте полукольцами и залейте крутым кипятком. Оставьте на некоторое время, чтобы избавиться от горечи. Затем слейте через сито.
шаг 10 из 10
Салат с курицей, огурцом, кукурузой и фасолью
Все ингредиенты соедините в общей емкости, посолите по вкусу и заправьте салат сметаной. Хорошенько перемешайте. Салат с курицей, огурцом, кукурузой и фасолью выложите в салатник и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *