Салат с курицей черносливом и грибами

Name: Салат с курицей черносливом и грибами
Prep time: 95 min
Cook time: 80 min
Total time: PT0D2H55M
Yield: 8
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (16)

Комментарии (0)

Сегодня представляю вашему вниманию рецепт салата с курицей черносливом и грибами. Многие заслуженно называют этот салат настоящим произведением искусства, поскольку он обладает не только прекрасным вкусом, но и послевкусием. Поэтому если вы находитесь в поисках блюда, которое должно стать украшением праздничного стола, то этот рецепт для вас.

18007

Кухня

Европейская

Время готовки

95 мин. PT95M

Порции

Калорийность

212 ккал

Белки

12,9 гр.

Жиры

14,4 гр.

Углеводы

7,6 гр.

Вода

55,5 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

848.4 мкг

900 мкг

8.9

11.8

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

6.7

8.9

Витамин В2

2.8 мг

1.8 мг

14.6

19.4

Витамин В4

721 мг

500 мг

13.5

Витамин В5

9.8 мг

5 мг

18.4

24.5

Витамин В6

2.7 мг

2 мг

12.5

16.7

Витамин В9

167.2 мкг

400 мкг

3.9

5.2

Витамин В12

3.5 мкг

3 мкг

10.9

14.6

Витамин С

35.8 мкг

90 мкг

3.7

Витамин D

4.4 мкг

10 мкг

4.1

5.5

Витамин E

23.8 мг

15 мг

14.9

19.8

Биотин

53.1 мг

50 мг

13.3

Витамин К

71.1 мкг

120 мкг

5.6

7.4

Витамин РР

45.8 мг

20 мг

21.5

28.6

Калий

3517.5 мг

2500 мг

13.2

17.6

Кальций

2126.6 мг

1000 мг

26.6

Кремний

53 мг

30 мг

16.6

22.1

Магний

430.8 мг

400 мг

10.1

13.5

Натрий

2158.1 мг

1300 мг

15.6

20.8

Сера

1353.5 мг

500 мг

25.4

33.8

Фосфор

2317.6 мг

800 мг

27.2

36.2

Хлор

504.4 мг

2300 мг

2.1

2.7

Алюминий

418.5 мкг

30 мкг

131

174.4

Железо

15.2 мг

18 мг

7.9

10.5

Йод

82.5 мкг

150 мкг

5.2

6.9

Кобальт

77.3 мкг

10 мкг

72.6

96.7

Литий

2.2 мкг

70 мкг

0.3

0.4

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

10.5

Медь

1115 мкг

1000 мкг

10.5

13.9

Никель

155 мкг

200 мкг

7.3

9.7

Рубидий

542.8 мкг

200 мкг

25.5

33.9

Селен

89.2 мкг

55 мкг

15.2

20.3

Фтор

961.8 мкг

4000 мкг

2.3

Хром

51.1 мкг

50 мкг

9.6

12.8

Цинк

12.4 мг

12 мг

9.7

12.9

Бор

285.7 мкг

1200 мкг

2.2

Ванадий

27.2 мкг

20 мкг

12.8

Молибден

29 мкг

70 мкг

3.9

5.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить салат с курицей черносливом и грибами, филе курицы необходимо хорошенько промыть, при необходимости удалить хрящи, жилки, плёночки.

Далее необходимо отправить куриное филе вариться.

После того, как филе сварится, ему нужно дать остыть, а после нарезать кубиками среднего размера.

Отвариваем и остужаем яйца, удаляем с них скорлупу.

Натираем яйца на крупной терке.

Если есть желание, яйца можно порезать небольшими кубиками.

Берем шампиньоны. Их нужно хорошенько вымыть, затем нарезать.

Обжариваем грибы на сковородке с использованием небольшого количества растительного масла.

Берем лук. Его нужно очистить, помыть и нарезать полукольцами.

Выкладываем лук в отдельную миску, в которой его нужно залить яблочным уксусом и оставить на 20 минут. После того, как лук замаринуется, его нужно выложить на дуршлаг для того, чтобы полностью избавиться от лишней жидкости.

Моем чернослив и заливаем его кипятком. Оставляем на 5 минут, после чего сливаем воду и нарезаем небольшими кусочками.

Очищаем орехи от скорлупы и измельчаем при помощи блендера.

Натираем сыр на крупной терке.

На плоскую тарелку выкладываем нарезанное куриное филе, лук, смазываем майонезом. Затем идет слой вареных яйц, чернослив. Снова смазываем слой майонезом.

Далее выкладываем обжаренные грибы и сыр. Всё нужно снова смазать тонким слоем майонеза.

Украшаем салат грецкими орехами.

Оценить салат с курицей черносливом и грибами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с курицей черносливом и грибами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с курицей черносливом и грибами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке