Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с морепродуктами
➠ Салат с креветками, манго и рукколой

Салат с креветками, манго и рукколой

Name: Салат с креветками, манго и рукколой
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D0H15M
Yield: 2
Cuisine: Европейская

7524

35 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (3) Комментарии (0)

Порадуйте себя необычным салатом с креветками, манго и рукколой. Легкая и сочная закуска простая в приготовлении, идеально подходит для полезного перекуса.

Кухня Европейская

Время готовки 10 мин.

Порции 2

Калорийность 133 ккал 585 ккал 293 ккал

Белки 7,0 гр. 31,1 гр. 15,5 гр.

Жиры 9,8 гр. 43,1 гр. 21,5 гр.

Углеводы 3,4 гр. 14,8 гр. 7,4 гр.

Вода 75,9 гр. 334,8 гр. 167,4 гр.

Волокна 1,0 гр. 4,4 гр. 2,2 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Креветки свежие 200 гр. Руккола 100 гр. Манго 1 шт. Лимон 0.5 шт. Соль 1 по вкусу Перец черный молотый 1 по вкусу Масло оливковое 2 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	269.8 мкг	900 мкг	6.8	15
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	3.8	8.5
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	4	8.7
Витамин В4	184 мг	500 мг	8.3	18.4
Витамин В5	1.3 мг	5 мг	5.9	13.1
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	8.1	17.9
Витамин В9	168.3 мкг	400 мкг	9.5	21
Витамин В12	2.2 мкг	3 мкг	16.8	37
Витамин С	50 мкг	90 мкг	12.6	27.8
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.5	1
Витамин E	8.6 мг	15 мг	12.9	28.5
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	144 мкг	120 мкг	27.2	60
Витамин РР	4.4 мг	20 мг	5	11.1
Калий	812.1 мг	2500 мг	7.4	16.2
Кальций	331.2 мг	1000 мг	7.5	16.6
Кремний	47.6 мг	30 мг	36	79.3
Магний	90.5 мг	400 мг	5.1	11.3
Натрий	3448.3 мг	1300 мг	60.1	132.6
Сера	316.7 мг	500 мг	14.4	31.7
Фосфор	568.2 мг	800 мг	16.1	35.5
Хлор	3582.9 мг	2300 мг	35.3	77.9
Алюминий	13.4 мкг	30 мкг	10.1	22.3
Железо	3 мг	18 мг	3.7	8.3
Йод	0 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	1.2 мкг	10 мкг	2.7	6
Литий	3.1 мкг	70 мкг	1	2.2
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	12.3	27
Медь	661.4 мкг	1000 мкг	15	33.1
Никель	0.3 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	1.5 мкг	200 мкг	0.2	0.4
Селен	60.2 мкг	55 мкг	24.8	54.8
Фтор	4.8 мкг	4000 мкг	0	0.1
Хром	0.1 мкг	50 мкг	0	0.1
Цинк	2.6 мг	12 мг	4.9	10.8
Бор	52.5 мкг	1200 мкг	1	2.2
Ванадий	1.2 мкг	20 мкг	1.4	3
Молибден	6.9 мкг	70 мкг	2.2	4.9

Процесс приготовления

Как начать готовить салат с креветками, манго и рукколой? Креветки отвариваем до готовности с небольшим количеством соли, перца и половинкой лимона. После варки остужаем продукт и очищаем его от панциря, если есть такая необходимость.

Аккуратно извлекаем манго из кожуры и нарезаем мякоть на кубики равного размера. Стараемся не превратить фрукт в кашу. Для этого лучше использовать острый нож.

В порционные тарелки выкладываем рукколу, креветки и манго. Добавляем соль по вкусу и заправляем оливковым маслом. Салат готов к подаче!

Салаты с морепродуктами

Салат с креветками и манго

Салат с креветками и рукколой

Салаты с креветками

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля