Суп с фрикадельками для малышей до года
Салат с креветками, авокадо и ананаса
Ошибка
Сегодня я хочу поделиться рецептом невероятно яркого салата с креветками, авокадо и ананасом с оригинальной подачей. Попробуйте приготовить, и я уверяю, вы не останетесь равнодушными. Салат сочетает в себе идеальные вкусы, которые дополняют друг друга.
Кухня
Европейская
Время готовки
25 мин.
PT25M
Порции
4
Калорийность
68 ккал
2157 ккал
539 ккал
Белки
4,1 гр.
130,9 гр.
32,7 гр.
Жиры
1,6 гр.
49,8 гр.
12,4 гр.
Углеводы
8,6 гр.
272,2 гр.
68,1 гр.
Вода
67,8 гр.
2145,3 гр.
536,3 гр.
Волокна
1,4 гр.
45,5 гр.
11,4 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 448.4 мкг | 900 мкг | 1.6 | 12.5 |
| Витамин В1 | 1.9 мг | 1.5 мг | 4 | 31.7 |
| Витамин В2 | 1.3 мг | 1.8 мг | 2.3 | 18.1 |
| Витамин В4 | 160.6 мг | 500 мг | 1 | 8 |
| Витамин В5 | 7.9 мг | 5 мг | 5 | 39.4 |
| Витамин В6 | 3.2 мг | 2 мг | 5.1 | 40.1 |
| Витамин В9 | 430.7 мкг | 400 мкг | 3.4 | 26.9 |
| Витамин В12 | 5 мкг | 3 мкг | 5.3 | 41.6 |
| Витамин С | 465.7 мкг | 90 мкг | 16.4 | 129.4 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 25.1 мг | 15 мг | 5.3 | 41.8 |
| Биотин | 6.2 мг | 50 мг | 0.4 | 3.1 |
| Витамин К | 51.1 мкг | 120 мкг | 1.3 | 10.7 |
| Витамин РР | 46.2 мг | 20 мг | 7.3 | 57.7 |
| Калий | 6275.8 мг | 2500 мг | 7.9 | 62.8 |
| Кальций | 1193 мг | 1000 мг | 3.8 | 29.8 |
| Кремний | 1887.8 мг | 30 мг | 198.9 | 1573.1 |
| Магний | 795.5 мг | 400 мг | 6.3 | 49.7 |
| Натрий | 5014.4 мг | 1300 мг | 12.2 | 96.4 |
| Сера | 1597.7 мг | 500 мг | 10.1 | 79.9 |
| Фосфор | 1839.9 мг | 800 мг | 7.3 | 57.5 |
| Хлор | 8151.2 мг | 2300 мг | 11.2 | 88.6 |
| Алюминий | 1127 мкг | 30 мкг | 118.7 | 939.2 |
| Железо | 27.2 мг | 18 мг | 4.8 | 37.7 |
| Йод | 704.2 мкг | 150 мкг | 14.8 | 117.4 |
| Кобальт | 135.1 мкг | 10 мкг | 42.7 | 337.7 |
| Литий | 112.2 мкг | 70 мкг | 5.1 | 40.1 |
| Марганец | 21.8 мкг | 2 мкг | 34.4 | 272.4 |
| Медь | 8381.3 мкг | 1000 мкг | 26.5 | 209.5 |
| Никель | 407.8 мкг | 200 мкг | 6.4 | 51 |
| Рубидий | 1894 мкг | 200 мкг | 29.9 | 236.8 |
| Селен | 9 мкг | 55 мкг | 0.5 | 4.1 |
| Фтор | 773 мкг | 4000 мкг | 0.6 | 4.8 |
| Хром | 549.6 мкг | 50 мкг | 34.7 | 274.8 |
| Цинк | 19.1 мг | 12 мг | 5 | 39.8 |
| Бор | 55 мкг | 1200 мкг | 0.1 | 1.1 |
| Ванадий | 82 мкг | 20 мкг | 13 | 102.5 |
| Молибден | 276.6 мкг | 70 мкг | 12.5 | 98.8 |
Процесс приготовления
Приступим к готовке салата с креветками, авокадо и ананаса. Ананас хорошо вымойте под проточной водой и обсушите. Затем разрежьте вдоль и аккуратно извлеките мякоть ананаса. Мякоть ананаса нарежьте средним кубиком. Креветки заранее разморозьте, а затем очистите. Крупные креветки разрежьте пополам. Несколько креветок оставьте для украшения.
Болгарский перец тщательно вымойте, обсушите, извлеките семена и сердцевину, нарежьте кубиком. Красный лук очистите от шелухи, затем промойте в воде и тонко нарежьте. Авокадо тщательно вымойте, обсушите, затем разрежьте вдоль, аккуратно извлеките косточку, воспользовавшись столовой ложкой, извлеките мякоть авокадо и нарежьте ее средним кубиком.
Приготовьте кокосовую заправку. В пиале соедините кокосовое молоко, карри, молотую паприку, соль и цедру лайма. Хорошо перемешайте. Приготовьте имбирную заправку. Имбирь очистите, и натрите на мелкой терке, выложите во вторую пиалу, добавьте оливковое масло, лимонный сок, зерновую горчицу, соль и черный молотый перец. Тщательно перемешайте.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам