Салат с креветками, авокадо и ананаса

Сегодня я хочу поделиться рецептом невероятно яркого салата с креветками, авокадо и ананасом с оригинальной подачей. Попробуйте приготовить, и я уверяю, вы не останетесь равнодушными. Салат сочетает в себе идеальные вкусы, которые дополняют друг друга.

Салат с креветками, авокадо и ананаса

4831

0

93

0

Кухня

Европейская

Время готовки

25 мин.

Порции

4

Калорийность

68 ккал

Белки

4,1 гр.

Жиры

1,6 гр.

Углеводы

8,6 гр.

Вода

68,1 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 786,8 гр.

пучок
шт.
головка
шт.
шт.
шт.
ч.л.
по вкусу
мл.
ст.л.
ч.л.
мл.
ст.л.
ч.л.
ч.л.
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

447.1 мкг

900 мкг

1.6

12.4

Витамин В1

1.9 мг

1.5 мг

4

31.6

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

2.3

18

Витамин В4

160 мг

500 мг

1

8

Витамин В5

7.8 мг

5 мг

5

39.1

Витамин В6

3.2 мг

2 мг

5.1

39.9

Витамин В9

429.8 мкг

400 мкг

3.4

26.9

Витамин В12

5 мкг

3 мкг

5.3

41.6

Витамин С

464.7 мкг

90 мкг

16.4

129.1

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

25 мг

15 мг

5.3

41.7

Биотин

6.2 мг

50 мг

0.4

3.1

Витамин К

42.9 мкг

120 мкг

1.1

8.9

Витамин РР

46.1 мг

20 мг

7.3

57.6

Калий

6208.2 мг

2500 мг

7.9

62.1

Кальций

1126.7 мг

1000 мг

3.6

28.2

Кремний

1887.8 мг

30 мг

199.9

1573.1

Магний

784.3 мг

400 мг

6.2

49

Натрий

368.2 мг

1300 мг

0.9

7.1

Сера

1576.1 мг

500 мг

10

78.8

Фосфор

1823 мг

800 мг

7.2

57

Хлор

988.4 мг

2300 мг

1.4

10.7

Алюминий

1127 мкг

30 мкг

119.4

939.2

Железо

26.3 мг

18 мг

4.6

36.6

Йод

704.2 мкг

150 мкг

14.9

117.4

Кобальт

133.3 мкг

10 мкг

42.3

333.2

Литий

112.2 мкг

70 мкг

5.1

40.1

Марганец

21.1 мкг

2 мкг

33.6

264.1

Медь

8282.2 мкг

1000 мкг

26.3

207.1

Никель

407.8 мкг

200 мкг

6.5

51

Рубидий

1894 мкг

200 мкг

30.1

236.8

Селен

8.7 мкг

55 мкг

0.5

4

Фтор

771 мкг

4000 мкг

0.6

4.8

Хром

549.6 мкг

50 мкг

34.9

274.8

Цинк

19 мг

12 мг

5

39.5

Бор

55 мкг

1200 мкг

0.1

1.1

Ванадий

82 мкг

20 мкг

13

102.5

Молибден

263.4 мкг

70 мкг

12

94.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Салат с креветками, авокадо и ананаса
Приступим к готовке салата с креветками, авокадо и ананаса. Ананас хорошо вымойте под проточной водой и обсушите. Затем разрежьте вдоль и аккуратно извлеките мякоть ананаса. Мякоть ананаса нарежьте средним кубиком. Креветки заранее разморозьте, а затем очистите. Крупные креветки разрежьте пополам. Несколько креветок оставьте для украшения.
2
Салат с креветками, авокадо и ананаса
Болгарский перец тщательно вымойте, обсушите, извлеките семена и сердцевину, нарежьте кубиком. Красный лук очистите от шелухи, затем промойте в воде и тонко нарежьте. Авокадо тщательно вымойте, обсушите, затем разрежьте вдоль, аккуратно извлеките косточку, воспользовавшись столовой ложкой, извлеките мякоть авокадо и нарежьте ее средним кубиком.
3
Салат с креветками, авокадо и ананаса
Приготовьте кокосовую заправку. В пиале соедините кокосовое молоко, карри, молотую паприку, соль и цедру лайма. Хорошо перемешайте. Приготовьте имбирную заправку. Имбирь очистите, и натрите на мелкой терке, выложите во вторую пиалу, добавьте оливковое масло, лимонный сок, зерновую горчицу, соль и черный молотый перец. Тщательно перемешайте.
4
Салат с креветками, авокадо и ананаса
Рукколу тщательно промойте под холодной водой, а затем стряхните от лишней влаги. Подготовленные ингредиенты выложите в глубокую емкость. Тщательно перемешайте салат. Готовый салат выложите в лодочки из ананаса, украсьте сверху креветками и зеленью.
5
Салат с креветками, авокадо и ананаса
Приготовленный салат с креветками, авокадо и ананасом подавайте на стол с приготовленными заправками.

Приятного аппетита!

Оценить салат с креветками, авокадо и ананаса

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Салат с креветками, авокадо и ананаса

Шаг 1 из 5

Приступим к готовке салата с креветками, авокадо и ананаса. Ананас хорошо вымойте под проточной водой и обсушите. Затем разрежьте вдоль и аккуратно извлеките мякоть ананаса. Мякоть ананаса нарежьте средним кубиком. Креветки заранее разморозьте, а затем очистите. Крупные креветки разрежьте пополам. Несколько креветок оставьте для украшения.
Салат с креветками, авокадо и ананаса

Шаг 2 из 5

Болгарский перец тщательно вымойте, обсушите, извлеките семена и сердцевину, нарежьте кубиком. Красный лук очистите от шелухи, затем промойте в воде и тонко нарежьте. Авокадо тщательно вымойте, обсушите, затем разрежьте вдоль, аккуратно извлеките косточку, воспользовавшись столовой ложкой, извлеките мякоть авокадо и нарежьте ее средним кубиком.
Салат с креветками, авокадо и ананаса

Шаг 3 из 5

Приготовьте кокосовую заправку. В пиале соедините кокосовое молоко, карри, молотую паприку, соль и цедру лайма. Хорошо перемешайте. Приготовьте имбирную заправку. Имбирь очистите, и натрите на мелкой терке, выложите во вторую пиалу, добавьте оливковое масло, лимонный сок, зерновую горчицу, соль и черный молотый перец. Тщательно перемешайте.
Салат с креветками, авокадо и ананаса

Шаг 4 из 5

Рукколу тщательно промойте под холодной водой, а затем стряхните от лишней влаги. Подготовленные ингредиенты выложите в глубокую емкость. Тщательно перемешайте салат. Готовый салат выложите в лодочки из ананаса, украсьте сверху креветками и зеленью.
Салат с креветками, авокадо и ананаса

Шаг 5 из 5

Приготовленный салат с креветками, авокадо и ананасом подавайте на стол с приготовленными заправками.

Сообщить об ошибке