Салат с копченой колбасой и сухариками

Салат с копченой колбасой и сухариками не относится к блюдам высокой кухни и не отличается полезными свойствами, но будет у вас просто вкусной домашней закуской к любому столу. В этом рецепте дополняем салат консервированной кукурузой, свежими огурцами с помидорами. Сухарики готовим из хлеба в духовке, а вкус их можно дополнить сушеными пряностями. Заправим салат майонезом.

Салат с копченой колбасой и сухариками

Автор рецепта:

Валерия Воронцова

399 рецептов

Валерия Воронцова

819

0

37

0

Кухня

Европейская

Время готовки

20 мин.

Порции

2

Калорийность

134 ккал

Белки

7,8 гр.

Жиры

8,9 гр.

Углеводы

6,1 гр.

Вода

67,1 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

2 порции

1 порция = 375,5 гр.

ломтика
гр.
гр.
шт.
шт.
ветки
гр.
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

255.5 мкг

900 мкг

3.8

14.2

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

8.4

31.4

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

5.2

19.5

Витамин В4

51.9 мг

500 мг

1.4

5.2

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

4

15.2

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

4.3

16.1

Витамин В9

140.1 мкг

400 мкг

4.7

17.5

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

63.7 мкг

90 мкг

9.4

35.4

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

15.4 мг

15 мг

13.7

51.4

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.3

1.1

Витамин К

212 мкг

120 мкг

23.5

88.3

Витамин РР

12.6 мг

20 мг

8.4

31.4

Калий

1623.7 мг

2500 мг

8.6

32.5

Кальций

219.1 мг

1000 мг

2.9

11

Кремний

10.7 мг

30 мг

4.7

17.8

Магний

121.7 мг

400 мг

4

15.2

Натрий

5208 мг

1300 мг

53.3

200.3

Сера

590.7 мг

500 мг

15.7

59.1

Фосфор

682.6 мг

800 мг

11.4

42.7

Хлор

6933.1 мг

2300 мг

40.1

150.7

Алюминий

242.5 мкг

30 мкг

107.7

404.2

Железо

9 мг

18 мг

6.6

25

Йод

20.7 мкг

150 мкг

1.8

6.9

Кобальт

2.9 мкг

10 мкг

3.9

14.6

Литий

31.7 мкг

70 мкг

6

22.6

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

3.8

14.2

Медь

316.7 мкг

1000 мкг

4.2

15.8

Никель

1.5 мкг

200 мкг

0.1

0.4

Рубидий

41.2 мкг

200 мкг

2.7

10.3

Селен

6.5 мкг

55 мкг

1.6

5.9

Фтор

83.1 мкг

4000 мкг

0.3

1

Хром

7.5 мкг

50 мкг

2

7.5

Цинк

1.5 мг

12 мг

1.7

6.3

Бор

270 мкг

1200 мкг

3

11.3

Ванадий

6 мкг

20 мкг

4

15

Молибден

11.7 мкг

70 мкг

2.2

8.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Салат с копченой колбасой и сухариками
Ломтики белого или черного хлеба нарезать кусочками, размером не более 1 см.
2
Салат с копченой колбасой и сухариками
Переложить их на застеленный бумагой противень и поставить в разогретую до 170°С духовку на 15 минут. Несколько раз сухарики перевернуть, чтобы получились хрустящими.
3
Салат с копченой колбасой и сухариками
Затем сухарики остудить. Консервированную кукурузу откинуть на сито и промыть холодной водой. Этот ингредиент переложить в салатницу.
4
Салат с копченой колбасой и сухариками
Сырокопченую колбасу освободить от оболочки, нарезать небольшими кубиками и переложить в салатницу.
5
Салат с копченой колбасой и сухариками
Овощи промыть, салфеткой обсушить и нарезать одинаковыми небольшими кубиками.
6
Салат с копченой колбасой и сухариками
Добавить к нарезке этих ингредиентов мелко нашинкованную петрушку и соль с черным перцем. Затем переложить к салату сухарики, заправить майонезом и аккуратно перемешать.
7
Салат с копченой колбасой и сухариками
Приготовленный салат с копченой колбасой и сухариками разложить по порционным салатницам и сразу сервировать к столу. Приятного аппетита!

Оценить салат с копченой колбасой и сухариками

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Салат с копченой колбасой и сухариками

Шаг 1 из 7

Ломтики белого или черного хлеба нарезать кусочками, размером не более 1 см.
Салат с копченой колбасой и сухариками

Шаг 2 из 7

Переложить их на застеленный бумагой противень и поставить в разогретую до 170°С духовку на 15 минут. Несколько раз сухарики перевернуть, чтобы получились хрустящими.
Салат с копченой колбасой и сухариками

Шаг 3 из 7

Затем сухарики остудить. Консервированную кукурузу откинуть на сито и промыть холодной водой. Этот ингредиент переложить в салатницу.
Салат с копченой колбасой и сухариками

Шаг 4 из 7

Сырокопченую колбасу освободить от оболочки, нарезать небольшими кубиками и переложить в салатницу.
Салат с копченой колбасой и сухариками

Шаг 5 из 7

Овощи промыть, салфеткой обсушить и нарезать одинаковыми небольшими кубиками.
Салат с копченой колбасой и сухариками

Шаг 6 из 7

Добавить к нарезке этих ингредиентов мелко нашинкованную петрушку и соль с черным перцем. Затем переложить к салату сухарики, заправить майонезом и аккуратно перемешать.
Салат с копченой колбасой и сухариками

Шаг 7 из 7

Приготовленный салат с копченой колбасой и сухариками разложить по порционным салатницам и сразу сервировать к столу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке