Что готовим?
Окрошка

Салат с кальмарами, помидорами и чесноком

0
7363

Легкий и ароматный морской салат  с кальмарами, помидорами и чесноком. Продукты хорошо пропитываются друг другом, и закуска выходит насыщенной и слегка пикантной. 

Кухня Европейская
Время готовки 80 мин.
Порции 4
Калорийность 108 ккал 467 ккал 117 ккал
Белки 12,4 гр. 53,8 гр. 13,4 гр.
Жиры 5,4 гр. 23,2 гр. 5,8 гр.
Углеводы 3,1 гр. 13,5 гр. 3,4 гр.
Вода 73,2 гр. 317,9 гр. 79,5 гр.
Волокна 0,2 гр. 0,7 гр. 0,2 гр.
Салат с кальмарами, помидорами и чесноком
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 253.3 мкг 900 мкг 6.5 7
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 6.8 7.4
Витамин В2 0.4 мг 1.8 мг 5.2 5.6
Витамин В4 142.1 мг 500 мг 6.5 7.1
Витамин В5 1.3 мг 5 мг 5.8 6.3
Витамин В6 0.4 мг 2 мг 5 5.4
Витамин В9 25.6 мкг 400 мкг 1.5 1.6
Витамин В12 3.2 мкг 3 мкг 24.6 26.7
Витамин С 33.4 мкг 90 мкг 8.6 9.3
Витамин D 0.3 мкг 10 мкг 0.6 0.6
Витамин E 11.7 мг 15 мг 18 19.5
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 12.8 мкг 120 мкг 2.5 2.7
Витамин РР 16.3 мг 20 мг 18.8 20.4
Калий 990.6 мг 2500 мг 9.1 9.9
Кальций 721.2 мг 1000 мг 16.6 18
Кремний 9 мг 30 мг 6.9 7.5
Магний 207.6 мг 400 мг 12 13
Натрий 3275.2 мг 1300 мг 58.1 63
Сера 519.2 мг 500 мг 23.9 26
Фосфор 911.4 мг 800 мг 26.2 28.5
Хлор 3668.1 мг 2300 мг 36.7 39.9
Алюминий 202.5 мкг 30 мкг 155.5 168.8
Железо 3.5 мг 18 мг 4.5 4.9
Йод 603.4 мкг 150 мкг 92.7 100.6
Кобальт 192.8 мкг 10 мкг 444.1 481.9
Литий 31.4 мкг 70 мкг 10.3 11.2
Марганец 0.4 мкг 2 мкг 5.1 5.5
Медь 3138 мкг 1000 мкг 72.3 78.4
Никель 22.6 мкг 200 мкг 2.6 2.8
Рубидий 40.5 мкг 200 мкг 4.7 5.1
Селен 102.2 мкг 55 мкг 42.8 46.4
Фтор 25.6 мкг 4000 мкг 0.1 0.2
Хром 0.2 мкг 50 мкг 0.1 0.1
Цинк 5.4 мг 12 мг 10.3 11.1
Бор 270 мкг 1200 мкг 5.2 5.6
Ванадий 6 мкг 20 мкг 6.9 7.5
Молибден 57.1 мкг 70 мкг 18.8 20.4
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Салат с кальмарами, помидорами и чесноком
Готовить салат с кальмарами, помидорами и чесноком легко! Промываем и очищаем тушки кальмара. Отвариваем их 2 минуты после закипания.
шаг 2 из 6
Салат с кальмарами, помидорами и чесноком
Остужаем тушки и режем тонкими полосками.
шаг 3 из 6
Салат с кальмарами, помидорами и чесноком
Промываем помидоры и режем небольшими кубиками.
шаг 4 из 6
Салат с кальмарами, помидорами и чесноком
Зубчики чеснока очищаем от шелухи и продавливаем под прессом. Также можно мелко нарезать при помощи ножа.
шаг 5 из 6
Салат с кальмарами, помидорами и чесноком
Сыр натираем на крупную терку.
шаг 6 из 6
Салат с кальмарами, помидорами и чесноком
Все ингредиенты выкладываем в салатницу, солим, поливаем майонезом и перемешиваем. Настаиваем в холодильнике 1 час и подаем к столу. Готово!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *