Салат с авокадо и рыбой

Name: Салат с авокадо и рыбой
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 3
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Салат с авокадо и красной рыбой всегда получается не только вкусным, но и очень изысканным, он может стать полноценным самостоятельным блюдом для легкого ужина или же дополнить собой любое праздничное застолье. Если вам вдруг не удастся купить авокадо, тогда замените его свежим огурцом – этот овощ также хорошо подойдет для добавления в такой салат.

1727

Кухня

Европейская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

199 ккал

Белки

11,9 гр.

Жиры

13,5 гр.

Углеводы

6,4 гр.

Вода

49,3 гр.

Волокна

2,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

280 мкг

900 мкг

4.1

10.4

Витамин В1

28.7 мг

1.5 мг

254.9

638.9

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

11.1

27.7

Витамин В4

301.7 мг

500 мг

20.1

Витамин В5

7.7 мг

5 мг

20.6

51.6

Витамин В6

2.8 мг

2 мг

18.4

46.2

Витамин В9

366.7 мкг

400 мкг

12.2

30.6

Витамин В12

9.2 мкг

3 мкг

40.6

101.8

Витамин С

54.5 мкг

90 мкг

20.2

Витамин D

16.4 мкг

10 мкг

21.8

54.6

Витамин E

13 мг

15 мг

11.5

28.8

Биотин

79.8 мг

50 мг

21.2

53.2

Витамин К

2 мкг

120 мкг

0.2

0.6

Витамин РР

31.8 мг

20 мг

21.2

Калий

2486.4 мг

2500 мг

13.2

33.2

Кальций

992.9 мг

1000 мг

13.2

33.1

Кремний

70.6 мг

30 мг

31.3

78.4

Магний

256.2 мг

400 мг

8.5

21.3

Натрий

912.8 мг

1300 мг

9.3

23.4

Сера

600.6 мг

500 мг

Фосфор

1456.2 мг

800 мг

24.2

60.7

Хлор

213.5 мг

2300 мг

1.2

3.1

Алюминий

241.4 мкг

30 мкг

107

268.2

Железо

5.7 мг

18 мг

4.2

10.5

Йод

101 мкг

150 мкг

8.9

22.4

Кобальт

45.3 мкг

10 мкг

60.2

151

Литий

4.3 мкг

70 мкг

0.8

2.1

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

8.5

21.2

Медь

1359.8 мкг

1000 мкг

18.1

45.3

Никель

0.9 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

1.5 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Селен

112.1 мкг

55 мкг

27.1

67.9

Фтор

958.5 мкг

4000 мкг

3.2

Хром

111.4 мкг

50 мкг

29.6

74.2

Цинк

7.1 мг

12 мг

7.8

19.6

Бор

882.5 мкг

1200 мкг

9.8

24.5

Ванадий

81.2 мкг

20 мкг

135.3

Молибден

26.6 мкг

70 мкг

5.1

12.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить салат с авокадо и рыбой? Рис промойте и сварите в соленой воде, потом отцедите на дуршлаг и дайте ему полностью остыть.

Пока рис варится и остывает, займитесь другими ингредиентами. Для декора нарежьте немного семги тонкими пластиками, а остаток измельчите кубиками.

Твердый сыр натрите на мелкой терке, а творожный разомните вилкой. Половину твердого сыра смешайте с творожным сыром и половиной майонеза.

Укроп свежий измельчите и добавьте к творожно-сырной массе.

С рисом соедините остаток майонеза.

Авокадо надрежьте по кругу, потом две половинки проверните в разные стороны: части плода отсоединятся от косточки очень легко. Ложкой достаньте мякоть авокадо, отделив ее от кожуры. Лимоном сбрызните мякоть авокадо, чтобы она не потемнела.

Формовочное кольцо поможет собрать красивый салат. Поставьте кольцо на тарелку, на дно кольца выложите половину кубиков семги, а сверху – слой риса. Все слои немного прижмите друг к другу, потом выложите слой из мякоти авокадо. Затем – творожная масса и оставшаяся семга.

Майонез тонким слоем нанесите на рыбку и присыпьте салат остатком тертого сыра.

Укропом украсьте салат. Из нескольких пластин семги сверните аккуратные розочки, выложите на салат и украсьте лимоном.

Приятного аппетита!

Оценить салат с авокадо и рыбой

Быстрый фильтр

Салаты с авокадо

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с авокадо и рыбой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с авокадо и рыбой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке