Салат «Подсолнух» с печенью трески

Name: Салат «Подсолнух» с печенью трески
Prep time: 110 min
Cook time: 50 min
Total time: PT0D2H40M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Помимо того, что печень трески – это очень полезный продукт, богатый Омегой-3 и витаминами D, K, A, он еще великолепно проявляет свой вкус во всевозможных салатах. Не стал исключением и салат «Подсолнух», его рыбный вариант удивит и порадует вас своим необыкновенным вкусом.

2140

Кухня

Мировая

Время готовки

110 мин. PT110M

Порции

Калорийность

250 ккал

Белки

5,8 гр.

Жиры

22,2 гр.

Углеводы

6,9 гр.

Вода

49,9 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

18353.9 мкг

900 мкг

142.1

509.8

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

4.3

15.5

Витамин В2

5.5 мг

1.8 мг

21.3

76.5

Витамин В4

714.2 мг

500 мг

35.7

Витамин В5

3.8 мг

5 мг

5.3

Витамин В6

2 мг

6.9

24.8

Витамин В9

485.2 мкг

400 мкг

8.5

30.3

Витамин В12

1.4 мкг

3 мкг

3.3

11.9

Витамин С

34.9 мкг

90 мкг

2.7

9.7

Витамин D

406.1 мкг

10 мкг

283

1015.1

Витамин E

74.3 мг

15 мг

34.5

123.8

Биотин

57.4 мг

50 мг

28.7

Витамин К

7.5 мкг

120 мкг

0.4

1.6

Витамин РР

41.7 мг

20 мг

14.5

52.2

Калий

2321.5 мг

2500 мг

6.5

23.2

Кальций

540.1 мг

1000 мг

3.8

13.5

Кремний

10 мг

30 мг

2.3

8.3

Магний

421.4 мг

400 мг

7.3

26.3

Натрий

4558.5 мг

1300 мг

24.4

87.7

Сера

614 мг

500 мг

8.6

30.7

Фосфор

1645.4 мг

800 мг

14.3

51.4

Хлор

4539 мг

2300 мг

13.8

49.3

Алюминий

800 мкг

30 мкг

185.8

666.7

Железо

22 мг

18 мг

8.5

30.6

Йод

61 мкг

150 мкг

2.8

10.2

Кобальт

297.5 мкг

10 мкг

207.3

743.8

Литий

70 мкг

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

4.9

17.5

Медь

50674.4 мкг

1000 мкг

353.1

1266.9

Никель

6 мкг

200 мкг

0.2

0.8

Рубидий

952 мкг

200 мкг

33.2

119

Селен

86.4 мкг

55 мкг

10.9

39.3

Фтор

213.3 мкг

4000 мкг

0.4

1.3

Хром

15 мкг

50 мкг

2.1

7.5

Цинк

5 мг

12 мг

2.9

10.4

Бор

400 мкг

1200 мкг

2.3

8.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

72.5 мкг

70 мкг

7.2

25.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить салат «Подсолнух» с печенью трески легко! Репчатый лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте на небольшом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета.

Яйца сварите вкрутую, остудите в холодной воде, затем очистите от скорлупы. Разделите на белки и желтки. Белки натрите на крупной терке, желтки измельчите в крошку.

Картофель отварите до готовности, очистите и натрите на крупной терке. Возьмите большое блюдо, первым слоем выложите на него тертый картофель, разровняйте и смажьте майонезом.

Печень трески переложите на тарелку и разомните ее вилкой. Вторым слоем выложите печень тески и обжаренный лук, предварительно можно смешать эти ингредиенты. Сверху на слое сделайте майонезную сетку.

Затем поочередно положите слой из тертого белка и майонеза, после него измельченный желток.

На слой с желтком нанесите крупную майонезную сетку, в каждый квадратик положите половинку маслины – у вас получится сердцевина подсолнуха. Салат поставьте на пропитку на 30-60 минут. Затем по кругу разложите чипсы и салат «Подсолнух» готов для подачи на стол.

Приятного аппетита!

Оценить салат «Подсолнух» с печенью трески

Быстрый фильтр

Печень трески Салаты с яйцом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Подсолнух» с печенью трески

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Подсолнух» с печенью трески

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке