Салат Мимоза с печенью трески

Name: Салат Мимоза с печенью трески
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Салат Мимоза с печенью трески отличается насыщенным вкусом, питательными свойствами и привлекательным внешним видом. Такое угощение идеально подойдет для семейного праздника. Попробуйте приготовить аппетитный салат по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями и подробным описанием процесса.

1395

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

147 ккал

Белки

5,9 гр.

Жиры

11,9 гр.

Углеводы

4,2 гр.

Вода

66,2 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

9912 мкг

900 мкг

116.4

183.6

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.3

3.7

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

10.1

Витамин В4

428.1 мг

500 мг

14.3

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

5.2

8.3

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

4.2

6.6

Витамин В9

228.1 мкг

400 мкг

9.5

Витамин В12

1.6 мкг

3 мкг

5.7

8.9

Витамин С

26.2 мкг

90 мкг

3.1

4.8

Витамин D

184.1 мкг

10 мкг

194.5

306.9

Витамин E

17.7 мг

15 мг

12.5

19.6

Биотин

34.9 мг

50 мг

7.4

11.6

Витамин К

13.2 мкг

120 мкг

1.2

1.8

Витамин РР

15.3 мг

20 мг

8.1

12.7

Калий

1066.6 мг

2500 мг

4.5

7.1

Кальций

687 мг

1000 мг

7.3

11.5

Кремний

17.6 мг

30 мг

6.2

9.8

Магний

199.1 мг

400 мг

5.3

8.3

Натрий

5492.2 мг

1300 мг

44.6

70.4

Сера

411 мг

500 мг

8.7

13.7

Фосфор

1096.5 мг

800 мг

14.5

22.8

Хлор

2753.5 мг

2300 мг

12.6

Алюминий

232.9 мкг

30 мкг

129.4

Железо

10.5 мг

18 мг

6.1

9.7

Йод

36.5 мкг

150 мкг

2.6

4.1

Кобальт

135 мкг

10 мкг

142.6

225

Литий

4.3 мкг

70 мкг

0.6

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

3.3

5.2

Медь

22718.4 мкг

1000 мкг

240

378.6

Никель

4.2 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

23.2 мкг

200 мкг

1.2

1.9

Селен

58 мкг

55 мкг

11.1

17.6

Фтор

130.3 мкг

4000 мкг

0.3

0.5

Хром

8.8 мкг

50 мкг

1.9

2.9

Цинк

3.9 мг

12 мг

3.4

5.4

Бор

143.3 мкг

1200 мкг

1.3

Ванадий

69.5 мкг

20 мкг

36.7

57.9

Молибден

49.4 мкг

70 мкг

7.5

11.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Овощи и яйца заранее отвариваем до готовности.

Дальше все ингредиенты необходимо измельчить. Натираем на терке картофель, морковь, яичные белки, соленые огурцы и твердый сыр. В крошку разминаем печень трески и яичные желтки. Мелко рубим ножом зеленый лук.