Салат Мимоза с картошкой классический

Name: Салат Мимоза с картошкой классический
Prep time: 90 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H55M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Салат Мимоза с картошкой классический – это сытное блюдо, которое готовили еще наши бабушки, в момент дефицита множества продуктов. Конечно, для готовки требуются только простые и доступные ингредиенты, но, тем не менее, закуска поражает своими вкусовыми характеристиками.

1039

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

154 ккал

Белки

6,9 гр.

Жиры

11,1 гр.

Углеводы

6,5 гр.

Вода

65,9 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3415 мкг

900 мкг

31.7

47.4

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

3.1

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

7.9

11.9

Витамин В4

597.8 мг

500 мг

14.9

Витамин В5

3.3 мг

5 мг

5.5

8.3

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

6.7

10.1

Витамин В9

64 мкг

400 мкг

1.3

Витамин В12

4 мкг

3 мкг

11.2

16.8

Витамин С

19.3 мкг

90 мкг

1.8

2.7

Витамин D

11.6 мкг

10 мкг

9.7

14.5

Витамин E

62 мг

15 мг

34.5

51.7

Биотин

46 мг

50 мг

7.7

11.5

Витамин К

21.8 мкг

120 мкг

1.5

2.3

Витамин РР

17.6 мг

20 мг

7.3

Калий

1481.7 мг

2500 мг

4.9

7.4

Кальций

288.5 мг

1000 мг

2.4

3.6

Кремний

38.8 мг

30 мг

10.8

16.2

Магний

164.7 мг

400 мг

3.4

5.1

Натрий

3031.3 мг

1300 мг

19.5

29.1

Сера

885.7 мг

500 мг

14.8

22.1

Фосфор

1100 мг

800 мг

11.5

17.2

Хлор

3051.5 мг

2300 мг

11.1

16.6

Алюминий

759 мкг

30 мкг

211.3

316.3

Железо

10.6 мг

18 мг

4.9

7.4

Йод

173.3 мкг

150 мкг

9.6

14.4

Кобальт

76.8 мкг

10 мкг

64.1

Литий

8.5 мкг

70 мкг

1.5

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

2.7

Медь

625.5 мкг

1000 мкг

5.2

7.8

Никель

25.1 мкг

200 мкг

1.6

Рубидий

396.7 мкг

200 мкг

16.6

24.8

Селен

68.1 мкг

55 мкг

10.3

15.5

Фтор

1254.3 мкг

4000 мкг

2.6

3.9

Хром

146.6 мкг

50 мкг

24.5

36.6

Цинк

5.3 мг

12 мг

3.7

5.6

Бор

433.3 мкг

1200 мкг

4.5

Ванадий

138.8 мкг

20 мкг

57.9

86.7

Молибден

52.2 мкг

70 мкг

6.2

9.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Тщательно промытую морковку с картошкой заливаем водой и варим до мягкости. Затем остужаем и снимаем кожуру.

Отвариваем яйца, остужаем в ледяной воде и очищаем от скорлупы.

Не теряя времени, очищенную головку лука мелко нарезаем.

Луковую нарезку заливаем кипятком на 15 минут, а затем отжимаем от жидкости.

Картошку (половину) трем на крупной терке прямо на дно плоского блюда. Солим.

Наносим сетку из майонеза и высыпаем размятую рыбку (без заливки), снова покрываем соусом.

Высыпаем лук, поливаем 1-2 столовыми ложками масла из-под сайры и майонезом.

Сверху распределяем остатки тертого картофеля и майонез.

Далее, морковная стружка + майонез, добавим немного соли.

Завершаем сборку тертыми на терке белками с майонезом.

Украшаем закуску перьями зеленого лука и измельченными желтками, имитируя веточку мимозы. Готовьте и получайте удовольствие!

Оценить салат Мимоза с картошкой классический

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат Мимоза с картошкой классический

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат Мимоза с картошкой классический

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке