Салат Мимоза с горбушей и сливочным маслом

Name: Салат Мимоза с горбушей и сливочным маслом
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Салат Мимоза с горбушей и сливочным маслом – это настоящее буйство вкусов и ароматов, собранных в единое целое, в этом популярном и безумно аппетитном салате. Добавив небольшое количество масла, закуска приобретает невероятную сочность и сливочное послевкусие.

2731

Кухня

Русская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

155 ккал

Белки

12,2 гр.

Жиры

9,7 гр.

Углеводы

4,7 гр.

Вода

72,3 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1005.6 мкг

900 мкг

10.8

22.3

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

4.1

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

10.2

21.1

Витамин В4

899 мг

500 мг

17.4

Витамин В5

5.2 мг

5 мг

20.7

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

7.7

15.9

Витамин В9

90.9 мкг

400 мкг

2.2

4.5

Витамин В12

18.6 мкг

3 мкг

60.1

124.1

Витамин С

14.3 мкг

90 мкг

1.5

3.2

Витамин D

58 мкг

10 мкг

56.2

116.1

Витамин E

4.7 мг

15 мг

6.3

Биотин

46.3 мг

50 мг

18.5

Витамин К

4 мкг

120 мкг

0.3

0.7

Витамин РР

36.3 мг

20 мг

17.6

36.3

Калий

1831 мг

2500 мг

7.1

14.6

Кальций

1420.1 мг

1000 мг

13.7

28.4

Кремний

3.8 мг

30 мг

1.2

2.5

Магний

169.9 мг

400 мг

4.1

8.5

Натрий

2244.4 мг

1300 мг

16.7

34.5

Сера

556 мг

500 мг

10.8

22.2

Фосфор

2014.7 мг

800 мг

24.4

50.4

Хлор

986.5 мг

2300 мг

4.2

8.6

Алюминий

300 мкг

30 мкг

96.8

200

Железо

9.2 мг

18 мг

4.9

10.2

Йод

46.3 мкг

150 мкг

6.2

Кобальт

25.8 мкг

10 мкг

24.9

51.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.8

3.8

Медь

536.6 мкг

1000 мкг

5.2

10.7

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

357 мкг

200 мкг

17.3

35.7

Селен

201.3 мкг

55 мкг

35.4

73.2

Фтор

144.3 мкг

4000 мкг

0.3

0.7

Хром

10.3 мкг

50 мкг

4.1

Цинк

7.8 мг

12 мг

6.3

Бор

150 мкг

1200 мкг

1.2

2.5

Ванадий

20 мкг

Молибден

13.2 мкг

70 мкг

1.8

3.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Перед началом процесса очищаем яйца и отделяем белки от желтков, снимаем кожуру с картошки. Кусочек сливочного масла отправляем в морозильную камеру, сыр трем на терке с мелкими отверстиями, а мелко нарезанный лук маринуем в холодной воде с добавлением лимонного сока.