Главная
➠ Салаты
➠ Салат Мимоза
➠ Салат Мимоза с горбушей и сливочным маслом

Салат Мимоза с горбушей и сливочным маслом

Name: Салат Мимоза с горбушей и сливочным маслом
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 5
Cuisine: Русская

1778

48 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0)

Салат Мимоза с горбушей и сливочным маслом – это настоящее буйство вкусов и ароматов, собранных в единое целое, в этом популярном и безумно аппетитном салате. Добавив небольшое количество масла, закуска приобретает невероятную сочность и сливочное послевкусие.

Кухня Русская

Время готовки 20 мин.

Порции 5

Калорийность 159 ккал 1726 ккал 345 ккал

Белки 11,6 гр. 125,9 гр. 25,2 гр.

Жиры 10,4 гр. 112,7 гр. 22,5 гр.

Углеводы 4,6 гр. 50,2 гр. 10,0 гр.

Вода 69,8 гр. 759,8 гр. 152,0 гр.

Волокна 0,5 гр. 5,6 гр. 1,1 гр.

Салат Мимоза с горбушей и сливочным маслом

Ингредиенты

Введите значение

Горбуша консервированная 1 банка Картофель (отварной) 3 шт. Яйцо (отварное) 4 шт. Масло сливочное 50 гр. Сыр твердый 50 гр. Лук репчатый 1 шт. Лимонный сок 1 ст.л. Майонез 1 по вкусу Соль 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1015.6 мкг	900 мкг	10.4	22.6
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.9	4.2
Витамин В2	1.9 мг	1.8 мг	9.8	21.4
Витамин В4	906.2 мг	500 мг	16.6	36.2
Витамин В5	5.2 мг	5 мг	9.5	20.7
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	7.3	15.9
Витамин В9	90.9 мкг	400 мкг	2.1	4.5
Витамин В12	18.6 мкг	3 мкг	57	124.1
Витамин С	14.3 мкг	90 мкг	1.5	3.2
Витамин D	58 мкг	10 мкг	53.3	116.1
Витамин E	19.7 мг	15 мг	12.1	26.3
Биотин	46.3 мг	50 мг	8.5	18.5
Витамин К	4 мкг	120 мкг	0.3	0.7
Витамин РР	36.6 мг	20 мг	16.8	36.6
Калий	1850.6 мг	2500 мг	6.8	14.8
Кальций	1458.7 мг	1000 мг	13.4	29.2
Кремний	3.8 мг	30 мг	1.1	2.5
Магний	177.7 мг	400 мг	4.1	8.9
Натрий	4821 мг	1300 мг	34.1	74.2
Сера	566.8 мг	500 мг	10.4	22.7
Фосфор	2026.2 мг	800 мг	23.3	50.7
Хлор	4567.9 мг	2300 мг	18.2	39.7
Алюминий	300 мкг	30 мкг	91.8	200
Железо	9.8 мг	18 мг	5	10.9
Йод	46.3 мкг	150 мкг	2.8	6.2
Кобальт	26.7 мкг	10 мкг	24.5	53.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	1.8	3.9
Медь	552.8 мкг	1000 мкг	5.1	11.1
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Рубидий	357 мкг	200 мкг	16.4	35.7
Селен	201.3 мкг	55 мкг	33.6	73.2
Фтор	144.4 мкг	4000 мкг	0.3	0.7
Хром	10.3 мкг	50 мкг	1.9	4.1
Цинк	7.8 мг	12 мг	6	13
Бор	150 мкг	1200 мкг	1.1	2.5
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	19.8 мкг	70 мкг	2.6	5.7

Процесс приготовления

Перед началом процесса очищаем яйца и отделяем белки от желтков, снимаем кожуру с картошки. Кусочек сливочного масла отправляем в морозильную камеру, сыр трем на терке с мелкими отверстиями, а мелко нарезанный лук маринуем в холодной воде с добавлением лимонного сока.