Салат «Леший» с грибами

Name: Салат «Леший» с грибами
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Салат «Леший» с грибами – это интересная холодная закуска для вашего праздничного стола, которая порадует ярким вкусом, аппетитным видом и невероятной сочностью. Для несложного приготовления своими руками воспользуйтесь нашим проверенным рецептом с пошаговыми фотографиями.

Автор рецепта:

16 рецептов

Василиса Огорёнок

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

178 ккал

Белки

10,1 гр.

Жиры

14,4 гр.

Углеводы

1,8 гр.

Вода

70,4 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

907.9 мкг

900 мкг

8.6

25.2

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

7.1

20.7

Витамин В2

3.4 мг

1.8 мг

46.9

Витамин В4

625 мг

500 мг

10.6

31.3

Витамин В5

14.4 мг

5 мг

24.5

Витамин В6

3.2 мг

2 мг

13.5

39.8

Витамин В9

233 мкг

400 мкг

14.6

Витамин В12

2.8 мкг

3 мкг

7.9

23.2

Витамин С

57.3 мкг

90 мкг

5.4

15.9

Витамин D

4.6 мкг

10 мкг

3.9

11.5

Витамин E

40.2 мг

15 мг

22.8

Биотин

38.3 мг

50 мг

6.5

19.1

Витамин К

71.2 мкг

120 мкг

14.8

Витамин РР

53.1 мг

20 мг

22.6

66.4

Калий

3924.2 мг

2500 мг

13.4

39.2

Кальций

1205.4 мг

1000 мг

10.3

30.1

Кремний

37.5 мг

30 мг

10.6

31.3

Магний

501.6 мг

400 мг

10.7

31.3

Натрий

1321.2 мг

1300 мг

8.6

25.4

Сера

1120.6 мг

500 мг

19.1

Фосфор

1881.4 мг

800 мг

58.8

Хлор

1812.1 мг

2300 мг

6.7

19.7

Алюминий

625.2 мкг

30 мкг

177.4

521

Железо

14.3 мг

18 мг

6.8

19.8

Йод

123.1 мкг

150 мкг

20.5

Кобальт

105.9 мкг

10 мкг

90.1

264.7

Литий

1.4 мкг

70 мкг

0.2

0.5

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

6.5

19.2

Медь

787.2 мкг

1000 мкг

6.7

19.7

Никель

99.5 мкг

200 мкг

4.2

12.4

Рубидий

827.2 мкг

200 мкг

35.2

103.4

Селен

114.1 мкг

55 мкг

17.7

51.9

Фтор

795.8 мкг

4000 мкг

1.7

Хром

112 мкг

50 мкг

19.1

Цинк

11.7 мг

12 мг

8.3

24.4

Бор

353.6 мкг

1200 мкг

2.5

7.4

Ванадий

17 мкг

20 мкг

7.2

21.3

Молибден

46.5 мкг

70 мкг

5.6

16.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Хорошо промываем грибы под водой и нарезаем их. Также нарезаем и репчатый лук. По отдельности на сковородке с растительным маслом обжариваем лук и грибы.