Салат «Комплимент» с креветками и ананасом

Name: Салат «Комплимент» с креветками и ананасом
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат «Комплимент» с креветками и ананасом – это восхитительное, легкое и экзотическое блюдо, которое подойдет для любого праздника. Сочетание нежных креветок с сочным ананасом и легкой заправкой делает его очень вкусным.

Совет по приготовлению:

При желании после того, как вы соберете все слои, накройте салат пленкой или крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа, чтобы все ингредиенты хорошенько настоялись и пропитались.

Салат «Комплимент» с креветками и ананасом

Автор рецепта:

16 рецептов

Анастасия Серёгина

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

184 ккал

Белки

16,1 гр.

Жиры

12,1 гр.

Углеводы

2,2 гр.

Вода

45,9 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2569.6 мкг

900 мкг

17.1

47.6

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

4.8

13.4

Витамин В2

4.4 мг

1.8 мг

14.7

Витамин В4

1892.6 мг

500 мг

22.7

63.1

Витамин В5

12.9 мг

5 мг

15.4

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

6.3

17.5

Витамин В9

288.3 мкг

400 мкг

4.3

Витамин В12

50.9 мкг

3 мкг

101.6

282.9

Витамин С

71.7 мкг

90 мкг

4.8

13.3

Витамин D

35.3 мкг

10 мкг

21.1

58.8

Витамин E

45.3 мг

15 мг

18.1

50.4

Биотин

79.9 мг

50 мг

9.6

26.6

Витамин К

11 мкг

120 мкг

0.6

1.5

Витамин РР

41.5 мг

20 мг

12.4

34.6

Калий

2608.2 мг

2500 мг

6.2

17.4

Кальций

4884.3 мг

1000 мг

29.2

81.4

Кремний

2.6 мг

30 мг

0.5

1.4

Магний

1067 мг

400 мг

44.5

Натрий

8802.8 мг

1300 мг

40.5

112.9

Сера

2361.8 мг

500 мг

28.3

78.7

Фосфор

4273.1 мг

800 мг

Хлор

5517.3 мг

2300 мг

14.4

Алюминий

58 мкг

30 мкг

11.6

32.2

Железо

8838 мг

18 мг

2940.1

8183.3

Йод

506.1 мкг

150 мкг

20.2

56.2

Кобальт

82.3 мкг

10 мкг

49.3

137.2

Литий

13.4 мкг

70 мкг

1.1

3.2

Марганец

442.3 мкг

2 мкг

1324.2

3685.8

Медь

4560.4 мкг

1000 мкг

27.3

Никель

401.2 мкг

200 мкг

33.4

Рубидий

6.6 мкг

200 мкг

0.2

0.6

Селен

291.4 мкг

55 мкг

31.7

88.3

Фтор

194.5 мкг

4000 мкг

0.3

0.8

Хром

233.5 мкг

50 мкг

77.8

Цинк

8419.9 мг

12 мг

4201.5

11694.3

Бор

227.5 мкг

1200 мкг

1.1

3.2

Ванадий

5.2 мкг

20 мкг

1.6

4.3

Молибден

61.1 мкг

70 мкг

5.2

14.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты и выложите их на рабочую поверхность.

Начните с того, что отварите яйца до готовности. Обычно для этого потребуется около 10 минут, если вы используете куриные яйца. После варки аккуратно охладите их под холодной водой, что облегчит дальнейшую очистку. После того, как яйца остынут, отделите белки от желтков. Это можно сделать, разрезав яйца пополам и аккуратно вытащив желток. Затем натрите белки и желтки на крупной терке, чтобы они стали легкими и воздушными.

Если ваши креветки замороженные, начните с того, чтобы их разморозить. Затем доведите до кипения подсоленную воду и аккуратно опустите туда креветки. Варите их всего около 2 минут, они готовы, когда становятся розовыми. После варки извлеките их из воды и охладите. При желании можно разрезать креветки на 4 части, чтобы они лучше распределились по салату.

Если вы используете консервированные ананасы, сначала тщательно процедите их, чтобы избавиться от лишнего сока. Затем нарежьте ананасы мелкими кубиками. Если вы используете свежий ананас, очистите его и нарежьте так же.

Теперь, когда все ингредиенты готовы, начнем собирать салат. Выложите тертые белки на дно формы или салатницы, равномерно распределяя их по поверхности. Это будет первый слой. Затем сделайте майонезную сеточку сверху, чтобы добавить немного влаги и вкуса. Следующим слоем выложите нарезанные креветки. Разложите их аккуратно, чтобы они равномерно покрывали белковый слой. Смажьте их майонезом, чтобы они были сочными и насыщенными. Затем выложите нарезанные ананасы поверх креветок. Снова намажьте майонезом. Далее выложите тертые желтки. В отдельной миске смешайте натертый сыр с майонезом. После этого заполните форму этой сырной массой, равномерно распределяя ее по верхнему слою.

Готовое блюдо аккуратно украсьте креветками.

Вы можете подавать салат к столу сразу же после приготовления. Приятного аппетита!

Оценить салат «Комплимент» с креветками и ананасом

Быстрый фильтр

Салат с ананасом и сыром Салат с креветками, яйцом и майонезом Салат с ананасом на праздничный стол Салат с креветками, яйцом и сыром Салат с креветками и сыром Салаты с морепродуктами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Комплимент» с креветками и ананасом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Комплимент» с креветками и ананасом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке