Салат из вареной свеклы с грецкими орехами, черносливом и чесноком

Name: Салат из вареной свеклы с грецкими орехами, черносливом и чесноком
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Салат из вареной свеклы с грецкими орехами, черносливом и чесноком запомнится своим ярким вкусом, аппетитным видом и питательными свойствами. Такая привлекательная холодная закуска интересно дополнит ваш домашний или праздничный стол. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фото.

Автор рецепта:

509 рецептов

Анастасия Орлова

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

148 ккал

Белки

2,6 гр.

Жиры

10,0 гр.

Углеводы

10,5 гр.

Вода

72,5 гр.

Волокна

3,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

54.9 мкг

900 мкг

0.4

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

11.9

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

3.8

Витамин В4

119.8 мг

500 мг

1.7

Витамин В5

3 мг

5 мг

4.1

9.9

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

8.1

19.3

Витамин В9

1192.5 мкг

400 мкг

20.8

49.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

73.5 мкг

90 мкг

5.7

13.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

40.3 мг

15 мг

18.7

44.8

Биотин

4 мг

50 мг

0.6

1.3

Витамин К

76.9 мкг

120 мкг

4.5

10.7

Витамин РР

10.7 мг

20 мг

3.7

8.9

Калий

5213.6 мг

2500 мг

14.5

34.8

Кальций

461.7 мг

1000 мг

3.2

7.7

Кремний

67.5 мг

30 мг

15.7

37.5

Магний

601.2 мг

400 мг

10.5

Натрий

806.5 мг

1300 мг

4.3

10.3

Сера

380.3 мг

500 мг

5.3

12.7

Фосфор

907.6 мг

800 мг

7.9

18.9

Хлор

63.7 мг

2300 мг

0.2

0.5

Алюминий

623.1 мкг

30 мкг

144.8

346.2

Железо

16.6 мг

18 мг

6.4

15.3

Йод

8 мкг

150 мкг

0.4

0.9

Кобальт

15.2 мкг

10 мкг

10.6

25.3

Литий

2.8 мкг

70 мкг

0.3

0.7

Марганец

5.9 мкг

2 мкг

20.5

48.9

Медь

1690.7 мкг

1000 мкг

11.8

28.2

Никель

194.5 мкг

200 мкг

6.8

16.2

Рубидий

732.4 мкг

200 мкг

25.5

Селен

13.5 мкг

55 мкг

1.7

4.1

Фтор

735.5 мкг

4000 мкг

1.3

3.1

Хром

3.6 мкг

50 мкг

0.5

1.2

Цинк

7.8 мг

12 мг

4.5

10.9

Бор

407.1 мкг

1200 мкг

2.4

5.7

Ванадий

34 мкг

20 мкг

11.9

28.3

Молибден

3.9 мкг

70 мкг

0.4

0.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по нашему списку. Отвариваем до готовности свеклу, далее ее остужаем и очищаем от кожуры.

Репчатый лук разделываем на тонкие перья.

Разогреваем растительное масло в сковороде и выкладываем сюда лук. Обжариваем его до легкого румянца. Затем отправляем к луку измельченный чеснок, соль и черный молотый перец.