Салат из вареной свеклы с черносливом и грецкими орехами

Name: Салат из вареной свеклы с черносливом и грецкими орехами
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

В салате из вареной свеклы с черносливом и грецкими орехами все ингредиенты отлично сочетаются вкусом, делая закуску и вкусной, и полезной. В этом рецепте дополним салат жареным луком, а растительное масло после жарки будет хорошей заправкой вместо майонеза. Свеклу отвариваем заранее.

Салат из вареной свеклы с черносливом и грецкими орехами

Автор рецепта:

411 рецептов

Анастасия Клинская

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

148 ккал

Белки

2,6 гр.

Жиры

10,0 гр.

Углеводы

10,5 гр.

Вода

72,2 гр.

Волокна

3,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

55.3 мкг

900 мкг

0.4

1.5

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

17.9

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

3.8

13.5

Витамин В4

120 мг

500 мг

1.7

Витамин В5

3 мг

5 мг

4.1

14.9

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

28.9

Витамин В9

1192.7 мкг

400 мкг

20.7

74.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

73.7 мкг

90 мкг

5.7

20.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

40.3 мг

15 мг

18.7

67.2

Биотин

4 мг

50 мг

0.5

Витамин К

78.9 мкг

120 мкг

4.6

16.4

Витамин РР

10.7 мг

20 мг

3.7

13.4

Калий

5230.7 мг

2500 мг

14.5

52.3

Кальций

485.7 мг

1000 мг

3.4

12.1

Кремний

67.5 мг

30 мг

15.6

56.3

Магний

604.4 мг

400 мг

10.5

37.8

Натрий

2742.3 мг

1300 мг

14.6

52.7

Сера

389.3 мг

500 мг

5.4

19.5

Фосфор

913.3 мг

800 мг

7.9

28.5

Хлор

3048.2 мг

2300 мг

9.2

33.1

Алюминий

623.1 мкг

30 мкг

144.2

519.3

Железо

16.8 мг

18 мг

6.5

23.4

Йод

8 мкг

150 мкг

0.4

1.3

Кобальт

15.9 мкг

10 мкг

39.8

Литий

2.8 мкг

70 мкг

0.3

Марганец

6 мкг

2 мкг

75.5

Медь

1720.9 мкг

1000 мкг

11.9

Никель

194.5 мкг

200 мкг

6.8

24.3

Рубидий

732.4 мкг

200 мкг

25.4

91.6

Селен

13.6 мкг

55 мкг

1.7

6.2

Фтор

736 мкг

4000 мкг

1.3

4.6

Хром

3.6 мкг

50 мкг

0.5

1.8

Цинк

7.9 мг

12 мг

4.6

16.4

Бор

407.1 мкг

1200 мкг

2.4

8.5

Ванадий

34 мкг

20 мкг

11.8

42.5

Молибден

9.4 мкг

70 мкг

0.9

3.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовить, согласно рецепту, все ингредиенты для салата.

Лук очистить и нарезать тонкиеми перьями или полукольцами.

Нарезку лука обжарить до золотистого цвета на разогретой с растительным маслом сковороде. Затем добавить мелко нарубленный чеснок, соль с черным перцем, перемешать и через пару минут огонь выключить.

Чернослив на 5 минут залить теплой водой.

Затем его промыть, обсушить салфеткой и нарезать небольшими кусочками.

Грецкие орехи нарубить ножом и обжаривать необязательно.

Вареную свеклу очистить от кожуры, измельчить на средней терке и переложить в салатницу.

Переложить к свекле чернослив с орехами, жареный лук, вылить со сковороды все масло и салат перемешать. Снять пробу и откорректировать вкус.

Приготовленный салат из вареной свеклы с черносливом и грецкими орехами разложить по порционным салатницам и сразу подать к столу. Приятного аппетита!

Оценить салат из вареной свеклы с черносливом и грецкими орехами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты на праздничный стол Салат с грецкими орехами и черносливом Овощной салат с грецкими орехами Салаты с грецким орехом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из вареной свеклы с черносливом и грецкими орехами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из вареной свеклы с черносливом и грецкими орехами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке