Салат из свеклы с черносливом и грецким орехом

Name: Салат из свеклы с черносливом и грецким орехом
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат из свеклы с черносливом и грецким орехом – это коктейль из полезных микроэлементов, витаминов и прочих полезных веществ. Такая закуска великолепно сочетается с курицей и мясом, приготовленными в любом виде. Кроме того, салатом можно вкусно перекусить в течение дня.

Автор рецепта:

293 рецепта

Наталья Полтавцева

632

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

184 ккал

Белки

2,9 гр.

Жиры

13,4 гр.

Углеводы

11,3 гр.

Вода

67,5 гр.

Волокна

3,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

25 мкг

900 мкг

0.5

2.8

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

5.8

30.7

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

4.4

23.4

Витамин В4

48.3 мг

500 мг

1.8

9.7

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

4.5

Витамин В6

1 мг

2 мг

9.1

48.5

Витамин В9

453.2 мкг

400 мкг

21.2

113.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

29.4 мкг

90 мкг

6.1

32.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.2 мг

15 мг

48.2

Биотин

1.3 мг

50 мг

0.5

2.6

Витамин К

55.9 мкг

120 мкг

8.7

46.6

Витамин РР

4.5 мг

20 мг

4.2

22.7

Калий

1913.8 мг

2500 мг

14.3

76.6

Кальций

155.4 мг

1000 мг

2.9

15.5

Кремний

30 мг

18.7

100

Магний

198.7 мг

400 мг

9.3

49.7

Натрий

691.6 мг

1300 мг

53.2

Сера

123.1 мг

500 мг

4.6

24.6

Фосфор

362.3 мг

800 мг

8.5

45.3

Хлор

609.4 мг

2300 мг

26.5

Алюминий

11.6 мкг

30 мкг

7.2

38.5

Железо

5.7 мг

18 мг

5.9

31.7

Йод

1.6 мкг

150 мкг

0.2

Кобальт

3.8 мкг

10 мкг

7.1

Литий

1.4 мкг

70 мкг

0.4

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

21.9

116.8

Медь

688 мкг

1000 мкг

12.9

68.8

Никель

95 мкг

200 мкг

8.9

47.5

Рубидий

9.2 мкг

200 мкг

0.9

4.6

Селен

5.2 мкг

55 мкг

1.8

9.5

Фтор

344.5 мкг

4000 мкг

1.6

8.6

Хром

0.3 мкг

50 мкг

0.1

0.6

Цинк

2.8 мг

12 мг

4.4

23.5

Бор

53.6 мкг

1200 мкг

0.8

4.5

Ванадий

17 мкг

20 мкг

15.9

Молибден

3.1 мкг

70 мкг

0.8

4.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для салата необходимо отварить свеклу до готовности. Также свеклу можно запечь в фольге. Затем очистите свеклу и натрите ее на крупной терке.

Чернослив хорошо помойте и залейте на 10-15 минут кипятком. После этого еще раз промойте сухофрукты и просушите их на бумажных полотенцах.

Сок выдавите самостоятельно из половинок лимона.

Грецкие орехи мелко порубите ножом.

К тертой свекле добавьте столовую ложку лимонного сока и щепотку соли, перемешайте.

Если в черносливе есть косточки, то их необходимо удалить. Нарежьте сухофрукты полосками и добавьте к свекле. Также в миску пересыпьте рубленые орехи.

Заправьте салат оливковым маслом, перемешайте и сразу можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить салат из свеклы с черносливом и грецким орехом

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из свеклы с черносливом и грецким орехом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из свеклы с черносливом и грецким орехом

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке