Салат из свеклы с брынзой

Салат из свеклы с брынзой – это вкусная и полезная закуска, которая разнообразит рацион всем, кто придерживается принципов правильного питания. Салат готовится просто, особенно, если сварить свеклу заранее. Простой и вкусный рецепт используют не только повседневно, но и подают на праздничный стол.

Салат из свеклы с брынзой

Автор рецепта:

Ксения Юрьева

250 рецептов

Ксения Юрьева

307

0

26

0

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин.

Порции

1

Калорийность

95 ккал

Белки

4,1 гр.

Жиры

5,4 гр.

Углеводы

5,5 гр.

Вода

71,7 гр.

Волокна

2,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 317,6 гр.

гр.
гр.
ветки
ст.л.
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

228.8 мкг

900 мкг

8

25.4

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

2.5

7.9

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

5.5

17.6

Витамин В4

15.4 мг

500 мг

1

3.1

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

2.4

7.8

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

4.2

13.2

Витамин В9

282.7 мкг

400 мкг

22.2

70.7

Витамин В12

0.7 мкг

3 мкг

7.3

23.3

Витамин С

20.2 мкг

90 мкг

7.1

22.4

Витамин D

0.4 мкг

10 мкг

1.4

4.3

Витамин E

3.3 мг

15 мг

7

22.1

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

41.2 мкг

120 мкг

10.8

34.4

Витамин РР

4.3 мг

20 мг

6.8

21.7

Калий

926.6 мг

2500 мг

11.7

37.1

Кальций

560.8 мг

1000 мг

17.7

56.1

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

100 мг

400 мг

7.9

25

Натрий

747.4 мг

1300 мг

18.1

57.5

Сера

172.3 мг

500 мг

10.8

34.5

Фосфор

405.7 мг

800 мг

16

50.7

Хлор

1.3 мг

2300 мг

0

0.1

Алюминий

10 мкг

30 мкг

10.5

33.4

Железо

2.7 мг

18 мг

4.6

14.7

Йод

0

150 мкг

0

0

Кобальт

0.2 мкг

10 мкг

0.5

1.5

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

14.3

45.3

Медь

231 мкг

1000 мкг

7.3

23.1

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

1.8 мкг

55 мкг

1

3.2

Фтор

0

4000 мкг

0

0

Хром

0.1 мкг

50 мкг

0.1

0.2

Цинк

2.9 мг

12 мг

7.7

24.4

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

0.4 мкг

70 мкг

0.2

0.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Салат из свеклы с брынзой
Подготовив необходимые ингредиенты, тщательно промываем свеклу и варим 40-50 минут, не добавляя соли. Готовую свеклу полностью остужаем.
2
Салат из свеклы с брынзой
После остывания освобождаем свеклу от кожицы и режем кубиком.
3
Салат из свеклы с брынзой
Переложив свеклу в емкость, солим и перчим ее. Поливаем растительным маслом и хорошо перемешиваем.
4
Салат из свеклы с брынзой
Брынзу нарезаем так же, соблюдая размер.
5
Салат из свеклы с брынзой
Петрушку ополаскиваем и обсушиваем. Мелко рубим.
6
Салат из свеклы с брынзой
На тарелку для подачи кладем приправленную свеклу.
7
Салат из свеклы с брынзой
Присыпаем измельченной зеленью.
8
Салат из свеклы с брынзой
Далее раскладываем брынзу, нарезанную кубиком.
9
Салат из свеклы с брынзой
Подаем угощение к столу. Приятного аппетита!

Оценить салат из свеклы с брынзой

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Салат из свеклы с брынзой

Шаг 1 из 9

Подготовив необходимые ингредиенты, тщательно промываем свеклу и варим 40-50 минут, не добавляя соли. Готовую свеклу полностью остужаем.
Салат из свеклы с брынзой

Шаг 2 из 9

После остывания освобождаем свеклу от кожицы и режем кубиком.
Салат из свеклы с брынзой

Шаг 3 из 9

Переложив свеклу в емкость, солим и перчим ее. Поливаем растительным маслом и хорошо перемешиваем.
Салат из свеклы с брынзой

Шаг 4 из 9

Брынзу нарезаем так же, соблюдая размер.
Салат из свеклы с брынзой

Шаг 5 из 9

Петрушку ополаскиваем и обсушиваем. Мелко рубим.
Салат из свеклы с брынзой

Шаг 6 из 9

На тарелку для подачи кладем приправленную свеклу.
Салат из свеклы с брынзой

Шаг 7 из 9

Присыпаем измельченной зеленью.
Салат из свеклы с брынзой

Шаг 8 из 9

Далее раскладываем брынзу, нарезанную кубиком.
Салат из свеклы с брынзой

Шаг 9 из 9

Подаем угощение к столу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке