Главная
➠ Салат из редьки дайкон с огурцом

Салат из редьки дайкон с огурцом

Name: Салат из редьки дайкон с огурцом
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Дайкон 300 гр.; Яйцо 5 шт.; Огурцы 150 гр.; Сметана или Майонез 50 гр.; Зелень по вкусу; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

33 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат из редьки дайкон с огурцом – это свежий и ароматный салат, который поднимет настроение и утолит голод. Для его приготовления понадобятся свежие овощи и яйца. Редька и огурец нарезаются тонкими ломтиками, затем смешиваются со сметанной заправкой и специями. Этот салат отличается нежным вкусом, ароматом и полезными свойствами – он насытит вас витаминами и минералами. Насладитесь приятным сочетанием сочных редьки и огурчиков, и вы захотите готовить этот салат снова и снова.

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 4

Калорийность 79 ккал 639 ккал 160 ккал

Белки 5,2 гр. 42,0 гр. 10,5 гр.

Жиры 5,2 гр. 42,2 гр. 10,5 гр.

Углеводы 2,8 гр. 22,6 гр. 5,6 гр.

Вода 84,6 гр. 685,9 гр. 171,5 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 7,3 гр. 1,8 гр.

Даша Вишневская (304 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Дайкон 300 гр. Яйцо 5 шт. Огурцы 150 гр. Сметана или Майонез 50 гр. Зелень по вкусу Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Подготавливаем продуктовый набор и выкладываем на рабочую поверхность.

Яйца варим 10 минут в кипящей подсоленной воде, остужаем и очищаем.

Мелко нарезаем.

Очищенную редьку и огурец нарезаем тонкой соломкой.

Соединяем компоненты в салатнике и добавляем измельченную зелень, соль и перец.

Заправляем сметаной или майонезом и приступаем к трапезе. Приятого аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 14.75%

Витамин В1 21.92%

Витамин В2 13.25%

Витамин В4 18.81%

Витамин В5 26.74%

Витамин В6 8.75%

Витамин В9 2.6%

Витамин В12 6.64%

Витамин С 16.91%

Витамин D 7.52%

Витамин E 7.08%

Биотин 28.53%

Витамин К 12.74%

Витамин РР 10.84%

Калий 8.08%

Кальций 4.76%

Кремний 0%

Магний 3.24%

Натрий 26.32%

Сера 14.46%

Фосфор 10.86%

Хлор 21.63%

Алюминий 9.35%

Железо 7.74%

Йод 5.41%

Кобальт 37.3%

Литий 0%

Марганец 20.53%

Медь 6.29%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 19.63%

Фтор 0.55%

Хром 4.98%

Цинк 4.25%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.51%

Витамин A 119.59%

Витамин В1 177.79%

Витамин В2 107.44%

Витамин В4 152.54%

Витамин В5 216.9%

Витамин В6 70.93%

Витамин В9 21.09%

Витамин В12 53.83%

Витамин С 137.12%

Витамин D 61%

Витамин E 57.41%

Биотин 231.4%

Витамин К 103.3%

Витамин РР 87.9%

Калий 65.5%

Кальций 38.63%

Кремний 0%

Магний 26.31%

Натрий 213.43%

Сера 117.3%

Фосфор 88.07%

Хлор 175.4%

Алюминий 75.83%

Железо 62.8%

Йод 43.87%

Кобальт 302.5%

Литий 0%

Марганец 166.5%

Медь 51.03%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 159.19%

Фтор 4.46%

Хром 40.4%

Цинк 34.43%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 36.57%

Витамин A 29.9%

Витамин В1 44.45%

Витамин В2 26.86%

Витамин В4 38.13%

Витамин В5 54.22%

Витамин В6 17.73%

Витамин В9 5.27%

Витамин В12 13.46%

Витамин С 34.28%

Витамин D 15.25%

Витамин E 14.35%

Биотин 57.85%

Витамин К 25.83%

Витамин РР 21.97%

Калий 16.38%

Кальций 9.66%

Кремний 0%

Магний 6.58%

Натрий 53.36%

Сера 29.33%

Фосфор 22.02%

Хлор 43.85%

Алюминий 18.96%

Железо 15.7%

Йод 10.97%

Кобальт 75.63%

Литий 0%

Марганец 41.63%

Медь 12.76%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 39.8%

Фтор 1.12%

Хром 10.1%

Цинк 8.61%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1076.4 мкг	900 мкг	14.7	29.9
Витамин В1	2.7 мг	1.5 мг	21.9	44.4
Витамин В2	1.9 мг	1.8 мг	13.2	26.9
Витамин В4	762.7 мг	500 мг	18.8	38.1
Витамин В5	10.8 мг	5 мг	26.7	54.2
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	8.7	17.7
Витамин В9	84.4 мкг	400 мкг	2.6	5.3
Витамин В12	1.6 мкг	3 мкг	6.6	13.5
Витамин С	123.4 мкг	90 мкг	16.9	34.3
Витамин D	6.1 мкг	10 мкг	7.5	15.3
Витамин E	8.6 мг	15 мг	7.1	14.4
Биотин	115.7 мг	50 мг	28.5	57.9
Витамин К	124 мкг	120 мкг	12.7	25.8
Витамин РР	17.6 мг	20 мг	10.8	22
Калий	1637.6 мг	2500 мг	8.1	16.4
Кальций	386.3 мг	1000 мг	4.8	9.7
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	105.2 мг	400 мг	3.2	6.6
Натрий	2774.6 мг	1300 мг	26.3	53.4
Сера	586.5 мг	500 мг	14.5	29.3
Фосфор	704.6 мг	800 мг	10.9	22
Хлор	4034.3 мг	2300 мг	21.6	43.9
Алюминий	22.8 мкг	30 мкг	9.4	19
Железо	11.3 мг	18 мг	7.7	15.7
Йод	65.8 мкг	150 мкг	5.4	11
Кобальт	30.3 мкг	10 мкг	37.3	75.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.3 мкг	2 мкг	20.5	41.6
Медь	510.3 мкг	1000 мкг	6.3	12.8
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	87.6 мкг	55 мкг	19.6	39.8
Фтор	178.6 мкг	4000 мкг	0.6	1.1
Хром	20.2 мкг	50 мкг	5	10.1
Цинк	4.1 мг	12 мг	4.2	8.6
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	25.6 мкг	70 мкг	4.5	9.1